Frutako patata frijituak, aukera bikaina da arin frijituetarako. Gainera, prozesu horri esker, neguan labore gordetzeko gastu bereziak eta gastu gehigarriak egin ditzakezu. Prestatu frutazko txip egokiena gailu berezi batean - degasser (lehorgailua), ez baduzu, orduan labea erabiltzea gomendatzen dugu, emaitza okerrago egongo da. Fruitu txipak nola egin , gaur egungo errezeta aukeraketa.
Fruta txip
Fruitu txipentzako errezeta egokia da fruta lehortzeko egokia: udareak, sagarrak, laranjak, limoiak, anana, aranak ...
osagaiak:
- azukre granularra - 500 g;
- edozein fruitu.
prestaketa
Fruta xerra oso finetan ebaki. Labea beroa 70 gradu arte eta pergamino gozogintza xafla estaltzeko. Azukrerik ura erabiliz, egosita almibarretan irakiten duenean, fruta xerrak sartu eta irakiten 3-4 minutuz, ondoren bota colander batean. Fruitu egosiak koilarakada batean banatzen ditugu eta 70 graduko lehortu egiten da 6 orduz. Noizean behin, patata frijituak egiaztatu behar dira, fruta desberdinak prestatzen direnean.
Fruitu txip bananas
osagaiak:
- bananak handiak, pixka bat berdexkak.
prestaketa
Bananak zuritu eta moztu behar dira xaflak luzean. Txipiroi edo zartagin batean beroa landare olioa eta zati xehatuetan xerratan banana moztu. Frijitu 3 minutuz, urrezko marroia agertzen den arte. Paperezko eskuoihal batean txip zabaldu eta utzi gehiegizko olioa drainatzea. Amaitutako txipak gatzez gozo daitezke, baina banan-banan gatzak exotikoak direnez gero, banana azukre hautsarekin eta kanela hautseztatu.
Banana-ko fruitu txipak egiteko beste modu bat dago - labean. Bananak xerra finetan moztuko dira, ezti epelak bigunduz, limoiarekin hautseztatu eta labean sartuko dira 2 ordu 50 graduko tenperaturan. Dilatu antzeko modu batean
Fruitu-txip kandidiak
osagaiak:
- persimmon.
prestaketa
Txanpon xerra finetan moztu eta gozogintza xafla bat jarri, pergaminoarekin estalita, kanela hautseztatu. Labean 170 gradutan labean eta 10 minutuz labean, ondoren fruta beste aldera piztu eta 10 minutuz beste lehortzen utzi arte, xaflak ertzetan okertu arte.
Printzipio berdinaren arabera, patata frijituak mikrouhin labean egongo dira .