Kuxin beteak ere kontsumorako egokiak dira bero-tratamendu prebentiborik gabe, baina zure gogoko platerak zapore gazi atsegina eskaintzea gomendatzen dizugu, errezeta horren haragi produktua egiteko. Material honetan kizkur ketuak egosi daitezkeen xehetasunak.
Txerri ketuaren saiheskiak zopa - errezeta
Txerriki ketuaren ohiko plater arruntak zopa da, normalean ilarak, baina errezeta banaletako alternatiba bat eskaintzen dugu: errumanierazko zopa tradizionala krema garratza, saiheskiak eta albondigak .
osagaiak:
- ketuak ketuak - 540 g;
- azenarioak - 210 g;
- piper gozoa - 170 g;
- Tipula - 170 g;
- txuleta xehatuta - 430 g;
- arroza - 45 g;
- arrautza gorringoak - 2 pieza;
- irina - 15 g;
- krema garratza - 55 g.
prestaketa
Pour the ribs ketuak 2,5 litro urarekin eta utzi 40-50 minutu egosten. Noiz salda da usain betetako, arroza bota eta fin-fin txikitutako barazkiak. Hasi txirlo ondo minduz egindako albondigak moldatzeko. Teflelku bakoitzak irina bota zopa bidali aurretik. Ekarri haragia eta barazkiak prestatzeko, ondoren aukeratu log kotoiz pare bat eta irabiatu azukre krema eta gorringoak. Pour janzteko kazola batean zopa eta bero baxua eduki minutu gutxiren buruan.
Nola errea prestatu txerri kizkur ketuak?
osagaiak:
- ketuak ketuak - 1,8 kg;
- irina - 25 g;
- Tipula - 135 g;
- tomateak - 270 g;
- baratxuri - 3 hortz;
- ardo zuri lehorra - 75 ml;
- Worcestershire saltsa - 15 ml;
- cumin - 1 koilaratxo;
- mostaza hauts pixka bat;
- irina - 15 g;
- Orburuak - ½ TSP.
prestaketa
Erabili preheated gantz txikitutako tipula moztu. Tipula xerra xehatu denean, baratxuri jarri, gehitu oregano, mendebaldean, mostaza eta kimu, bota ardoan eta jarri tomateak. Jarri saltsa gainean saltsa zatiezinak. Pour ura guztia estali eta bero ertainaz betetako ordu betez. Saltsa hartu, irina nahastu eta errea gehitu.
Patata gisatua kizkur ketuaren saiheskiekin
osagaiak:
- txerri-saiheskiak - 670 g;
- tomateak - 320 g;
- patatak - 840 g;
- baratxuri - 3 hortz;
- Berde fresko batzuk hautatzeko;
- Tipula - 115 g.
prestaketa
Tipulak pixka bat berreskuratzeko, jarri patata-zatiak, saiheskiak eta baratxuri xehatua duten pot batean. Gehitu diced tomatoes eta ur guztia estaltzeko. Antolatu estalitako olioa 200 gradu inguruko labean. Patata frijitu ketuak 40 minutuz egosi. Berdetasunarekin osagarria.