Entsaladetan, hainbat produktu konbinatu ditzakezu. Eta garrantzitsuena, zer egingo du goxoa. Orain, perretxiko baratxuriarekin entsalada prestatzeko hitz egingo dugu.
Perretxiko perretxikoak entsalada geruza
osagaiak:
- oilasko haragia azala gabe - 200 g;
- patata egosia - 3 pieza;
- pepinoen bila - 3 pieza;
- azenario egosiak - 3 pcs;
- arrautzak, hard-egosiak - 3 pieza;
- entsalada berdea - 200 g;
- perretxikoak marinatuak - 270 g;
- maionesa% 67 gantz edukia - 200 g.
prestaketa
Azenarioak, patata, pepinoak, arrautzak eta haragi egosiak kuboetan mozten dira. Orain entsalada hasi: depositu sakon batean, landare-olioarekin nahastuta, eztarriko perretxikoak bota. Letxuga txikitua gainean, maionesa geruza batekin estali. Azenarioak, maionesa, geruza bat zabaltzen du. Ondoren, saltsan pepinoa, maionesa eta arrautzak. Lubrifikatu maionesa eta zabaldu patatak. Maionesa geruza bat jarri eta, azkenik, oilasko xerrak zabaldu. Entsalada jarri dugu zaindariaren 2 hozkailuan, eta berehala jarioaren aurretik plater laua pizten dugu.
Urdaiazpiko eta perretxiko perretxikoak entsalada
osagaiak:
- urdaiazpikoa - 300 g;
- patatak - 3 pieza;
- tipula berdeak - 1 sorta;
- oilasko arrautzak, gogor egosiak - 3 pieza;
- eztia perretxikoak - 280 g;
- maionesa% 67 gantz edukia - dastatzeko.
prestaketa
Arrautza arrautza melenko kroshim, urdaia kubo moztu daiteke edo lastoa izan daiteke. Patata egosiak lehenik garbitu egiten dira eta, ondoren, gainerako osagaiak bezala xehatu.
Oliba-entsalada gantzarekin olioarekin eta prestatutako elikagaien geruzak orden honetan hedatu: perretxikoak perretxikoak, meloi tipula berdeak, urdaiazpikoa, patatak, arrautzak. Geruza bakoitza maionesarekin nahastuta dago. Hozkailuan entsalada jarri eta plater lauan buelta eman aurretik, onddoen ondorioz ostalariaren garbiketa egingo da.
Entsalada oilaskoarekin eta perretxikoekin
osagaiak:
- oilasko haragia - 200 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- marinatuak champignons - 150 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- tamaina txikiko tipulak: 1 pc;
- Perrexil berdeak - erdi ogia;
- maionesa% 67 gantz edukia - 100 g;
- gatza;
- piperra.
prestaketa
Oilasko haragi prest egosten arte. Azenarioak eta arrautza egosiak ere irakiten ditugu. Oilasko gehiago, arrautzak eta azenarioak kubo txikiak moztuta. Txuleta tipula finetan, gehitu marinatuak perretxikoak. Txikiak badira, orduan guztiz utz ditzakezu, eta handiak bada, hobe da xerra edo kuboetan moztu. Gehitu birrindutako belarrak, maionesa, piperra, gatza eta nahasketa. Guztia, goxoa entsalada erabiltzeko prest dago.
Perretxiko perretxikoak entsalada soilarekin
osagaiak:
- Perretxikoak perretxikoak - 170 g;
- beets - 300 g;
- sardinzar gazituak - 200 g;
- maionesa - 5 tbsp. koilarak;
- Tipula - 1 pieza;
- aneta - erdi kiloko;
- maionesa - 5 tbsp. koilarak;
- gatza;
- piperra.
prestaketa
Kuboetan moztutako erremolatxa egosia edo hiru grater batean. Arraina xerra da ebaki, hezurrak kendu eta kuboetan moztuko ditugu. Perretxiko ozpin bakoitza plateretan mozten da. Tipula eta aneta melenko distiratsua. Osagai guztiak nahastu, gehitu maionesa, gatza, piper pixka bat eta ondo nahastu.
Entsalada errezeta haragiarekin eta perretxikoekin
osagaiak:
- txerri haragia - 150 g;
- tamaina txikiko tipulak: 1 pc;
- tomatea - 1 pc;
- tipula berdeak - 1 sorta;
- perretxikoak marinatuak - 300 g;
- oilasko arrautzak - 5 pcs;
- maionesa;
- gatza.
prestaketa
Txerriki txingar txikiak txikituta. Tomateak eta arrautzak moztu kuboetan. Luchok negar gutxi. Makuluak prestatu ditugu geruzetan: haragia, zertxobait gazi eta maionesarekin lubrikatutakoa. Horren gainean jarri ditugu tipula, arrautzak eta, berriro ere, maionesa geruza jarriko dugu. Ondoren, tomateak erdian jarriko ditugu, eta ingurunean marinatuak diren perretxikoak jarriko ditugu, tipula berde txikituak moztuko ditugu.