"Fondyushnitsa" izeneko gailu exotikoa ez da inolaz ere. Baina, badakizue fonduak prestatu ditzakezula multivariate batean, eta, jakina, asko erosi dituzula. Eta jateko prozesua, konpainian nahitaez gertatzen dena, emozio positibo asko emango dizkizu.
Chocolate Fondue Multivariatean
Beno, oporretarako prest zaude? Ondoren, hasi fondue sukaldaritza multivariate batean, ez arrunta, baina txokolatea!
osagaiak:
- txokolate beltza - 200 g;
- krema - 200 g;
- fruta.
prestaketa
Txokolatea zati txikitan banatuta dago, ontzi anitzeko krema bota eta krema gainean bota. "Multiprofile" programa hautatzen dugu, tenporizadorea 5 minututara jarri, tenperatura 100 gradutan ezarri eta "Hasi" piztu. Multivasarrararen estalkia ixten ez da beharrezkoa, prestatzeko orduan beharrezkoa izango da gure fonduak nahastea. Nahi izanez gero, likore tanta batzuk gehi ditzakezu zoragarri eta zaporetsua plater hau. Denbora agortu ondoren, bota masa beroa ontzi batean eta zure fruta gogokoen zatiak sartu ahal izango dituzu.
Gazta Fonduak Multivariatean
Dagoeneko, txokolatezko fonduak masterizatu ditugu, gaur egun errezeta konplexuagoa eta are gehiago asetzera zuzenduko dugularik, gazta fonduak multivariatean prestatuko ditugu.
osagaiak:
- gazta - 600 g;
- almidoia - 1,5 tsp.
- ardo zuri lehorra - 125 ml;
- intxaur muskatua - zaporea;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Errezeta honetarako, fondue multivariantean lehen aldiz ardo zuria berotu egingo da "irakiten" moduan. Ondoren, igurtzi gazta, gehitu ardoa eta nahastu nahastu hasten da. Espezializazioarekin interferitzen ari gara - "zortzi". Gazta guztiz desegin eta masa loditzen denean, ur pixka bat diluitzeko, gehitu espeziak, gatza eta ontzi multivarka osagai guztiak nahastu. Inolaz ere, ez utzi fonduan irakiten. Gazta fondueraino, suhariki edo croutons-ek ezin hobeto hurbiltzen dira, masaje leun eta atsegingarri batean dastatzeko atsegina da.
Bide batez, ardoa bota aurretik, askotariko ontzi bat koipeztatzeko, baratxuri ale batekin hozten da, horrela platera pikantea emanez.