Oro har, ogiaren ohiko kontsumoa gorputzaren egoera orokorra hobetzen laguntzen du, toxinak garbitzen laguntzen du eta ezinbestekoak diren bitaminak eta osagaiak betetzen ditu, goi-mailako irinarekin egindako okindegietan.
Ondoren, esango dizugu nola prestatu ogia prestatzeko etxeko ogia eta errezeta ugari.
Arrautza ogia egiteko ogia egiten duen ogi osoaren irina
osagaiak:
- gari irina osoa - 565 g;
- legamia lehorra azkar-acting - 1,5 Tsp.
- ur iragazkia - 365 ml;
- olioa ekilore edo oliba olio usaina gabe - 35 ml;
- azukre granular - 25 g;
- rock gatza - 20 g.
prestaketa
Errezeta honen arabera ogia prestatzeko osagai guztiak prestatu ondoren, gailuaren ontzi batean jarriko ditugu. Hemen fabrikatzailearen gomendioetan arreta jarri behar duzu, sarritan asko alda daitezkeelako gailuaren ereduaren eta markaren arabera.
Arau orokorrean, lehentasuna lehia edo likido produktuak erosteko lehentasuna da, eta, horren arabera, bigarren mailako garrantzia dute. Produktu guztiak ogi-sortzailean egon ondoren, "Grano integral" modura ezarriko da batez besteko lurrazala eta hautatutako programa amaierara arte utzi. Seinalearen ostean, eskuoihal xingola xarmangarria ateratzen dugu eskuoihalan, produktua bigarren ertzarekin estali eta hozten utzi.
Ogi gari osoa eta zekale irina - legamia gabeko errezeta ogiaren sortzailea
osagaiak:
- Gari osoa irina - 235 g;
- zekale irina - 100 g;
- legamia legamia gabe ogia egiteko - 220 g;
- iragazi ura - 160 ml;
- olioa ekilore edo oliba olio usaina gabe - 35 ml;
- azukre granularra - 20 g;
- rock gatza - 10 g.
prestaketa
Aleak unleavened ogia egiteko prozesua legamia klasikoaren zertxobait desberdina da. Legamia beharrean, ogia sortu zen zuzeneko fermentazio berezia behar dugu. Jarri dugun breadmaker-en edukiontziarekin osagai likidoekin batera. Trigo gari osoa, kasu honetan, zekalea gehituko dugu. Izan ere, bukatutako ogiaren zaporea eta propietate baliotsuak bakarrik onartuko ditu, baina sukaldaritza prozesu gehiago zailduko du. Zure ogi-fabrikatzaileak modua banatzeko modua ematen badu - Aukera hau erabili edo sukaldaritza ogia eskuz ezarri. "Zames" doitu dugu ordu erdi batez, eta horregatik lau orduz gozogintza atzeratzeko denbora ezarri dugu. Oraingoan beharrezkoa da osatutako bezdozhzhevoy osoko aleak distantzia eta hurbiltzea dela. Bakarrik ondoren, gozogintza hasteko aukera izango duzu gailuaren panelean dagokion modua hautatuta.