Perar pastela errezeta

Bake gozoak madari pastela ez da zaila. Errezeta ugari daude, ezagunenak.

Perla pastela simple errezeta

osagaiak:

• gari-irina;
• 2 oilasko arrautza;
• 1 gozogintza poltsa (soda erabil dezakezu ozpinarekin itzalita);
• 150 g azukre;
• 150 g-ko olio natural krematsua;
• 5-6 madari;
• txokolate barra beltza;
• 100 almendra ale g;
• 1 koilarakada eztira;
• Limoi erdi bat.

Prestaketa:

Fruitu lehorrak apur bat berotzen dira, hoztu eta irabiagailuan (edo beste modu batean) xehatuta. Garbitutako perretxikoak garbituko ditugu. 2-3 laranja, dadoetan moztu eta gainerako xerra finetan moztu eta limoi-zukuarekin hautseztatu. Txokolatea karratuetan sartzen da. Azukrerik gabeko arrautza-arrautzak, gurina bigundua gehitu eta masa homogeneo batera eraman. Gehitu beheko fruitu lehorrak eta ondo nahastu. Gehitu sifted irina eta gozogintza hautsa. Nahastu dugu. Oz egindako perretxikoak eta txokolateak jarri eta astiro nahastu berriro. Orea moldatutako forma batean jarri dugu, gurina batekin nahastuta. Sorbalda sorbaldaren leuna. Perla xerra jarriko dugu goian. Jarri formularioa labean, batez besteko tenperatura berotzean, 60 minutu inguru eta 70 minutu inguru. Pastela prestatzea egurrezko oihalarekin edo partekatze batekin egiaztatzen da (erdian tarta piercing ondoren lehor egon behar da). Amaitutako tarta bat, silikonazko eskuila batekin, ezti beroarekin olioa eta lurrezko almendra (edo fruitu lehorrak) hautseztatuta.

Pie birakaria

Interesgarria da perla-pie-pibota bakea egitea.

osagaiak:

• 3-4 laranja handiak;
• azukre-kopa;
• irina edalontzia;
• 4 oilasko arrautza;
• 170 g gurina natural xehatua;
• 50 almendrazko almendra g;
• intxaur kernelen beira erdi bat;
• kardamomo pixka bat;
• hautsezko poltsa;
• gatz pixka bat.

Prestaketa:

Preheat the kiln batez besteko tenperatura. Pezes bakoitza lau zatitan moztu eta koloreak kendu. Frijitu lehorrean berotu eta 120 gramo azukre urtu ezazu sutan motelean. Gehitu madari xerra eta utzi alde guztietatik zakaramelizirovatsya. Almendra edo fruitu lehorrak fruitu lehor batean xehatu egiten dira. Gainerako azukrea eta olioa lotuko ditugu. Gehitu kardamomoa, gozogintza, gatz pixka bat eta homogeneotasuna zapaltzeko. Gehitu arrautzak banan-banan, irina eta lurrean almendra kopuru txikiak bota eta arretaz oratu. Ozpina moldea gainerako gurinarekin eta arretaz jarri madari xerra xerrak, haien artean hutsuneak utziz. Intxaur kernelaren eskuak txikitu eta perretxikoen xerrak deskonposatu. Gainerako karamelu zartaginean berotu egingo da. Poloa karamelu madari hau fruitu lehorrekin. Goitik banatzen orea uniformeki - madari eta fruitu lehorrak erabat estali beharko luke. Jarri pastela labean preheated 45 minutuz. Prestatu pear pie apur bat cool eta forma buelta eman platerean.

Puff gozogintza eta madari pastela

Bakailao gozo goxoa bakea dezakezu goilarekin.

osagaiak:

• 500 g-ko gozogintza;
• 4-6 pezeta;
• 500 ml jogurtak lodi;
• zenbait vanillin;
• 2 koilarakada azukre.

Prestaketa:

Pasta moztu geruza batean eta ipini gozogintza plater batean sartu, orearen aldeak osatzeko. Nahastu jogurt, azukrea eta bainillina leuna arte. Perretxikoak garbitu egingo ditugu, xerra batean moztu eta orea jarri. Perretxiko xerra xehatu eta jogurtak masailarekin jartzen ditugu eta horrela 200ºєn labean berotu aurretik labean jarri. 40 minutu egingo ditugu labean. Uztartze-tarta bereziki ona da hotza lortzen denean eta "maiz" betez.

Gehitu gaztanbera

Gozotegia gazta tarta gozo-gozo bat izango da.

osagaiak:

• 1.5 krema garratz cups;
• gari irina;
• 200 g etxeko gazta etxean;
• 100-150 gurinarako gramo bat;
• 6 madari;
• 3 arrautza;
• 4 koilarakada azukre;
• limoi erdia;
• gatz pixka bat.

Prestaketa:

Arrautza 1 koilarakada azukrearekin garbituko dugu. Mugitu jarraitzeko, gehitu gurina biguna eta 1 koilarakada krema garratza. Pixkanaka-pixkanaka gehitu 1 irina kristalezko edalontzia. Orea oratu eta ordu erdi batean hozkailuan jarri. Zergatik madariak garbitu egingo ditugu, nukleoak kendu eta xerrak moztu. Kukurutxoarekin gazi-krema eta limoi-zukua birrindu ditugu. 2 arrautza botako ditugu 3 taulan azukre koilarak (nahastailea). Gehitu gainerako irina, zatitu masa eta ondo nahastu. Orea ijetzitakoa da eta forma bateratuan jarri, gona osatzen dugu. Goian, marmeladak xehatu eta geruza uniforme baten gainean jarri. Jarri pastela labean ordubetez. Itzali sua eta hozten utzi gabe. Ready pie madarikazioarekin, fruitu lehorrekin eta krema harrotua txokolate birrinduarekin apaindu daiteke.

Perniz freskoak ez badituzu, marmelada jam madarikatu dezakezu. Guztia egiten dugu goian emandako errezeta guztietan, marmelada freskoetan soilik erabiltzen ditugun jam freskoen ordez.