Legamia orez egindako pepinoen hazitako bustoak benetako tentazioa dira, hau da, zaila da aurre egitea. Etxean ez baduzu etxean, minutu bat galdu eta sukaldera joatea gomendatzen dizugu!
Errezeta bumak piper haziekin legamia ore batetik
osagaiak:
Opariarako:
- esne - 205 ml;
- azukrea - 10 g;
- legamia disolbagarriak lehorrak - 5-7 g;
- irina - 185 g.
Proba egiteko:
- irina - 295 g;
- arrautza - 95 g;
- azukre zuria - 35 g;
- olioa (etxea) - 45 g;
- Poppy betegarria - 215 g.
prestaketa
Esne epelean azukrea desegiten dugu, legamia eta irina bota. Koilara batekin nahastu eta nahasketa alde batera utzi ordu laurden batean.
Bitartean, oilasko arrautza arrautzak whisk, bota bota eta xehatu gurina arautuko. Pixkanaka-pixkanaka gainerako irina aurkeztu eta orea elastikoa orekatzeko esku garbiekin. Estalkia ontzi janariaren zikloa eta gau osoan leku ilun hotzetan garbitu.
Piperra haziak betetzeko, gehitu ura eta nahasketa. Orea mozteko mahai gainean jarri, betegarria atera eta banatu. Ondoren, gehitu orea hiru aldiz, apur bat birrindu, 12 zerrendatan moztu eta bihurritu koro buns formularioa. Tipulak zartagin batean jarri ditugu eta zartagin oreetan piperre haziekin bake ederrak labean 210 gradu 30 minututan.
Botak piper haziekin puff yeast ore batetik
osagaiak:
- legamia orea (flaky) - 495 g;
- pepinoen haziak - 205 g;
- arrautza - 55 g;
- ura - 185 ml;
- mahaspasekin - 145 g;
- azukrea - 115 g.
prestaketa
Amona ur irakinetan bustita eta olatuak utzi. Umeak uretan uxatzen eta apaindu egiten dira. Oreka desegitea mahai gainean zabaldu eta labana pixka bat bota. Urdaiazpiko arrautza zuritu, azukrea iragazi eta ondo nahastu. Masa gozoa banatzen dugu ore gainazalean geruza lodi batekin, mahaspasekin puztuta hautseztatu eta tolestuta estutu. Ebaki zati txikitan, jarri zartagin batean, arrautza egosi eta labean 15 minutuz 180 gradu.
Legamia orearekin piper haziekin bustitzen
osagaiak:
- gailetak egiteko orea - 815 g;
- Poppy betegarria - 455 g;
- aukeratutako arrautza - 55 g;
- azukrea - 10 g.
prestaketa
Amaitutako orea ebaki mahai gainean pastela laua jarri dugu. Hurrengoa, pepinoaren betegarriaren geruza uniformea banatu eta bira bihur daiteke. Moztu zirkulu txikitan pieza eta eraman gozogintza erretilu batera. Blanks denbora pixka bat nabarmentzen dugu, eta, ondoren, arrautza bat galdu eta bake gozoa labean pepino haziak legamia ore 30 minutu 175 gradu.