Neguan entsaladak errezetak

Neguan entsaladen kontratazioa ez da hain ezaguna etxekoandreen artean pepinoen eta tomateen kontserbak baino. Neguan oporretan, landare-entsalada plater gogokoenetako bat da. Eta gure gorputza hornitzeko entsaladetan bitaminak eta nutrienteak neguan osasun iturriak erraz ordezten dituztenak.

Neguan errezeta ugari daude entsaladetan. Demagun ezagunenak eta goxoak.

Tomate tomatearen neguan

Tomatea barazki askoekin konbinatzen da: piperra, berenjena, pepinoak. Landare hau entsalada errezeta ugari da.

Kalabazin eta tomateetatik entsalada errezeta neguan. Osagaiak: 1 kilogramo tomate, 1 kilogramo kalabazin, 1 piperbeltz txikia, 500 gramoko tipula, 50 gramo azukre, 50 gramo gatz eta landare olioa. Barazkiak garbitu, ebaki eta ebaki behar dira. Pot handi bat kalabazinaren zuritu behar duzu, gatzarekin, azukarekin eta landare-olioan sute txiki batekin frijitu. 10 minutu igaro ondoren, tomateak kalabazinara gehitu beharko lirateke, eta ondoren tomateak 10 minutu beranduago - baratxuriak, azkenak - tipula. Stew-ko barazkiak 10-15 minutu behar dira.

Prestatutako bankuetan (garbitu eta esterilizatu) barazkiak deskonposatu, freskatu eta apur bat bota. Hozte osoa egin ondoren, poteak lekuz hotzara mugitu.

Neguko entsalada errezeta piper, aza eta tomatea. Osagaiak: 2 kilogramo tomate, 1 kilogramo pepino, 500 gramo azenario eta tipula, 1 kilogramo aza, 1.5 kilogramo piperra, 100 gramo gatza eta azukrea, ozpina, landare olioa.

Barazkiak moztu ditugu: tomateak eta piperrak - xerra, tipula - eraztunak, pepinoak - eraztunak. Aza fin-fin txikitu behar da. Ontzi handi batean, barazki guztiak nahastu, gatza, piperra, azukrea eta landare olioa bete. Zuritu ondo eta utzi ordu pare bat zukua isolatu arte. Ondoren, barazkiak litrozko poteetan zabaldu eta 10 minutuz esterilizatu. Txakurrak gordetzeko hotzean gordetzeko.

Neguan arroz landutako entsalada

Osagaiak: 2 kilogramo tomate helduak, 1 kilogramo tipula, 1 kilogramo kanpai piperra, 1 kilogramo azenarioak, 1 arroz kopa, baratxuri buru 1, 3 koilarakada gatz eta azukre, landare olioa. Tipulak eta piperrak xerratan egosiak olioz frijitzen dira 10 minutuz. Arroz egosia egosi arte. Tomateak moztu, azenarioak grater handi batean frijitu. Barazki guztiak nahastu arrozarekin, gehitu gatza, azukrea eta simmer 30 minutuz bero baxukoan. Amaieran, gehitu baratxuri prentsaren bidez. Zabaldu barazkiak arroz ertzetan, jaurti.

Beets, azenarioak eta sagarrak entsalada neguan

Osagaiak: 1 kilogramo beets, azenarioak, sagarrak, tomateak, tipula. Era berean, 1 ekilore olio, gatza, azukrea behar duzu. Sagarrak, beets eta azenarioak grater handi bat margotzen dute. Ebaki tipulak erdi eraztunetan eta tomateak xerratan. Osagai guztiak landare-olio nahastu eta estaltzen dira ordubete eta erdira. Ondoren, entsalada beroa poteetan zabaldu eta estutu.

Neguan entsalada berdearekin egindako errezeta menda

Osagaiak: 1 kilogramo tomate, menda sprig bat, perrexil sorta bat, aneta sorta bat, koilaratxo bat gatza eta azukrea, ozpina. Ontziaren azpian jarri menda, perrexil eta aneta. Kendu tomateak xerratan. Tomateak gainerako gainerako berdeak, gatza, azukrea eta ura irakiten duten latak bota. 5 minutuko esterilizazioa ur bainu batean bankuak zedarritu behar dira.

Ospe handia ere neguan eguzkitako entsalada gozatzen du. Berenjena piperrekin eta tomateekin konbinatzen dira. Bihurritu aurretik egosita egon behar dute, bestela gogorra izan daiteke.

Entsaladak aparteko entsaladak babarrunak eta barazkiak neguan lortzen dira. 150 baratxuri koko bakoitzeko kilogramo barazkiak gehitu behar zaizkio.

Neguko entsaladen entsaladen kontserbazioa aukera paregabea da zuk zeuk eta zure maiteak uda partzial bat neguan egiteko.