Gaur egun esango dizugu mugurdi likorea etxean prestatzeko.
Mugurdi likoreak errezeta
osagaiak:
- fresko mugurdiak - 3,5 kg;
- azukre - 250 g;
- vodka - 1 l;
- ura 250 ml.
prestaketa
Mugurdientzako dastaketak ontzi batean jartzen dira, vodka bota eta bi edo hiru egunetan leku bero eta ilunean utzi. Bata itzazu mugurdi vodka aparteko ontzi batean. Azukrea eta ura sukaldeko almibarretan, chill, nahastu vodka batekin, itxi tapa batekin eta hamabi edo hamalau egunetan leku ilun eta cool batean stand. Ondoren, kotoizko ukondoa iragazi eta gardena den arte botatzen da. Mugurdi likorea prest dago.
Strawberry-mugurdi likorea vodka gainean
osagaiak:
- marrubi freskoak - 1000 g;
- mugurdi freskoak - 1000 g;
- azukre findutako azukrea - 1000 g;
- vodka - 1 l;
- ura - 1 litro.
prestaketa
Mugurdiak eta marrubiak garbitu, lehorrak eta hiru litroko ontzi batean pilatzen dira, vodka bota eta hiru edo lau egunetan utzi. Orain marrubiak marmolez margotu ditugu fin-fin batekin, jarri ura eta azukrea sukaldean, irakiten egosi eta baia zabaldu. Hamar minutuz irakiten dugu, hozten dugu, oratu ezazu tolstalk eta iragazkia gatz geruzen bidez. Berriak bota egiten dira, dagoeneko egin dute lana, eta konbinatu almibarretan vodka hiru litroko ontzi batean eta astebetez prestatu. Amaitutako likorea kotoi uhalez iragazten da gardena eta botilatua izan arte.
Antzeko moduan, marra gorri edo marrubi bat egin dezakezu, bi kilogramo bat baizik.
Mugurdi marmelada duzu? Ondoren, aplikazio interesgarri bat aurkitu dezakezu eta mugurdi likorea prestatu etxean.
Raspberry berehalako likoreak mugurdi marmeladaz egindakoak
osagaiak:
- mugurdi jam - 1,5 l;
- ura - 500 ml;
- vodka - 500 ml.
prestaketa
Poteak edalontziarekin irekitzen ditugu, kazola batean bota, ura gehitu eta digeritzen. Ondoren, botilak eta leku eguzkitan bota dugu hamar eta hamabi egun. Orain lortutako tinctura iragazten dugu eta ondorioz, gozo mugurdi almibarretan diluitzeko vodka.
Ere egin dezakezu zukua edalontzi batetik bestera. Horretarako, pour mugurdi mermelada hiru litroko ontzi batean, pour vodka, ondo nahastu eta eguzkia zazpi eta hamar egunetan jarri, eguraldiaren arabera. Aldian behin, edukia astindu daiteke. Denbora igaro ondoren lehen iragazkia iragazi eta iragazi infusioa gardentasunari ureztatze eta kotoizko ukondoa erabiliz.