Plazer bat da larreak multivariate batean prestatzeko: zurtoinek berokuntza berdinari esker, ezin hobeto prestatzen eta leundu egiten da, nahiz eta preziplinarik gabe egon, eta sukaldaritza-prozesuaren gaineko kontrol gogorra ahaztu eta ohiko beste etxeko lanak egiten ari diren bitartean.
Nola labezak multivariate batean?
Peivak multivarkan - ezagupen berezia edo esperientzia gastronomiko luzea behar ez duen errezeta. Eskuineko gomendioekin bat etorrita eta beharrezkoa den osagaien proportzioak behatuz, edonork plater prestatu ahal izango du.
- Groatsak, hasieran, uraren argitasuna garbitzen du eta, denborak aurrera egin ahala, uretan bustitzen da hainbat orduz.
- Errezetak ez badu bestela ematen, ilarrak urarekin isurtzen dira 1: 2 proportzioetan.
- Lorezaintzako platerak "Groats", "Grechka", "Quenching" eta "Soup" moduen bidez prestatzen dira bi orduz.
- Perrexila piperrarekin , patata purea edo garagarra lodiagoa izan dadin, utzi 20 minutuz "Berogailua" moduan.
Berdindu ilarrak multivariatu batean
Urdaiazpikoa osagarrien multivariatean prestatzen da oinarrizkoa, baina oso zaporetsua, nutritiboa eta nutritiboa bihurtzen da. Platera laconikoki nahastu daiteke gurina gurutzean edo konposizioa handitu barazkiak edo perretxikoak gehituz, pixka bat frijituak eta belarra moztuta.
osagaiak:
- xehatu ilarrak - 1 beira;
- ura - 2 edalontzi;
- Tipula, azenarioak, kanpai piperrak - 1 pc;
- landare-olioa - 40 ml;
- gurina - 20 g;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Barazkiak moztu egiten dira, "15 minutu" frijitzen.
- Lokatu ilarrak, ura bota, bota espeziak eta gatza.
- Hurrengoa, sukaldaritza ilarrak barazkiekin 2 orduz "Quenching" moduan multivarkan.
Gari urdaiazpikoa multivariatean - errezeta
Moliberiotik datorren belar gazi mingarri klasikoek bereziki leuna, lurrintsu eta aberatsa izango dute. Platera pikantearekin, tipula gazi txiki bat gehitu dezakezu, baita espeziak nahi dituzun edo belar usaintsuekin ere. Produktu kopuru zehaztutik, 2 zati izango dira.
osagaiak:
- ilarrak - 1 beira;
- ura - 2-2,5 cups;
- gurina - 40 g;
- gatza.
prestaketa
- Ilarrak garbitu, uretan bota eta ordubetean utzi.
- Berriro garbitu rump, marrazki bizidunen gainean jarri, pour ura, bota olioa, gatza.
- Prestatu ilarrak multivasar batean "Quenching" moduan 2 orduz.
Urdaiazpiko purea multivarietan - errezeta
Partikularki zaporetsua eta delikatua ilar pixka bat da multivariatu batean. Gosaltzeko edo afaltzeko ohiko plater gisa erabil daiteke edo bigarren mailako plater gisa erabiltzen da. Plazer jaten da helduek eta umeek, testura leuna eta krematsua dutelako. Lau ordutan hiru ordutan prest egongo dira, beratzen den denbora kontuan hartuta.
osagaiak:
- txikitutako ilarrak - 1 beira;
- ura - 2 edalontzi;
- gurina - 50 g;
- gatza.
prestaketa
- Peas garbitu, ordubetez busti.
- Txikitu kukurutxo bat multicast batean, bota ura.
- Aktibatu "Quenching" modua 2 orduz.
- Sukaldaritza prozesuaren bukaerako 10 minutu lehenago, oliba, gatz eta nahasketa multivarkeko ilarrak denboraldian irauten dute.
Perretxikoak ilarak multivariatuan
Ondoren, ilarrak multiarekotan egosi eta perretxikoak ikasiko dituzu. Plater bereziki goxoa txantxetan edo perretxiko zuriz jantzirik egongo da, baina beti egongo den perretxiko edo ostrako perretxikoak erabil ditzakezu. Frijitzeko aldez aurretik multivariatu batean prestatu edo zartagin batean eginda, ilarrak sortzen dira.
osagaiak:
- ilarrak - 1 beira;
- ura - 2 edalontzi;
- perretxikoak - 300 g;
- Tipula - 1-2 pieza;
- baratxuri hortzak - 1-2 pieza;
- landare-olioa - 50 ml;
- gatza, piperra, espeziak, perrexila eta aneta.
prestaketa
- Frijitzen "Okertu" edo gurina eta tipula txikitutako ontzi batean plater batean.
- Gehitu perretxikoak garbitu eta txikituta eta frijitu arte egosi arte, dastatzeko eta dastatzeko, baratxuri frijituak, belarrak eta espeziak amaieran gehituz.
- Arrautza multivarajean egosi bada, ontzi batean eraman eta garbitutako uretan sartuko da, ontzi batean isurtzen da eta ura isurtzen da.
- Aktibatu "Quenching" funtzioa 100 minututara.
- Seinalearen ondoren, frijitu eta frijitu piperrak multivarnean perretxikoak modu berean 20 minutuz.
Txigortutako piperrak multivariatuan
Ibilaldiak egin zituztenek, seguruenik, gari urdaiaz gozatu zuten gisatua. Plater bat prestatu daiteke, hurrengo gomendioetan oinarritua, eta dagoeneko ahaztuta, baina nahi duzun fintasun baten ondorioz gozatu. Sukaldaritza ilarrak kasu honetan multivasar batean ez da aurreko aldaera ezberdina izan, eta gisatua betetzeko sukalde batean sukalde bat prestatu baino lehen sukalde batean edo gailu anitzetan egin daiteke.
osagaiak:
- ilarrak - 400 g;
- ura - 800 ml;
- egosia - 1 pot;
- Tipula eta azenarioak - 2 pcs;
- erramu hosto - 1 pieza;
- gurina - 50 g;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Frijitu tipulak xerratan eta azenario birrindua gisatuetatik gantzarazteko.
- Gehitu erregosia eta berotu 10 minutuz.
- Aparatuaren ontziaren gainean garbitutako marruskadura kolpatuaren gainean jarri, uretan bota.
- Prestatu porridge 2 ordu "Quenching" on.
- Prozesuaren bukaera baino 15 minutu lehenago, barazkiak gehitu gisatuarekin, gurina apur bat jarri eta platera dastatu eta nahastu.
Txerriki zurixka multivasar batean
Plater harrigarriro goxoa eta nutritiboa afarirako edo afari atsegingarria izango da haragia, multivariatean. Txahalaren, oilaskoaren edo, kasu honetan, txerriki, ezin hobeto egokitzen da legamia mota honekin, plater prestatua zapore izugarri eta zapore harrigarria eskainiz.
osagaiak:
- ilarrak - 1 beira;
- ura - 2 edalontzi;
- txerri - 500 g;
- Tipula eta azenarioak - 1 pc.;
- erramu hosto - 1 pieza;
- landare-olioa - 50 ml;
- gurina - 20 g;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Tipula frijitu azenarioekin landare-olioan, gehitu haragia eta frijitu beste 10 minutuz.
- Arrautza garbitu dute, ur hotzetan bota, bota gatza, piperra, olioa, erramu laua.
- 2 ordu sukaldaritzan "Quenching" ilarrak gozoak haragi multivariate batean prest egongo da prest.
Oilasko piperrak multivariatuan
Ez gutxiago goxoa fruitu gazi-gozoa, oilaskoa egosten baduzu. Oilasko karkasaren zatiak platerak apaintzeko erabili ohi diren arabera, ilarrak gehitu edo tenperatura zikloaren erdian kokatzen dira, olioa aurrez frijituta. 4 bihotz-bihotz zatiak prest egongo dira 2 ordu barru.
osagaiak:
- ilarrak - 1 beira;
- ura - 2 edalontzi;
- oilaskoa - 500 g;
- Tipula eta azenarioak - 1 pc.;
- erramu hosto - 1 pieza;
- landare-olioa - 50 ml;
- curry edo turmeric - 1 koilaratxo;
- gatza, piperbeltza, tipula berdeak.
prestaketa
- Frijitu tipula azenarioekin, gehitu oilaskoa eta marroi alde guztietatik, curcuma edo curry gozatu.
- Peas garbitu, ordubetez bustitako eta, ondoren, ontzi batean pausatu, ura bota, besteak beste, "Quenching" 30 minutu.
- Seinalearen ostean, oilaskoa barazkiekin finkatu eta 1,5 larunbatetan beste kolore bateko arrautzak egosi jarraitzen dute.
Kimu berdea multivariatean
Ondoren, apur bat kazola batean marrazo multzoa nola egin ikasiko duzu. Betegarri gisa, artoaren eta oliben ordez, urdaiazpiko moztu eta pixka bat frijitu dezakezu, txistorra edo hirugiharra, perretxikoak edo birrindua, barazki leuna. Pintxoak apaintzeko 4 zatiak prest egongo dira 3 orduz.
osagaiak:
- ilarrak - 200 g;
- ura - 300 ml;
- arto kontserbak - 100 g;
- oliba - 50 g;
- gazta gogorra - 100 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- krema garratza - 2 tbsp. koilarak;
- Landare olioa - 1 tbsp. koilara;
- Baratxuri lehorrak, albahaka eta martorri freskoa.
- gatza, piperra, aneta berdeak.
prestaketa
- Irakiten 2 ordu "Quenching" ilarrak, bete urarekin, egoera mashed batean ehotzeko.
- Gehitu birrindua gazta, oliba xerratan, artoa, arrautza egosia, krema garratza, landare-olioa, espeziak eta gatza dastatzeko denboraldia.
- Sukaldaritza gozogintza 40 minutuz labean.
Gazta zopa produktu ketuak multivariate batean
Bazkaltzeko lehen bezala, zurixka zaporetsu gozoak, nutritiboak eta harrigarriro usaintsuak prestatu ditzakezu. Txistorra saltsa ketuak edo oilasko hankak berdin gozoak izango dira. Ebaki egin behar dira frijitu aurretik zerbitzatu beharreko xerra gutxiren buruan.
osagaiak:
- ketuak ketuak - 300 g;
- ilarrak - 300 g;
- patatak - 600 g;
- ura - 2 l;
- azenarioak eta tipulak - 2 pcs;
- landare-olioa - 30 ml;
- gatza, piperra, espeziak, belarrak.
prestaketa
- "Bake" gainean olio oliotan frijitu azenarioekin, gehitu sairak, frijitu beste 5 minutuz, kendu plaka.
- Peas ontzi batean isurtzen dira, ura isurtzen da eta zopa 1.5 orduz egosi da.
- Gehitu errea saiheskiekin, patata-kuboekin, gatza eta ongiekin, beste 30 minutu iraungo du erregimena.