Patata tortillak zartagin batean - errezeta azkar egunero plater sinple bat egiteko

Patata tortillak zartagin batean ontzi alternatibo gisa balio dezaketen plater aproposa da. Ogia edo pizza oinarria erabil daiteke. Plater abantailatsuena sukaldaritza sinplea eta produktuen erabilgarritasuna da.

Nola patata tortillak patata frijitu batean prestatzeko?

Patata-oreetatik elikatutako pastelak egiteko, sukaldaritzan zenbait ñabardura hartu behar dituzu:

1. Gomendatzen da pasta bustitzeko eskuz bustita egitea, beraz ez da makila.
2. Plater bat gehiago zaporetsua egosten ez dadin patatak lagunduko, baina labean labean. Nukleo bat ateratzen da, eta sardexka batekin purpura dauka.
3. Ohikoa da prest egindako purearen arabera prestatzea, denbora aurrezteko eta produktuak modu egokian erabiltzeko.
4. Patata tortillak frijitu batean berdeak, gaztak, tipula eta bestelako osagaiak gehitu ditzakezu.
5. Plateren posta-aldaketak arrautza gabe egosi beharko du.
6. Etxeko zenbaitek orea oratu eta patata beteak jarri nahiago dute, beste aukera bat patataren gainean ore bat egitea da, irina eta bestelako osagaiak nahastuz.
7. Gehigarri gehiago egiteko, osagaiak gehitzeko lagungarri izango dira tomateak, gaztak, baratxuriak eta bestelako osagaiak.
8. Tarta frijitu frijitu lehor batean edo olioarekin isurtzen da.

Patata tortak frijitu lehorrean - errezeta

Gozogintza goxoa aldatzeko, patata-tartak frijitu lehorrean egin ditzakezu. Sukaldaritza metodo honekin, ogia antzekoa bihurtzen da. Plater zapore tomate pikantea izan daiteke, tomateak erabiltzen badituzu eta zorroztuak mostaza gehituko du. Orea patataren arabera egingo da, beste osagai batzuekin konektatuta.

osagaiak:

• patatak - 2 pieza;
• tomateak kontserbatuta - 2 pcs;
• mostaza - 2 tbsp;
• irina - 6 tbsp. l.;
• landare-olioa - 4 tbsp. l.;
• gatza.

prestaketa

1. Patata labean labean. Ebaki erdia eta atera poltsa, oratu sardexka batekin.
2. Gehitu tomate xehatua eta beste osagai batzuk. Egin orea. Eman probak ordu erdi iraun dezan.
3. Ogia zatitzeko, pastelak egiteko.
4. Patata frijitu lehor batean bi aldeetan frijitu.

Patata purearen loa

Produktua etxean geratzen bada, ondo erabili ahal izango dira eta zartagin batean patata purezko tarta laua prestatu. Horietako osagaiak edozein hozkailutan aurkitzen dira, beraz, platera edonoiz azafata erreskatatu daiteke. Pikantea oharrak baratxuriak gehituko ditu.

osagaiak:

• patata purea - 300 g;
• arrautzak - 2 pieza;
• gazta - 70 g;
• baratxuri - 1 ale;
• irina - 2 tbsp. l.;
• gatza, piperra;
• landare olioa.

prestaketa

1. Patata purez gehitu arrautzak, baratxuri xehatua, gatza eta piperra, gazta birrindua. Mugitu masa.
2. Pixkanaka irina gehitu eta oratu.
3. Zatitu orea 6 zatitan, pastela laua osatzeko.
4. Patata tortillak frijitu olioan frijitu bi aldeetan 3 minututan.

Erromatar patata tortillak

Animalia jatorriko produktuen jatorritik abstenitu egiten duten pertsonek patatak zartagin batean prestatzen dituzten tortillak maite dituzte. Arrautzak gidatzerik gabe egiten dira, orea bere konposizioaren legamia edo horien gabe egon daiteke. Plater argia eta elikagarria izango da aldi berean.

osagaiak:

• patata purea - 500 g;
• lehorreko legamia - 1,5 tsp;
• Tipula - 1 pieza;
• irina - 600 g;
• ura 370 ml;
• gatza - 2 tbsp;
• azukrea - 2 tbsp. l.;
• Landare olioa - 2 tbsp. l.

prestaketa

1. Ur epeletan, legamia, azukrea eta gatza desegiteko. Ondoren, gehitu gurina eta irina gehitu, oratu eta oratu.
2. Patata purean gehitu tipula frijituak.
3. Ogia 8 piezatan banatzen da, eta pastela laua bihurtzen da. Bakoitzak patata beteak jarri eta ertzak babestu, berriro itzali.
4. Patata tortillak frijitu olioan frijitu.

Tartas tortillak patatekin

Plater nazionalaren aldakuntza oso interesgarria Tartas tortila da patatekin, kystyby izenez ezaguna. Bi geruzatan tolestutako ore bat dira, horien artean patata betegarria jartzen baita. Bazkari bat prestatzea oso erraza da, eta behin probatu ondoren, ezinezkoa da uko egitea.

osagaiak:

• esnea - 0,5 kopa;
• gurina - 50 g;
• azukrea - 1 tbsp. l.;
• gatza - 1 tbsp;
• arrautza - 1 pieza;
• irina - 2,5 cups.

Betegarria:

• patatak - 1 kg;
• Tipula - 1 pieza;
• gurina - 50 g;
• esne - 1/3 kopa;
• Landare olioa - 3 tbsp. l.

prestaketa

1. Esnea beroan, azukrea desegiten du. Gurina urtu. Nahastu dena.
2. Gehitu arrautza, gatza eta nahasketa.
3. Sartu irina eta oratu. Utzi 20 minutuz.
4. Irakitu patatak, gehitu esnea eta tipula frijituak.
5. Orea 7 zatitan banatzen da, pastelak egiteko, bi aldeetatik frijitu.
6. Tarta erdia jarri betegarria eta beste erdia estali.

Patata tortillak finlandiarrak

Oso erraza eta, aldi berean, plater goxoa finlandiarra da. Betegarririk gabe egin edo zure gustura betetzeaz arduratzen dira, adibidez, kalabaza batekin bat datoz. Janari zaporea emateko, sasoiko haziak ere probatu ditzakezu, letxuga erabili dezakezu alternatiba gisa.

osagaiak:

• patatak - 6 pcs;
• arrautza - 2 pieza;
• irina - 100 g;
• gatza, piperra;
• sesamo haziak;
• landare olioa.

prestaketa

1. Egin birrintzeko, gatza eta piperra. Gehitu irabiatutako arrautza eta irabiatu.
2. Sartu irina, oratu orea. Zatitu 6 ataletan.
3. Patata finlandiarrak zartagin batean frijitu olioz bi aldeetan.

Patata eta gazta pastelak

Platerak ogi pikantea eman diezaiokezu patata eta gazta tortillak frijitzeko. Horretarako, prestatutako patatak edo prestatutakoak prestatzeko aukera ematen da. Bertako konposizioari gehitutako barietate gogorren gazta bereziki zaporetsua izango da oso modu beroan kontsumitzen bada.

osagaiak:

• patata purea - 300 g;
• arrautzak - 2 pieza;
• gazta - 100 g;
• irina - 2 tbsp. l.;
• gatza;
• landare-olioa - 100 ml.

prestaketa

1. Egin birrintzeko, arrautzak sartu, gatza. Zartagin gaztarekin nahastu.
2. Pixkanaka irina gehitu eta oratu orea.
3. Egin sei tarta.
4. Patata egosi krepe frijitu zartaginean olioarekin.

Avar pastelak patatekin eta tipulekin

Beste jatorrizko plater nazionalak patatak dituzten otorduak izango ditu. Ondo merezitako ospea dute, zapore indescribagarriari esker. Frijitu azalera lehorrean, betegarria barazki eta gurina biltzen baita. Noiz elikatzen duzu belar freskoak hautseztatu.

osagaiak:

• irina - 700 g;
• kefir - 500 ml;
• soda - 1 tbsp;
• gatza - 0,5 tsp.

Betegarria:

• patatak - 800 g;
• Tipula - 1 pieza;
• gurina - 100 g;
• Landare olioa - 1 tbsp. l.;
• esne - 100 ml.

prestaketa

1. Pour kefir edukiontzi batean, gatza bota, irina eta orea egin. Orea hotzean 40 minutuz jarri.
2. Egin patata purea esnearekin, frijitu tipula gehitzeko.
3. Zatitu orea 12 zatitan banatuta, tarta laua osatuko dute beren purearekin betez.
4. Patata pastelak frijitu lehor batean frijitu.

Kafe patatak zartagin batean

Orea prestatzeko, esnekiak egin ditzakezu, baina etxekoandreek esnea erabiltzea nahiago dute. Aukera alternatiboa da kefir eta patatekin egindako laua. Betegarria aplikatzen da purea, elastikoa egin behar baita, orea ondo botako baita.

osagaiak:

• kefir - 250 ml;
• azukrea - 1 tbsp. l.;
• gatza - 1 tbsp;
• soda - 0,5 tsp;
• irina - 300 g;
• patata purea - 300 g;
• Tipula - 1 pc.

prestaketa

1. Kefir beroan, gatza, azukrea eta soda desegiten ditu. Pixkanaka irina gehitu eta oratu. Utzi orea 10 minutuz.
2. Nahastu purea tipula frijituarekin.
3. Formularioak 6 pastelak eta horiek betez jarri. Frijitu

Patata eta berdeak dituzten pastelak

Udako denboraldiaren hasierarekin, tortillak prestatu ditzakezu patata frijitzeko zartaginean, eta belar freskoak biltzen ditu. Azafataren nahien arabera bereiz daiteke, koilara, aneta, tipula berdea, perrexila izan daiteke. Osagai horiek janariaren freskotasuna eta argi-zapore berezia emango diete.

osagaiak:

• patata purea - 300 g;
• arrautzak - 2 pieza;
• berdeak - 1 sorta;
• baratxuri - 1 ale;
• irina - 2 tbsp. l.;
• gatza;
• landare olioa.

prestaketa

1. Arrautza-ontzietan, gehitu birjina fin-fin txikitutako baratxuri txikiak.
2. Irina masa batean sartu eta oratu.
3. Zatitu orea 6 flatbread eta frijitu.