Gazta patata frijituak askotariko pintxoak dira. Bide batez, entsaladak, patata pureak , jaki minak eta itsaskientzako alboko plater gisa erabil daitezke. Horrez gain, gazta txipak goxoa dira jateko, eta oso goxoak dira.
Mikrouhinean gazta patata frijituak
osagaiak:
- Barietate gogorreko gazta - 300 g;
- espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Horrela, gazta gogorreko zati bat hartu eta xafla mehe batekin moztu. Ondoren, espeziak zaporez bota eta geruza bat jarri mikrouhin-erretilu batean. Gailua pizten dugu eta 5 minutu inguru itxaron. Beno, horixe da mikrouhin-labean . Denbora igaro ondoren, atea ireki dugu, patata frijitu izoztu eta plater eder batera eraman.
Gazta patata frijitu batean
osagaiak:
- gazta - 300 g;
- Espeziak, perrexil txikitua - dastatzeko.
prestaketa
Gazta txip egiteko errezeta oso erraza da. Gazta zulo handiak dituen grater batean sartuta eta talde txikietan besaulki lehorretan sartuz, itsaspen estalkiekin. Txipiroiak espeziak, perrexil txikitua hautseztatu.
Gazta patata frijituak
osagaiak:
- gazta - 250 g;
- piperrauts goxoa edo perrexil lehorra - 10 g;
- piper beltza - 10 g.
prestaketa
Gazta zulo txikiak dituen grater bat da. Labea beroa 180 gradu arte. Pergaminoen papera silikona batekin estaltzen dugu
Labean labean 180 gradu inguruko tenperatura 5-7 minutuz. Ondoren, arretaz hartu patata frijitu labean, segundo batzuk itxaron, eta gero xafla mehe bat erabili txokolateak txorrota eramateko platerara. Txirbilak biltzeko pin rollaren inguruan edo nahi izanez gero, beste edozein forma eman.