Entsalada, pasta apainduta, familiako plater ezagun bat da. Batzuk jaten dituzte osagai bakoitza bere plateretan banan-banan, beste batzuek nahastu egiten dute, eta ez dute nahastu pintxoak beste talde bat, hau da, macaroni entsalada. Oraindik ez baduzu plater hau egosten, orduan gure artikuluaren errezeta erabiliz gomendatzen dizugu.
Pasta eta urdaiazpikoa entsalada epela
osagaiak:
- itsatsi penne - 3 elementu;
- oliba olioa - 3 tbsp. koilarak;
- ardo zuriaren ozpina - 1 tbsp. koilara;
- Dijonen mostaza - 1/2 TSP;
- baratxuri - 2 ale;
- gatza, piperra - pixka bat;
- espinakak - 4 elementu;
- urdaiazpikoa - 200 g;
- tomate cherry - 250 g;
- ahuntz gazta - 120 g;
- tipula berdeak.
prestaketa
Prestatu pasta gatz pixka batean arte.
Makarroiak egosi bitartean, ontzi batean oliba olioa, mostaza, baratxuri xehatua, gatza eta piperra nahasten ditugu. Ham kubo moztu eta zartagin batean tomateak utzi.
Sukaldaritza pasta oliba olioan oinarritutako nahasketaz beteta dago, urdaiazpikoa gehitu tomatearekin, espinakak eta ahuntz gazta , dena ondo nahastu eta berehala zerbitzatu entsalada pasta eta tomatearekin mahai gainean, tipula berdeekin apainduta.
Atun eta pasta entsalada
osagaiak:
- pasta - 250 g;
- berdea - 1 elementu;
- atun - 300 g;
- maionesa - 1 elementu;
- entsalada tipula - 1 pieza;
- apioa - 2 zurtoinak;
- "Cheddar" birrindua - 1 elementu;
- limoi zukua - 2 tbsp.
- gatza - 3/4 koilarakada;
- piper - 1/2 TSP.
prestaketa
Sukar pasta ur gaziarekin. 4-6 minutuz prest egon arte, ilarrak zartaginean gehituko ditugu.
Ontzi sakon batean, pasta nahastu, atunarekin, tipula txikituta, apioa eta gazta birrindua. Maionesa, limoi-zukua, gatza eta piperbeltza nahasten ditugu entsalada.
Entsalada oilaskoa eta pasta
osagaiak:
- Bulgarian piper - 1 pc;
- Tipula gorriak - 1 pc.;
- oliba olioa - 1 tbsp. koilara;
- pasta penne - 300 g;
- oilasko bularra - 4 pcs;
- almidoia xehatuta - 2 tbsp. koilarak;
- chili flakes - pinch;
- baratxuri - 2 pieza;
- tomate cherry - 150 g;
- entsaladak nahastu - 50 g;
- ardo zuriaren ozpina - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Tipulak eta piperrak xehatu eta oliba olio frijitu 20 minutuz. Pasta pasta ur gaziarekin egosi arte.
Oilasko xerrak 1 cm-ko lodiera gainditu du, haragiarekin lubrifikatu olio-hondakinekin, belar eta espeziekin. Frijitu alde batetik bi aldeetan 3-4 minutuz, eta ondoren, zerrendatan moztuko ditugu.
Nahastu oilaskoarekin eta barazki guztiekin itsatsi, ozpinarekin denborarekin eta gatza eta piperra hautseztatu. Pasta entsalada zerbitzatzeko barazkiekin bero eta hotzetan. Pasta koloretako entsalada ere prestatu ahal izango duzu, ohiko monokromoaren ordez.
Pasta eta ganba entsalada
osagaiak:
- itsatsi - 150 g;
- zuritutako ganbak (handi) - 1 kg;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- Tipula - 1 pc.;
- baratxuri - 1 dentikulua;
- lurrean albahaka - 1 elementu;
- oliba olioa - 3/4 elementu;
- Limoi azala - 1 koilaratxo;
- limoi-zukua - mendeen 1/4;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Pasta ur gaziarekin itsatsi ezazu paketearen jarraibideen arabera. Gogoan izan amaitutako itsatsi apur bat gehiago izatea
Oliba olioan frijitutako ganbak gatza eta piperbeltza ahaztu gabe. Txikitutako piperrak eta tipula ere frijitu, barazkiak bigunak diren arte.
Beste katilu batean, prestatu janzteko entsalada: nahastu oliba olioa, zukua eta limoi-xerra, piperra eta gatza eta baratxuri xehatua. Entsalada-osagai guztiak nahastu eta olio-olioan oinarritutako saltsarekin nahastu.