Gooseberries konpostuak negurako gustuko eta aurrekontu kontserbazioaz nahiago duten azafatizatzaileak izango dira. Arreta berezia eskatzen duen berry unpretentious bat, sukaldaritza sinpletasuna, sendatzeko eta freskatzeko efektua, eta aldakortasun handia, horrek ez bakarrik "mono-edariak" gordetzeko aukera ematen du, baina, halaber, hainbat aukera.
Nola prestatu gooseberrek neguko kondoia?
Gooseberry compote negurako - kontserbazio zaporetsua eta erabilgarria egiteko prestatzen lagunduko dizuten errezetak. Prestatzeko oinarrizko aldaerak has daitezke, eta horretarako beharrezkoa da almibarretan ura eta azukrea erretzea, eta goizearren ertzean zabaltzen da. Ondoren, pieza esterilizatu, bota eta biltegira bidali.
- Gooseberrien konpaioa neguan egiteko prestatu behar da. Beraz, konposatuek ezin hobeto egokitzen dituzte fruitu trinko helduak. Sukaldaritza ere bada, hobe da tamaina bereko baia erabiltzea.
- Gooseberryk zuritu trinkoa duelako, txarrak behin bero tratamendua punctured aurretik. Bestela, baia apurtu.
- Zainketa esterilizatzeko prozesuari arreta jarri behar zaio, batez ere hozteak hozten diren litroko tamainan jartzen badira, hozte bizkorra izan dezaten.
Gooseberry konpote negurako - errezeta erraza
Esperientziadun etxekoandreek baia ezagutu dezakete baia, neguan gooseberryzko compote bat prestatu ondoren. Errezeta sinple honek urte osoan bitaminak gordetzeko lagunduko du, osagaiak hautatzeko eta prestatzeko zailtasun eta zailtasunik gabe. Beharrezkoa den guztia: irakiten gooseberren baia irakiten gozoetan, bota latak eta biltzeko.
osagaiak:
- gooseberries - 150 g;
- ura - 900 ml;
- azukrea - 50 g.
prestaketa
- Garbitu fruitu lehorrak.
- Gehitu azukrea uretara eta irakiten jarri.
- Egosketa almibarretan, jarri gooseberroak eta egosi 5 minutuz.
- Pour gosari helduak goizeko neguko konotsean, estali, bildu eta utzi 2 egunetan.
"Mojito" gooseberryrako konpota neguan
Zehaztutako proportzioak eta hainbat karea xerra gooseberry konpota bihurtuko dira menda neguan "Mojito" koloretsu batean. Eta prestaketa hau edari ezagunaren interpretazio herrikoa baino ez bada ere, ezin hobea da kontserbak bakarrik kontsumitzea edateko, likido osagaia baia kopuruari dagokionez.
osagaiak:
- gooseberriak - 500 g;
- azukrea - 150 g;
- Lime segments - 4 pieza;
- ura - 2,5 litro;
- menda adarrak - 5 pcs.
prestaketa
- Prestatutako gooseberrak, menda eta karea ontziak esterilak jarri.
- Pour irakin ura eta utzi 30 minutu.
- Xukatu likidoa, gehitu azukrea, irakiten jarri eta latak bota.
- Gooseberrien konpota neguko roll eta itzulbiratuetarako.
Compoto "Tarhun" gooseberry neguan
Konbinazio saturatuen maitaleak gooseberry-gozoarekin konpostatuko du neguan, "Tarhun" izeneko tarragonarekin. Izen bereko dendako produktuei ez bezala, piezak naturaltasuna, kolorea, zaporea, belar usain eta efektu freskagarria erakartzen ditu, Mojito konpotearen antzekoa.
osagaiak:
- gooseberriak - 250 g;
- azukre - 250 g;
- hostozabalen zurtoinak hostoekin - 4 pcs;
- ura 2,5 litro
- azido zitrikoa - 10 g.
prestaketa
- Gosaririk, tarragonaz, azukrez eta azido zitrikoz egina, barazki eserlekuan.
- Pour ura irakiten aldapatsuak edukiak eta berehala roll.
- "Tarhun" konpotatzeko neguan gooseberry-a, lurrunetan, 10 orduko lana itzulbiratu.
Gooseberry konposatua laranja negurako
Gooseberry berdea berotuko da neguan, edari tropikal lurrintsu bihurtuko baita laranja bat gehitzen badio. Osagai horrekin, konpotak ez du zitrikoen gustu atsegina bakarrik lortuko, baizik eta bitamina hornidura osagarria ere, laranja-fruituak immunitatea hobetzen duten eta energia eta energia kargatzen duten substantziak baititu.
osagai:
- gooseberriak - 500 g;
- azukrea - 200 g;
- ura - 2 l;
- laranja - 1 pc.
prestaketa
- Ebaki laranja xerra, gooseberry zulatua.
- Irakiten ura, gehitu laranja, gosea, azukrea eta egosi 5 minutuz.
- Pote ezazu kazolaren edukia ontzi esterilizatu batean eta bota ezazu.
- Hozten ondoren, gooseberry eta negurako compote eraman ezazu leku freskoan.
Currant eta gooseberry compote neguan
Gooseberry konposatua neguan esterilizatzeko gabe berotzako denboraldian laguntza izango da. Mantentzeko metodo honekin, etxekoandreek ezingo dute 10 minutuko hutsunea egin, baizik eta gainerako baia dutenen edukia ere dibertsifikatu. Horrela, gereziondoak compote berria zapore berriarekin eta azido naturalen zati batekin osatuko du, eta horrek billetearen bizitza apala luzatuko du.
osagaiak:
- gooseberriak - 250 g;
- gorri eta beltzezko currants 150 g;
- menda-hostoak - 3 pieza;
- azukre - 250 g;
- ura - 2,5 litro.
prestaketa
- Jarri birjina garbiak eta menda hostoak barazki eserlekuan eta irakiten ura edukiz.
- 10 minutu igaro ondoren, egosia egosia zartaginean jarri, azukrea gehitu eta egosi.
- Bete birusak almibarretan eta berehala bota.
Mugurdi eta gooseberria compote neguan
Gooseberriak eta mugurdiak konposatuak kontserbazioko errezeta goxoa da. Gooseberrien ogiak ez dituzte espresibitateak eta berez apurtu egiten dira, baina beste "konbergente" batzuekin konbinatzen dira. Mugurdi tartekoa ezin hobea da: edariak zapore aberatsa, usain distiratsua eta kolore erakargarria biltzen ditu. Horregatik, neguan hutsik desiragarriena bihurtzen da.
osagaiak:
- gooseberriak - 350 g;
- mugurdia - 250 g;
- azukrea - 200 g;
- ura - 2,5 litro.
prestaketa
- Jarri baia jar garbi batean.
- Nahastu urarekin azukrea, irakiten egosten eta baia bota.
- Esterilizatu gooseberry compote goxoa 30 minutuz ur hotzetan.
Urdaiazpiko apricots eta gooseberria compote neguan
Urdaiazpiko apricots eta gooseberrien konpote batek edari eta postrerako usain egokia jasotzea nahi du, konbinazio honek ez baitu konposatuaren zapore eta bitamina propietateak hobetzen, baizik eta aplikazio praktikoa ere badu: alkatxofen frutak gozogintza betetzeko edo plater bereizi gisa.
osagaiak:
- gooseberries - 650 g;
- alkatxofak - 450 g;
- ura - 2,5 litro;
- azukre - 250 g;
- azido zitrikoa - 5 g.
prestaketa
- Hezurrak apricots zuritu, gooseberry-en baia zuloak egiten dituzte.
- Blanch osagaiak ura irakiten 10 segundotan.
- Poteak garbitu.
- Egosi almibarretan ura, azukrea eta azido zitrikoa eta poteak edukitzeko.
- Ondoko pieza ijeztatu eta bilduta dago.
Irgi eta gooseberry-tik konposta neguan
Gooseberry gorriaren konpote prestatzea neguan ez da zaila izango, ordea, etxekoandre askok espezialitatearen edaria gehitzen saiatzen ari dira. Esperimentu horiek, iris baia baino osagai hobeagoak ez dira aurkitu. Zapore atsegina du, propietate sendagarriak ditu eta fruktosa natural kontzentrazio handiak ditu, azukre gabe geruzak egiteko.
osagaiak:
- gooseberriak - 350 g;
- igra - 500 g;
- ura - 2,5 litro.
prestaketa
- Jarri fruta esterilak baia.
- Pour ura irakiten, roll, piztu eta hozten da erabat hozten arte.
Gooseberry konposatua melisa negurako
Gooseberrien eta sagarren konposatuak edaririk ezagunenetakoa da. Lorategi fruta eta berry zuhaixka ezin hobeto osagarri elkar daude eta hainbat edari oinarria dira. Melissa-ren adar batzuk obra atsegina dibertsifikatu eta limoi-zapore leuna gehitzen zaie, urre koloreko distira samarra eta zapore gazi eta argitsua.
osagaiak:
- gooseberriak - 450 g;
- sagarrak - 3 pieza;
- Melissa stalk - 4 piezak;
- azukre - 250 g;
- lorategia - 2, 5 litro.
prestaketa
- Moztu sagarrak, haziak kendu.
- Jarri fruta eta gooseberry fruta-zatiak colander batean eta irakiten ura sartu segundo pare batez.
- Eman fruta, baia eta limoi ixten adar batean.
- Egosi almibarretan azukrea eta ura, 20 minutuz hutsik utzi eta esterilizatu.