Quinoa fruta oso bitxia da. Gogorra da gordinik jatea. Baina konposatuak eta irasagarra jam besterik ez dira paregabeak! Bere usain orientala, berehala neguko neguan elurrez betetako oroitzapenak berpizten dituena, ez du ezer nahastu. Sagar eta madari erlatibo hau bitamina C aberatsa da, beraz, gure inmunitatea babesteko gai da hotz-slushy aldian. Koipe ona da, garbitu eta moztu, egurra zapaldu egiten da, okupazio hutsa gizonezkoa. Eta hori lortzen bazenuen, orduan konposatuak egin gure errezetaen arabera ez da zaila izango.
Iratiaren konpota egiteko errezeta
osagaiak:
- irasagarra - 3 pieza;
- azukrea - 1/2 tbsp.
prestaketa
Nirea garbitzen dut, eskuila baten laguntzarekin, "fluff" kentzen dugu. Kollem fruta 4 piezekin, moztu core haziak. Ilea moztu pieza txikiagoetan eta bota ur irakinetan. Loaren azukrea erortzen da (mezularia maite duenak 2 aldiz handitu dezake). Estalkia itxi eta gutxienez beroa murriztu 5 minutuz. Compote prest, 15-20 minutu gehiago eskatzen ditugu. Nahi izanez gero kanela erdia gehitu dezakezu. Konfitak irasagarra edaten du hobeto hozten denean.
Iratiaren konpote negar egiteko
osagaiak:
- irasagarra - 2 pieza;
- ura - 1,5 litro;
- azukrea - 4 tbsp. koilarak;
- azido zitrikoa dastatzeko.
prestaketa
Nirea garbitzen dut, haziak arretaz moztu core - sendoa izaten jarraitzen du sukaldaritza luzea egin ondoren ere. Minutuak 15 ur irakinetan sartu irasagarra, azukrea gehitu, azido zitrikoak dastatzeko. Utzi berriro irakiten eta gero compote pour latak esterilak. Metalezko estalkiak askatzen ditugu, poteak buelta itzazu eta manta epeletan biltzeko. Eta konpota hozten denean, bankuak kanporako iltzean kenduko ditugu negu arte!
Amonak eta sagarrak konpota
osagaiak:
- irasagarra - 500 g;
- sagarrak - 500 g;
- azukrea - 400 g;
- ura - 1 litro.
prestaketa
Sahatsa garbitu eta xerratan moztu eta ur gazia bota behar dugu, fruituak ilundu gabe (2 litro ur eta 1 koilarakada gatz). Bitartean, sagarrak egin. Garbitu egiten ditugu zuritu eta haziekin, xerrak moztu eta 4 minutuz ur irakinetan sartu. Behazun latak estaliz eta harrapatu ostean. Aivu garbitu eta 10 minutuz egosi da, eta ondoren - poteetan. Sugar da uretan disolbatuta, irakiten jarri eta almibarretan hori bota gure konpotean. Hori da sagar compote guztiak irasagarra prest dago! Lata estutu egiten dugu eta hozberritzean ezkutatzen dugu biltegira.
Nola gozatu irasagarra eta mahaspasekin?
osagaiak:
- irasagarra - 1 kg;
- mahaspasekin - 3 tbsp. koilarak;
- azukrea - 350 g;
- azido zitrikoa - 3 g.
prestaketa
Umeak ura garbitzeko eta latak zabaltzeko ur gantzak garbitzen dira. Aurretik errezeta bezala irasagarra prestatzen dugu, eta 10 minutuz irakiten arte biguna eta poteak sartu arte. Urean, egosita zegoenean, azukrea eta azido zitrikoa desegiten du. Ziropa irakiten dugu eta fruta bota. Bankuak estalki metalikoak biltzen dituzte.
Mertxikak eta irasagarra, ume batentzat
osagaiak:
- irasagarra - 500 g;
- mertxikak - 500 g;
- azukrea - 400 g;
- ura - 1 litro.
prestaketa
Iragazlea zatitzen dugu laurdenetan, garbitu eta gatza gatza bota. Mertxarrak fruituak ur irakinetan scalded dira, horien zuritu kendu eta hobi kendu. Zabaldu dugu lobulu handietan eta banatu bankuetan.
Nola prestatu irasagar eta abelzian corneliarrarekin?
osagaiak:
- irasagarra - 100 g;
- lehengusu - 100 g;
- azukrea - 100 g;
- ura - 1 litro.
prestaketa
Hegaz garbitzea, moztu eta jar jar ezazu. Gehitu zuritu garbia. Azukre ziropa irakiten bete, estali tapa batekin eta utzi egun batez. Zartagin xukatu ondoren, 40 minutuz irakiten utzi eta jar batean bota. Orain dagoeneko desegin daiteke neguan.