"Tarkhun" ez da ustekabean SESB ohiko hedapenetan edaririk gogokoena. Iraganean salda eder hau prestatu zen Tarragonatik ateratako ateratakoan. Arraina eta itsaskia prestatzeko erabiltzen den belar oso merkea eta nahiko erabilgarria.
Tarragonari buruz
Zoritxarrez, inork ez daki espezietan eta kondimentuetan hain ongi ezagutzen dugula, eta hain zuzen ere, horietako asko janariaren zaporea hobetzen ez ezik, oso erabilgarriak izaten dira. Adibidez, estragonek C, A, B, azido askorbikoa, potasioa, magnesioa, fosforoa eta, batez ere, olio ezinbesteko aromatikoak ditu. Berriz ere, zoritxarrez, salgai dagoen ohikoena lurrean tarragon lehorra da. Arrainentzako gozagarri gisa ezinbestekoa da, baina "Tarhun" edari bat prestatzea ezinezkoa da. Bertako tarragon sprigs freskoak beharko ditugu, merkatuan edo dendetan berde espezializatuak erosi ahal izateko. Esan nola tar-khun egosten etxean.
Ez da erraza
Belarretan oinarritutako edari baliotsuena ez da decoctions, baina infusioak. Aukera honek aldi berean landare lehengaietatik ateratzen du substantzia baliagarrien gehienezkoa, bitaminak suntsitu gabe eta edariaren kolore berde atsegina mantentzen du. Hala eta guztiz ere, berde leunak azpimarratu ditzakezu, baina adarrak sukurtso egongo dira, behar den guztia ateratzeko. Beraz, "Tarhun" edari bat prestatzen dugu etxean, 2 fasetan.
osagaiak:
- tarragon (batzuetan ere tarragon gisa saltzen da) - 1 sorta txikia;
- Zuri findutako etxeko azukre ekoizpena - 2 tbsp. koilarak;
- mineral edo iragazi ur - 1,5 litro.
prestaketa
Berdetasun mordoa ondo garbitzen dugu, hezetasuna drainatzea eta desmuntatzea uzten dugu; hosto berdeak uztaz aparte kentzen ditugu eta mortero batean ipini eta brotxak txikitu. Liburuxkak lotan daude azukrearekin - substantzia urratzailea den bezala erabiltzen dugu, eta hozten da. Ura erdia gorputzaren tenperaturara berotzen da (35-40 gradu inguru) eta bete gure hostoak. Utzi ordu bat inguru insistentea. Sprigs urarekin geratzen dira, irakiten eginda eta burbuila ahula 2 minutu igaro ondoren, estalki batekin estali eta utzi ere. Ordubete igaro ondoren, bi infusioak lotzen ditugu, ondo nahastu eta hozkailuan jarri gauean. Goizean gasa iragazten dugu, bi aldiz tolestuta eta edari txukuna eta oso erabilgarria gozatu.
Just gehitu limoi
Ohiz goxoa beste edari batzuen infusio horren bidez lortzen da. Laranja zukua gehitzen baduzu, laranja-lorea lortuko duzu, baina exotikoak ez dira oso arruntak, baina etxeko tarhunako limonada guztiok eta, beharbada, opor guztientzako edari gogokoena izango da.
osagaiak:
- Tartaro berriko adarrak - 1 sorta handi;
- Limoi handi handiak - 2 pieza.
- Limoi karea - 3-4 pz. (osagai aukerakoa);
- barruko azukre findua zuria - 1 beira;
- ura iragazi - 1 litro;
- Oso karbonatatutako ura: 1,5 litro.
prestaketa
Zartagin tarruna garbitu eta hosto batean ur irakinetan 1 litroko iragazkia bota ezazu minutu gutxiren buruan. Utzi tolestu baten azpian ordu eta erdi. Tarhun hosto, xerratan eta hezur-free limoi, limoi irabiagailuan jarri eta azukre purr batera. Bete nahasketa soda eta hozkailura bidaltzeko. Salda hoztu denean, nahasketa biak konbinatu eta nahastu ondoren beste ordu pare bat utzi. Iragazi, pitxer edo botilatan sartu eta gozatu. Ikusten duzun bezala, etxean "Tarhun" egitea erraza da, guztiontzako indarra eta baliabideentzako errezeta.
Aukerei buruz
Jakina, etxeko "Tarhun" edaria azukre gabe prestatu daiteke - eztiaren 2-3 koilarakada infusioari gehitu. Horrela, askoz ere erabilgarria izango da bai figura bat, bai organismo baten egoera orokorra. Oro har, etxean "Tarhun" prestatzea haurrentzat arduratzen da, prozesua zirraragarria bihurtzeko eta haurrentzako sukaldaritza ohitzeko. Edari eta sasoiko zukuaren zaporea dibertsifikatu dezakezu: sandia, melokotoi, sagar. Bikain "Tarhun" findua da, gooseberry eta Tarragonan etxean prestatutako edaria. Just berry compote batean tarragoneko adar pare bat jarri eta gozatu.