Medovik tarta izugarri goxoa da. Hainbat prestatzeko aukera daude: horietako bi interesgarrienak behean zain daude.
"Medovik" tarta errea
osagaiak:
Pastela egiteko:
- irina - 2 edalontzi;
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- azukrea - 1 kopa;
- eztia naturala - 2 tbsp. koilarak;
- gurina krematsua% 82,5 gantz edukia - 2 tbsp. koilarak;
- elikagaien sosa - 1,5 tsp.
Errea:
- esne - 3 edalontzi;
- azukrea - 2 kopa;
- gari irina - 4 tbsp. koilarak;
- arrautzak - 2 pieza;
- Gurina% 82,5 gantzekoa da, 250 g.
prestaketa
Ezti klasikoarekin errezela prestatzeko, orea ur bainuan egin behar da. Kazola handi batean ura bota, tamaina txikiagoa edukiontzi bat jarri dugu. Ura kazola handi batean hozten denean, gurina zati txikitan bota eta nahastu egingo dugu, nahastuz. Immediately after this, add sugar, soda, honey and drive in the eggs. Nahastu 5 minutuz nahasketa irakiten. Orain irina pixkanaka irenetan bota ezazu orea irabiatuz. 5 minutu inguru mantentzen dugu eta gero mahai gainean zabaldu genuen, irina gurutzatu eta ondo nahastu dugu. Orea banatzen dugu 7 piezatan, eta gero bota egiten dira. Plater biribil bat hautatuko dugu, gure ingurunean, gure pastelak moztuko ditugu. Ogi gozogintza errea sueztitu dugu irinarekin, tarta bat jarri eta 200 ° C-tan 5 minutuz labean. Bake pastela berehala platerean sartzen da. Beste pastel guztiekin egiten dugu. Ondoren, labanak moztu egingo ditugu.
Orain krema landuko dugu: arrautzak kazola batean erortzea, irina eta azukrea erretzea. Esnean (1 beira inguru) bota eta berotu bero ertainaz. Egosten gara, ez uzteko geldirik, loditzeko. Masa irakiten hasten denean, esnea gainerako bota eta berriro egosi bero ertainarekin irakiten arte, beti nahastuz. Orain krema kentzen dugu suarengandik. Bezain laster hozten denean, gurina jarri eta nahastu. Pastelak, tarta goxoa eta aleak erretzearekin uztartzen ditugu, goiko eta alboetan oraindik ere apurrak igurtziz. Arrautza errezelero gozo-gozo bat leku freskoan jarri da 5 orduz bustita. Beno, oro har, luzeagoa tarta xerra, orduan eta gozoagoa izango da.
Txokolate eztiarekin errezeta errea
osagaiak:
Proba egiteko:
- gurina% 82,5 gantz - 60 g;
- Trigo irina - 2,5 cups;
- azukre granular - 0,5 kopa;
- kakaoa - 3 tbsp. koilarak;
- azukrea - 0,5 kopa;
- eztia naturala - 3 tbsp. koilarak;
- elikagaien sosa - 2 tbsp.
Errea :
- esne - 2 edalontzi;
- azukrea - 0,5 kopa;
- arrautzak - 2 pieza;
- gari irina - 2 tbsp. koilarak;
- gurina 82,5% gantz edukia - 100 g;
- intxaurrak - 200 g.
Glaze egiteko:
- esne - 20 ml;
- kakaoa - 2 tbsp. koilarak;
- gurina 82,5% gantz edukia - 30 g;
- azukre txikitua - 3 tbsp. koilarak;
- krema garratza - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Arrautzak nahastu azukrea, eztia, gurina eta soda. Bildutako edukiontziarekin ur bainu batean jarri eta 5 minutu eginez, masa osoa homogeneoa izan arte. Ondoren, kendu ur bainutik, gehitu kakaoa eta ondo nahastu. Nahastu sifted irina kantitate txikiak, masa hasten den arte. Ondoren, zabaldu irina landare-mahai gainean eta, gainerako irina botatzen, orea oratu. Zortzitan banatzen dugu 8 ataletan, eta horietako bakoitza geruza fin batean sartuko da. Plaka ingurunean, zirkuluak moztu eta labean preheated batean labean. Pastel hauek labean oso azkar dira - 3-5 minutu besterik ez. Ebaki ez da orea ez da bota, baina prestatu arte prestatu arte, eta, gero, molde batean bota.
Krema egiteko, esnea, irina, azukrea, arrautzak nahastu eta sute txiki batean irabiatuz, egosi lodi arte. Ez utzi krema irakiten. Sutatik ezabatzen dugu,