Patatak multivariatean ez da bat baino gehiago lortzen, sukaldeetan edo labean modu tradizionalean egosi beharrean. Plateren diseinurako modu hori ez da soilik gustuko azken zapore ezaugarriak, baizik eta prozesu teknologikoaren automatizazioa ere.
Nola patatak multivariatean?
Dendan dauden errezeta egokiak edukitzea, edonork, nahiz eta hasiberrientzat, patatak multivariate batean prestatu ahal izan ditzake. Ondorioz, otordu afari baterako trikimailuak frijitu barik edo otordu goxoa izan da jaiak jaietan zerbitzatzeko. Horretarako, edozein kasutan, gomendioak jarraitu behar dituzu, behar izanez gero, egokitu zure gailuaren ezaugarrietara.
- Barazkiak frijitu daitezke "Frying" edo "Bakea" moduak erabiliz.
- Irakiten tuberkuluak lurrean lurrunetan edo ontzi batean urarekin modu egokian.
- Bigarren osagaien bigarren plater askotan "Quenching" programan prestatzen dira.
- Banakako sukaldaritza modua ezartzeko, platerak "Multi-Cook" moduan ezarriko dira, gailuaren beharrezko denbora eta potentzia egokituz.
Patata beteak multivariatean
Plater sinple baina originala eta zaporetsua pamper egin nahi baduzu, labean patata frijitu batean prestatu, hirugiharra, txistorra edo urdaiazpikoa xerratuz. Horretarako, patata bakoitzeko perimetro bakoitzeko atal gurutzatuak egiten ditu, tuberkuluak amaitzerakoan apur bat ez mozten, betegarri mehe xehatuak sartuz.
osagaiak:
- patatak - 6 pcs;
- hirugiharra, txistorra edo urdaiazpikoa - 300-400 g;
- gazta - 150 g;
- olioa - 100 g;
- gatza, piperra, espeziak.
prestaketa
- Prestatu patatak, gatza, piperbeltza, denboraldian espeziak, hirugiharra xerrak, urdaiazpikoa edo txistorra.
- Jarri blanks paperezko xerra batean, jarri olioa eta zigilua xerra gainean.
- Bakea patata-akordeoia multivariotan 50 minutuz "Bakea" moduan egongo da.
- Papera biratzeko prest dagoenean, patata gaztaz bota eta beste 10 minututan jarri.
Patata haragia multivariatean
Patata gogokoena patatak txerriki multivariate batean, are gehiago gozoak, aberatsak eta aromatikoak bihurtzen dira. Ura kasu honetan suzarekin ordezkatu daiteke, eta kantitatea egokitu egiten da janariaren azken dentsitatearen arabera. Produktu kopuru zehaztutik bi orduz geroztik, bigarren lurraren bigarren zatiak sor daitezke.
osagaiak:
- txerri - 600 g;
- patata - 800 g;
- Tipulak, azenarioak eta tomateak - 150 g;
- baratxuri - 2-3 hortz;
- olioa - 50 ml;
- ura edo salda - 1-2 betaurreko;
- gatza, piperra, onduak.
prestaketa
- Haragia ebaki eta zabaldu ontzi batean, pour olioa sartu.
- Frijitu xerra 20 minutuz "Bakean", gehitu tipula-azenarioa xerra, baratxuri eta beste 15 minutuz erregimena luza dezan.
- Gehitu patata kuboak, tomate birrindua, ongailuak, gatza, piperbeltza eta ura irakiten.
- Ondoren, multivariatean patatak "Quenching" programa prestatzen da 1.5 orduz.
Patatak multivariatean perretxikoekin
Txipiroiak patatekin multivariatu batean - plater bat unibertsala da eta guztiz mahai batera aurkezteko egokia izango da. Ez da salbuespena, menu lean edo begetariano bat ere badago. Basoko perretxikoak erabili ahal badituzu, ziurtatu erabili ezazu. Esaterako, elikagaiak zaporetsu eta gozoagoak izango ditu.
osagaiak:
- patatak - 1 kg;
- champignons - 600 g;
- Tipulak - 150 g;
- azenarioak - 100 g;
- olioa - 3 tbsp. koilarak;
- gatza, piperbeltza, gozagarri. dastatzeko.
prestaketa
- Ontzipean olioa bota, "Baking" moduan piztu.
- Tipula tipula xerratan, eta 10 minutuz gero, gehitu azenario birrindua eta perretxikoak.
- Osagaiak frijitu hezetasuna lurrundu arte.
- Gehitu patata-kuboak, gatza, piperra, kondentsuak eta gailua "Quenching" moduan transferitzeko.
- 50 urte daramatzaten patatak multibantagarriko perretxikoekin prest egongo dira.
Patatak oilaskoekin multicrew batean
Harrigarriro lurrintsu eta goxoa patata gisatua da, oilaskoa multivariatean. Barazki freskoak bere ekarpena egiten ari dira: piperbeltza, baratxuri eta tomate bulgariera, janariaren zapore ezaugarriak aberastuz eta usain erakargarria erakusteko. Plater bakoitzeko lau zatiak diseinatu egingo dira 2 ordu.
osagaiak:
- patata - 800 g;
- oilaskoa - 600 g;
- Tipulak, azenarioak, kanpai piperrak - 150 g;
- baratxuri - 3 hortz;
- tomate freskoak - 2-3 pieza.
- olioa - 3 tbsp. koilarak;
- gatza, piperbeltza, gozagarri. dastatzeko.
prestaketa
- Oilasko zatiak moztu egiten da "Bake" gainean.
- Gehitu tipula erdi eraztunak, azenarioak eta kanpai piperrak, jarraitu beste 15 minutuz frijitu.
- Pour patata kuboak, gehitu baratxuriak, gatza, piperbeltza, ongailuak, ura pixka bat irakiten utzi eta "Quenching" moduan transferitu.
- Patata frijituak oilaskoarekin multivariantea prest egongo da 1.5 orduz.
Patata frijituak multivariatuan
Nahiz eta patatak landa batean multivariatean bezalako plater bat bezain goxoa izan, goxotasun handieneko kontserben barruan gordetzen du eta kanpoko arrosa bihurtzen da. Janariarentzako pikantea lurrezko baratxuriak eta belar lehorrak emango ditu eta olioak usainen irekiera hobeak eta xerraten saltsa kontserbatzeko aukera emango du.
osagaiak:
- patatak - 1 kg;
- baratxuri - 2 hortz;
- Oreganoa eta albahaka - pixka bat;
- olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
- Patatak brotxa batekin garbitu eta xerrak moztu.
- Gehitu baratxuri estua, gatza, piperra, belar, gurina eta nahasketa.
- Zabaldu masa bat multicast batean, ezarri gailua "Bake" moduan eta 40-50 minutuz egosi, zikloaren erdian, nahastu.
Patatak frantsesez Multivariatean
Patatak patata frijituarekin, tomate freskoekin, tipulekin eta haragi xehatuekin batera, patata frantsesarekin plater bat lortuko duzu. Modu ezberdina duen zapore gehigarria, kasu honetan, belar italiarreko nahasketa bat izango da. Zure mahaian ordubetean lau tratamendu bikainak izango dira.
osagaiak:
- patatak eta txerriak - 600 g bakoitza;
- Tipula - 2 pieza;
- tomateak - 2-3 pieza;
- maionesa - 200 g;
- gazta gogorra - 150 g;
- olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperbeltza, italiar belar - dastatzeko.
prestaketa
- Txerriak zentimetroko lodierako plateretan moztuta dago, irabiatu, ondu eta olio-ontzi batean zabaldu.
- Goiko aldean, tipula erdi eraztunak, patata eta tomate katilu dira.
- Geruza bakoitza maionesarekin estalita dago eta zapore ondua.
- Txigortua gaztaztatu eta aparailua "Quenching" programan piztu.
- 50 minutu igaro ondoren , patata franko multivariatean prest egongo da.
Patatak arraina multivariatean
Ez gutxiago gozoak labean patata izango da arrain multivarkan. Errezeta ezartzeko arrain-fillet bat behar duzu hezurrik gabe, zeuk prestatu edo prest erosi ahal izateko, denbora aurrezteko. Maionesa kasu honetan krema garratza eta ketchup lurrean tomateak ordezkatu ahal izango dira, saltsa dastatzeko.
osagaiak:
- patatak eta arrain xerrak - 600 g bakoitza;
- Tipula - 2 pieza;
- tomateak - 2 pcs;
- maionesa eta ketchup - 3 tbsp. koilarak;
- gazta gogorra - 150 g;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra, espeziak - dastatzeko.
prestaketa
- Garbitu, patatak fin-fin txikitu, olio-ontzi batean etengabe geratu, denboraldian eta maionesa eta ketchup nahasketa batekin lubrifikatu.
- Tipulak tipulak banatzen dira, arrain-xerrak eta tomateak ondu, geruzak saltsa zabalduz.
- Txuleta bota gaztaz eta 50 minutuz "Bakean" egosi.
Patatak pare bat multivasar batean
Sukalde laguntzaile modernoa erabiltzeko modurik errazena eta merkean bikoteka prestatzea da produktuak. Ondoren, patataren lurrunaren sukaldaritza nola ezarri ikasiko duzu. Aldi berean, modu honetan eta barazki, arraina eta haragia egosten dezakezu eta patata zuritu xerrak batera jartzen ditugu.
osagaiak:
- patata - 500 g;
- gatza, espeziak.
prestaketa
- Patatak garbitu, moztu, dastatu eta erretiluan ezarri.
- Ontzietan ura bota eta "Lurrun" moduan aktibatzea.
- Multivarkan pare bat patatak 30 minututan prest egongo dira.
Nola patata frijituak egosi multivariate batean?
Zure gailua "Doako" edo "Orri anitzeko" moduak badituzu, orduan patata izoztutako produktu erdi erdi beteak erabiliz patata frijitu egokia prestatu edo zeure burua prestatzen baduzu. Horretarako, landare-tuberkuluak garbitu, zati txikitan moztu, garbitu eta lehortu.
osagaiak:
- patata - 500 g;
- olio findua - 1,5 l;
- gatza.
prestaketa
- Ontzi batean olioa bota ezazu, "Doako" edo "Multipovar" moduan beroa egitean, tenperatura 160 gradutan.
- Prestatutako patatak prestatu.
- 10 minutu igaro ondoren frijitu frijituak multivariate batean prest egongo da.
- Olioz egindako xerra ateratzen da, xukatu, gazitu eta zerbitzatu.