Uzvar edari freskagarri bat izan ohi da, ordea, ez da gutxietsi behar bere hotz denboraldian. Hotz, edari bat, beroa den moduan, ez da soilik beroa, baizik eta katarroaren gaixotasun nonahietatik babesteko metodoa. Bereziki, ontzia konposatua baino askoz ere erabilgarria da, azkenekoen arteko aldea tratamendu termiko luzeik ez dagoenez, substantzia baliotsu gehienak suntsitzen dituelako; edaria azpimarratu eta ez da egosi.
Txakurretik zetorren errezeta igo zen
osagaiak:
- txakur-txakur lehorrak igo ziren - 10-15 pertsona.
- ura - 500 ml;
- gozagarri (azukrea, eztia) - dastatzeko.
prestaketa
Rose hip bat prestatu aurretik, arretaz garbitu fruituak eta ura hotzetan ordubete eman. Denbora igaro ostean, txokolate puztu bat jarri eta kazola batean sartu eta ur edalontzi erdi bat bota. Sutan jartzen dugu dena eta irakiten edan. Irakurtzen dogrosea ez da 2-3 minutu baino luzeagoa izan behar, eta ondoren nectar estalkia estaltzen du eta egun bat infuse utzi. Ondoren, botila estutu eta sueztitu berotu ezazu edalontzia hautatutako edalontzia: azukrea edo eztia.
Uzvar, aldakak eta limoi
osagaiak:
- ura - 1,5 litro;
- txakur-txakur lehorrak igo ziren - 25-30 pcs;
- limoi - 1/2 pieza;
- eztia edo azukrea dastatzeko.
prestaketa
Aurreko errezeta bezala, fruta ondo garbitu behar da eta, ondoren, ur hotzarekin isurtzen da. Du dogrose ordu batzuk igaro ondoren, ur freskoa eta sua piztu daiteke. Irakiten ondoren, korapiloa 3-5 minutu egin ondoren, edaria plateretik kenduko da eta limoi xerrak gehituko zaizkio. Uznar egun bat ematen dugu, baina ordu pare bat izan daiteke. Edari epeletan, eztia edo azukrea lantzen dugu.
Uzvar arrosak eta sagarrak
osagaiak:
- ura - 1 l;
- ezpainak lehorrak - 15-20 pieza;
- eztia dastatzeko;
- kanela - 1 makila;
- sagarrak - 2 pcs.
prestaketa
Ur hotzetan bustitako aurpegiak aldakak igo, kazola batean irabiatu eta ur freskoa bota. Bertan ere xabiak ebaki sagarrak bidaltzen ditugu. Osagaiak sutan kazola jarri eta 3-5 minutuz egosi, kanela makila bat jarri gabe ahaztu gabe.
Korapiloa prestatzen uzten dugu: gutxienez ordu pare bat izaten da, gehienez egun batekoa. Edari beroak bakarrik gozatzen jarraitzen du. Horretarako, azukrea erabil dezakezu, baina hobe da, eta askoz ere erabilgarria, ezti naturala eta zaporekoa ordezkatzea. Hornitu korapiloa beroa eta hotza izan daiteke.