Kasu horretan, probetxua ez duzu gustuko, baina etxeko produktuaren lehentasuna ematen du, zentzua da ogitartekoa inbertitzea. Disko trinko honek ez du ogi bakarrarekin egiten irina edozein motatan oinarrituta, baina oreaz gain, oratu ere. Ogiaren arrautza ogia nola prestatu azaltzen den errezeta batean.
Ogia egiteko ogia frantses goxoa - errezeta
Ez, Frantziako ogia ez da ogitartekoa , pentsa litekeen moduan, baina modu berezi bat gailuaren modelo batzuetan, horri esker, ogia xigortu eta findutako mamia eta lurrazal pixka bat errea lortzen lagunduko dizu.
osagaiak:
- irina - 415 g;
- legamia - 5 g;
- gatza eta azukrea - apurrez;
- esnea - 165 ml.
prestaketa
Ontziaren behealdean, irina bota eta nahastu osagai lehorrekin legamia eta gatz azukre moduan. Osagaiak ontzi batean daudenean, esnea bota. Ondoren, momentu tolesgarri pare bat besterik ez dago: gailua piztu, hautatu "ogia frantsesa" eta sakatu "Hasi". Seinalearen ostean, ogi freskoaren erdi kilogramoko ogia zure mahai gainean bistaratuko da.
Ogia gozogintza - errezeta
Ogiaren prestaketa sukalde laguntzaile soil baten laguntzaz prozesua oso sinplea baina denbora garestia da. Denbora labean laburtu nahi dutenentzat, sortzaileek "Ogia gozogintza azkarra" izeneko modu sinple bat sortu zuten.
osagaiak:
- irina - 635 g;
- legamia - 10 g;
- landare-olioa - 35 ml;
- esnea - 115 ml;
- azukrea - 5 g;
- ura - 265 g.
prestaketa
Lehenengo ontzi batean sartzen dira likidoak: esnea, olioa eta ura. Ondoren, apur bat azukrea jarri, gatza pixka bat gehitu eta azken aldian - irina eta legamia. Aukeratu "Gozogintza goxoa" aukera eta utzi soinuaren zain dagoen guztia.
Nahi izanez gero, errezeta hau errepikatu dezakezu ogia egiteko, ogi-errota osoko alea osatuz, edo irina osasungarria nahastuz gari-zuritu arruntarekin.
Ogia egiteko unleavened ogia egiteko errezeta
osagaiak:
- irina - 385 g;
- azukrea - 15 g;
- kefir - 420 ml;
- sosa - 5 g;
- hauts gozogintza - 5 g;
- Poppy, fruitu lehorrak, sesamo, fruitu lehorrak dastatzeko.
prestaketa
Lehenik eta behin, ontzi osagai lehor guztiak nahastu. Pour horiek nahi diren osagarri guztiak, eta, gutxienez, kefir bota. Kefir gehitu da azkenez soda eta hautsik gabeko erreakzioa ez da aldez aurretik. Ogiaren ondoren, 1 ordu 10 minutuz labean utzi. Prestatutako ogia guztiz hoztuta ebaketa aurretik.