Pankretaritisa gaixotasun oso desatsegina da eta literalki pertsona baten bizitza osoa aldatzen du. Osasunari eusteko eta gorputzak behar duen moduan funtziona dezan, gaixoek premiazko neurriak hartu beharko dituzte tratamendua hasteko, eta horietako bat dieta berezia da. Pankretako pankreziodun dietak, gutxieneko menua arau jakin batzuen arabera eraiki behar dena, beharrezko neurri bat da eta hori gabe ezin izango da gaixotasuna aurre egin. Beraz, jakin dezakezu zer egin dezakezun eta ezin duzu medikuntzako medikuaren barruan jan.
Pankreatitisaren dieta nagusiak
Lehenik eta behin, aholku nagusiak gogoratu beharko zenituzke: garrantzitsua da ez bakarrik jaten duzuna, baina nola. Helduen pankreatitisaren dieta menuak pankreas gaizki funtzionatzeko seguru dauden produktuak dira, gaizki egosten badituzu eta adituek gomendioak urratzen dituztenean, elikadura terapeutikoaren efektu positiboa ez da izango. Beraz:
- Bakarrik galdara edo labean bikoitza egosten dezakezu, taulan ez dago frijiturik;
- Halaber, ketuak, gantzak, alkoholikoak, espezie minak, marinatuak, gazi-zukuak eta frutak, ozpinak debekatuta daude;
- Eguneko otorduak gutxienez 5-6 izan beharko lirateke;
- beharra dago aldi berean;
- zatiak txikiak izan behar lirateke;
- hobe da elikagai viscous eta beheko lehentasuna ematea;
- janaria epela izan behar da - ez beroa eta ez hozkailutik, baizik berotu;
- ur nahikoa edan behar duzu - ez tea eta kafea, ez zukuak, baina ohiko ur garbia.
Pankreatitisaren dieta, areagotu egiten dela
Pankreatitisaren dieta eta dieta pixka bat desberdinak izan daitezke gaixotasunaren arabera: akutua edo kronikoa. Lehenengo kasuan, erregimena zorrotzagoa izango da.
Pankreatitis akutua eraso ondoren, lehenengo 2-3 egunetan deskargatzea gomendatzen da. Egokiena denez, hobe da elikagaien banatzea, edari bakarra hartzea: garagarraren infusioa, urik gabeko ura, tea berde ahula. Gero pixkanaka gosearen greba utzi beharra dago, gatzik gabe, espeziak, gantzak gabe eguneroko janari argitsuak barne hartuta: ontzian ura, landare-zopak, lurrunezko barazkiak. Eguneroko dietak ez du 800 kcal gainditu behar. Egun bat eginda, kaloria edukiak 1.200 unitatera igo daitezke. Esnekiak, landare-olioa, fruta gehitu ditzakezu. Egun bateko gutxi gorabeherako menua honako hau izan daiteke:
- gosaria - porridge fruta;
- bazkaria - arrain edo haragi egosia, barazki-purea;
- afaria - barazki saldarekin zopa, barazki egosiak edo gisatuak, fruta-purea;
- arratsaldeko tea eta afaria - esne gazi-gozoa.
Noiz agudo etapa gainditu eta pankreatitis kronikoa fasean dator, dieta pixka bat zuzendu daiteke.
Pankreatitis kronikoa eta kolekistitisaren dieta menuko ezaugarriak
Elikadura-baldintza nagusia garai honetan - orekatua izan behar da, osoa, baina ez da pankreako astuna. Eguneko dieta baten edukia kalorikoa 2500-2700 kcal izan beharko litzateke. Kasu honetan, menuaren oinarria proteina-free eta gantz gutxiko produktuak izan behar lirateke. Haragiak eta arrainak, gibela, kale-hostoak, arrautza nahaskiak, gaztanbera, kefir, zerealak onartzen dituzten gantz-kalifikazioak onartzen dira. Janari gatza behar da oso neurrizko.
Pankreatitis kronikoaren menua honako hau izan daiteke:
- gosari - uretan porridge, haragi zati bat;
- bazkaria - steam tortilla, lurruneko barazkiak;
- bazkaria - zopa-zopa, barazkiak, ogi lehorrak, azukre gabe fruta lehorrak ;
- maiz erdialdean merienda - kazola-krema, tea edalontzirik gabe;
- afaria - barazki purea, haragi edo arrain zati bat;
- 2 ordu baino lehenago, gantz-free jogurt edalontzi bat edan dezakezu.
Neurri gehigarri gisa, multivitamin konplexuak hartu ditzakezu, baina medikuarengana jo behar dute.