Gaur egun, labean labean labean nola esango dizugun esango dizugu eta jatorrizko betegarriekin egosi.
Nola labean labean labean?
osagaiak:
- ura 250 ml;
- irina - 500 g;
- Gurina - 40 g;
- gatza - 1 koilaratxo;
- azukrea - 1,5 tbsp. koilarak;
- lehorreko legamia - 14 g;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
Loaf labean labean frijitzeko mikrouhinean, gurina eta gurina pixka bat hozten. Ondoren, gehitu gatza, azukrea, legamia lehorra eta ur pixka bat. Guztia ondo nahastu eta hamar minutu inguru leku atseginean utzi. Ondoren pixkanaka irina gehitu eta orea biguna nahastu. Orain leku epeletan jarri eta 2 aldiz handitu bolumena igotzeko.
Ondoren, orea zati desberdinetan banatzen dugu eta haiengandik behar ditugun neurriak sartzen ditugu. Erretiluak irinarekin hautseztatuak dira eta gainazalean jarri dira. Goitik, moztutako hainbat labana labana zorrotz batekin egiten dugu, ogiak eskuarekin estali eta 30 minutuz bero utzi. Labea 210 gradu arte berotzen da. Arrautza irabiatzen dugu sardexka batekin, lubrifikatu azalera eta labean 15 minutuz. Ondoren, tenperatura murriztu eta ogiak labean 30 minutuz kolore zuriz jantzita. Ondoren, aldatzera eraman ditzakezu erabat eta guztiz hozten utzi.
Labean landutako labea errezeta
osagaiak:
- Frantziako baguette - 2 pcs;
- gurina - 100 g;
- gazta gogorra - 150 g;
- maionesa - 100 ml;
- tipula berdeak dastatzeko;
- oliba eta oliba beltzak - 200 g.
prestaketa
Oliba eta oliba haziak gabe eraztunak meheak dira. Gurina, gazta eta etxeko maionesa nahasten dira homogeneo arte eta txikitutako tipula berde txikia gehitu. Baton moztu xerra zatiak, prestatutako nahasketa zabaldu, gozogintza erretilu batean zabaldu eta labean preheated labean 15 minutu.
Baton labean betez
osagaiak:
- gazta - 100 g;
- baratxuri - 3 ale;
- tomatea - 2 pcs;
- loaf - 1 pieza;
- urdaiazpikoa - 200 g;
- gurina - 100 g;
- Perrexil berdeak - 0.5 sorta.
prestaketa
Baratxuria garbitu eta prentsa bidez estutu. Gazta erdian biltzea. Perrexila eta aneta fin-fin txikitu. Beste katilu batean, olioa, baratxuria, gazta eta belar freskoak konbinatzen ditugu. Loaf sakonak egiten ditugu, bete gazta betez, urdaiazpiko xerrak eta tomateak. Baton paperarekin bildu eta labean labean 20 minutuz labean. Ondoren, amaitu amaitutako ogia plater batera, eskuoihal batekin estali eta hozten utzi.
Baton labean haragi xehatuarekin
osagaiak:
- loaf - 1 pieza;
- bonbilla - 1 pieza;
- haragia - 300 g;
- esne - 0,5 elementu;
- baratxuri - 2 ale;
- espeziak eta kondimentu.
prestaketa
Baton erdian moztu, barrualdea atera poliki-poliki, stenochki bakarrik egongo litzateke. Pour ogia ogia eta utzi beratzen utzi. Ondoren, haragi xehatua hartu, tipula txikitua, baratxuri birrindua, loa bustia eta gatza dastatzeko. Arrautza nahastu eta loaf-erdia nahastu. Ondoren, lotu bi halves batera, paperean hainbat geruzatan ongi bilduta eta labean ordu bat bidali.
Baton gazta labean
osagaiak:
- loaf - 100 g;
- gurina - 100 g;
- perrexil freskoa - 1 sorta;
- gazta - 100 g;
- aneta freskoa - 1 sorta;
- baratxuri - 3 ale.
prestaketa
Beraz, berotasuna garbitzen dugu eta fin-fin txikitu. Etxeko gazta termo handi batean igurtzi da. Orain, ontzi batean, olio biguna, gazta, belar freskoa eta baratxuria batzen ditugu, prentsaren bidez estutu. Osagai guztiak ondo nahastu dira. Loaf erdia 2 cm-ko lodiera moztu, baina ez moztu. Bete barazkiak gazta masa batekin, jarri baratxuri xerra lurrean eta labean preheated labean 20 minutuz.