Orraz gaineko nahastea gustatzen ez dutenentzat, errezeta sinpleak eskaintzen ditugu patty alkoholdunak egiteko. Plater sinple honek etxekoa elikatu dezake edo gosari edo merienda goxoa antolatu, gutxieneko denbora eta ahalegina eginez.
Lazy tartean haragi xehatuarekin
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 320 g;
- kefir - 500 ml;
- sosa - 7 g;
- azukre granular - 7 g;
- gatza - 7 g;
- frijitzeko landare olioa;
Betegarria:
- haragi xehatua - 500 g;
- Tipula - 180 g;
- Berde freskoak (aukerakoa) - dastatzeko;
- lurrean piper beltza - dastatzeko;
- gatza dastatzeko;
- baratxuri - 2 hortz.
prestaketa
Emaitza onena lortzeko, orea prestatu baino lehen, jogurt pixka bat berotu egiten da. Hogeita hamar gradu inguru behar ditu tenperaturak. Ondoren, soda eta nahasketa botako ditugu. Orain gehitu gatza, azukrea eta utzi stand bost edo zazpi minutu. Denbora igaro ondoren, irina zuritu eta orea koherentziaz hasi, krema garratza gazi bezala.
Tipulak eta baratxuriak garbitzen ditugu, labean labean fin-fin txikitu edo haragi-molde bat erabili eta haragiaren haragia gehitu. Gatza bota, lurrean piper beltza dastatzeko eta belar freskoak txikitu (nahi izanez gero) eta nahastu.
Orain orea haragi xehatuarekin nahastu eta ondo nahastu.
Frijitzeko zartaginean pour landare olioa, ondo beroa eta orea apur bat koilarakada haragi xehatuta, tartean osatuz. Horiek gozatzeko prozedura krepeak prestatzeko antzekoa da.
Denbora luzez bero ertaineko buztinekin margotzen direnean, plater batean eramaten gaituzte, gehiegizko gantz saturatua, napkinarekin edo paperezko eskuoiarekin.
Tipula berde eta arrautza duten tartean landareak modu antzeko batean prestatzen dira; bertan, orea xehatuta, gehitu arrautza egosiak eta tipula berdeak.
Lazy tartean txistorra, patata eta lavash gazta
osagaiak:
- Lavash mehea - 1 xafla;
- saltsak - 6 pieza;
- patata tuberkuluak tamaina ertainekoak - 3 pcs;
- gazta gogorra - 55 g;
- gurina - 35 g;
- gatza dastatzeko;
- frijitzeko landare olioa;
- lurrean piper beltza - dastatzeko.
prestaketa
Patata-tuberkuluak larruazaletik garbitu eta prest egon arte. Ondoren, birrintzea zapaltzeko, gehitu gurina, gatza eta lurrean piper beltza eta ondo nahastu.
Pita ogia laukizuzenetan banatzen da, txistorra bezain zabala eta hamabost zentimetroko luzera. Laukizuzen bakoitza patata xehatuarekin nahastuta dago, gazta gainetik gatzarazten dugu, ertzean txistorra jarri eta zatitzailea osatzen dugu.
Frijitu landare-olioan oilaskoa aurretik eta zerbitzatu mahaiari.