Ohiko nahaskia arrautzak nekatuta? Ondoren, esango dizugu arrautza arrautza goxoa prestatzeko labean eta banana plater bat oso interesgarria eta ezohikoa bihurtzeko.
Arraindola nahaskia errezeta brokoliarekin eta barazkiekin labean
osagaiak:
- arrautzak - 2 pieza;
- brokoli - bi infloreszentzia txiki;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- cherry tomatoes - 4 pcs;
- champignons - 2 piezak;
- gazta gogorra - 50 g;
- landare-olioa - 25 ml;
- espeziak - dastatzeko;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Ozpinaren zatietarako moldeak olioarekin nahasten dira. Behealdean jarri piperreko piper zuritu eta diced gozoa, ondoren perretxikoak txikituta, brokolia infloreszentzia eta erdi ebaki gerezi tomateak. Gatza eta espezia apur batekin geruza bakoitzeko denboraldia. Goialdean, kontu handiz, gariaren kaltea ez dadin, arrautza gidatu, gazta bota eta zartagin batean labean 190 graduko labean, hamabost minutuz berotzen.
Mahairako arrautza frijituak berehala zerbitzatzen ditugu.
Frijituak arrautzak tomatean labean
osagaiak:
- arrautzak - 4 pieza;
- tomate handiak - 4 pcs;
- urdaiazpikoa - 4 xerra txikitan;
- gazta piper gogorra - 50 g;
- gurina - 50 g;
- piper beltz edo zuri berria - dastatzeko;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Tomateak urarekin garbitu eta papera eskuoihal batekin lehortu. Buruaren alde batetik moztu dugu eta haragi guztia atera (hodi puska). Tomate bakoitzaren behealdean gurina krema, xerratan urdaiazpikoa eta gazta birrindua xerra bat jarriko dugu. Ondoren arrautzak gidatzen ditugu. Arretaz egiten dugu giltzurruna kaltetzeko. Goizean gatza eta piperbeltza jarri, jarri tomate beteak bakoitza forma orokor handiagoan edo banaka txikietan. Plastikozko stand bat egin dezakezu tomate bakoitzeko moldeen ordez. Jarri plater preheated 220 graduko labean hamabost minutu inguru, edo proteina loditu arte.
Baratxuri nahaskiak zerbitzatzen ditugu tomate beroetan.
Frijituak arrautza labean bun batean
osagaiak:
- arrautzak - 4 pieza;
- zartagin biribilak - 4 pieza;
- urdaiazpikoa - 100 g;
- pepino saltsan - 1 pieza;
- maionesa - 2 tbsp. koilarak;
- esnea - 2 tbsp. koilarak;
- gurina - 50 g;
- mostaza - 0,5 tsp;
- belar fresko txikiak dastatzeko;
- piper beltz berria - zaporea;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Bonez gain, goian ebaki eta mamia lortu. Behealdean, bota esnea koilarakada erdi bat eta pieza olio bat jarri. Urdaiazpiko eta pepinoak kubo edo lastotan moztuak maionesa, mostaza eta belarrak nahastuta daude eta zartaginak zabaldu. Goitik, arrautza, gatza eta piperra zapalduko ditugu. Buns jarri labean eta 200 graduko tenperaturan egosi proteina prest dagoen arte.
Bakailao batean arrautza nahaskiak zerbitzatzen ditugu bero bitartean.