Mascarpone gaztarekin postreak, horien errezetak behean aurkezten direnak, benetako aurkikuntza bat izango da gozokien eta fruta krematsuen maitale guztientzat. Plater hauen abantaila bere prestaketa sinple eta azkarra da, baita zapore ezohiko eta harrigarri samarra ere.
Mascarpone gazta postre - marrubiak errezeta
osagaiak:
- azukre hautsa - 6 tbsp. koilarak;
- mascarpone - 250 g;
- Marrubi - 300 g;
- krema - 2 tbsp. koilarak;
- menda - dekorazioa egiteko.
prestaketa
Marrubiak eta mascarpone egindako postreak benetako makila bihur daiteke, gonbidatuak harritzeko ohiko plater batekin.
Elikagai hau prestatzeko, mascarpone irabiatu eta azukre hautsaren erdia hasiko da. Minutu batzuk igaro ondoren, krema handitu nahasketarekin, berriz frijitu. Nahasketa homogeneoa bihurtzen denean eta 5 minututan gertatuko dena nahastailea desaktiba daiteke eta masa alde batera utzita.
Marrubiak garbitu behar dira, zati txikitan moztu eta gainerako azukrearekin nahastu. 10 minutuz ondoren, zukua xukatu behar da, eta ondoren, errezeta honen azken fasera jo dezakezu.
Beirak edo moldeak marrubi-geruza bat eta maskarpone nahasketa bat jarri behar dituzu eta ondoren postrea menda apaindu. Platerera zerbitzatu ahal izango duzu berehala.
Mascarpone eta gailetak dituzten postrea
osagaiak:
- mascarpone - 250 g;
- cookies - 100 g;
- kafe disolbagarriak - 1 tbsp. koilara;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- krema - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Mascarpone eta baia, gailetak edo fruituekiko postreak ez datoz bat osagai multzoetan bakarrik, beraien prestaketa printzipioa bera izaten jarraitzen du.
Lehenik eta behin, mascarpona azukrea gainditu behar duzu, krema gehitu eta masa egoera homogeneoa eraman ezazu. Cookieak irabiagailuan zapaldu edo lurrundu behar dira, eta ondoren postrea muntatzen hasten zara.
Egositako moduan, cookie-geruza bat zehaztu behar da, maskarpone geruza batekin estali eta eragiketa errepikatu inprimakia bete arte. Apaingarri gisa, kafe zerbitzatu guztiak hautseztatu.
Maskarpone eta fruta postrea
osagaiak:
- mascarpone - 250 g;
- fruta - 150 g;
- krema - 2 tbsp. koilarak;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- cookieak - 50 g.
prestaketa
Mascarpona duten postre errazena minutu gutxitan prestatzen da eta osagai ugari ditu. Errezeta hau prestatzeko, zure fruta eta cookie gogokoenak erabil ditzakezu, goian deskribatutako jarraibideak eta osagai geruzak txandakatuz sukaldean zehar. Ez izan beldurrik esperimentatu, ezinezkoa baita postre bat hondatzea.
Mascarpone gazta ere prestatu daiteke etxean eta "Tiramisu" postrea klasikoari errezeta egiteko erabiltzen da.