Gozoki-pastela - basoko baia, gazi-krema delikatua, luxuzko sukaldaritza da, guztion eskura. Eta ez da oso zaila denik egosten, hau da, zu pertsonalki gomendatzen dizugu!
Ireki ganbak eta gazi-krema
osagaiak:
Proba egiteko:
- kefir - 1 elementu;
- irina - 450 g;
- arrautza - 1 pieza;
- landare-olioa (findu) - 1 tbsp. koilara;
- soda - 1/4 tsp.
- gatza - 1/4 tsp.
Betegarria:
- lingonberry - 400 g;
- krema garratza - 200 g;
- azukrea - 1/2 tbsp.
Lubrifikazioetarako:
- gorringoa - 1 pieza;
- esnea - 3 tbsp. koilara.
prestaketa
Jogurtan arrautza gidatzen dugu, gehitu olioa, sosa eta gatza. Pixkanaka-pixkanaka, irina sartuz, ez da nahasketarik orekatu. Ontzi batean bota, eskuoihal batekin estali eta "atsedena" utzi.
Cowberry ordenatu, garbitu eta lotan lo egiten dugu ur irakinetan. 5 minutu inguru hozten eta baia kolander tolestu. Horregatik, baia freskoa gozogintza egiten denean, gehiegi zukua esleituko da. Ez baduzu nahi cranberries irakurtzeko, aukera gisa gehitu artea. almidoia koilarakada bat.
Krema garratza zuritu azukrea erabat desegin arte. Orea bi zatietan banatzen da: 1: 2 ratioa. Handia pancake batean sartzen da eta olioaren forma lerrokatu. Ebaki ertzeko ertzetan orea ebaki dugu. Zabaldu cranberries formularioa, goian krema garratza pour. Irauli gainerako orea, moztu luze zerrendatan eta "braid" gainean.
Amaitutakoa da esnea frijitutako gatza jarrita. Eta ordubete hornitzen dugu preheated 180 graduko labean. Erretako tarta eskuoihal baten azpian cool apur bat ematen dugu, eta mahaira zerbitzatzen - tea edo esnea.
Pastela errezeta, krema garratz eta legamia ore batetik
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 250 g;
- legamia sakatua - 21 g;
- gurina - 100 g;
- esnea - 125 ml;
- azukrea - 100 g;
- azukre bainila - 1 pack;
- almendra petaloak - 50 g;
- gatza - 1 pixka.
Interkolorearentzako:
- gelatina - 5 plater;
- azukrea - 100 g;
- azukre bainila - 1 pack;
- krema garratza (% 21 gantz edukia) - 200 g;
- krema (% 33 gantz gutxiko edukia) - 200 ml;
- aranberak, azukrea duten lurrean - 200 g.
prestaketa
Esnea gorputzaren tenperaturara berotzen da eta legamia desegiten dugu bertan. Azukre bainila eta ohiko azukrearekin nahastuta, gatza irinarekin. Legamia esnea eta gurina urtutako erdia bota ditugu. Ohea eta elastikoa oratu ezazu, eskuoihal heze batekin estali eta ordu laurden bat utzi eta leku lasai eta lasai batean. 2 aldiz bolumenean handitu behar da. Orea kneading eta greased formularioa sartu ondoren. Banatu berdinean bolumenaren zehar. Berriro ere, eskuoihal heze batekin estali eta proba 20 minutuz frogatu.
Zertxobait igotzen eta zuzentzen denean, hatzak egiten ditugu ore-proba, gurina ipini eta xerra finetan moztuko dugu. Gainerako azukrearekin eta almendrako petaloekin bota. Bake pastela 25 minutu labean preheated 200 gradu.
Jarri gelatina arraina ur hotzetan. Krema garratza azukrearekin nahasten da, disolbaketa osoa arte. Azukre bainila krema. Gelatina hustu eta ur bainuan estutu. Nahastu krema garratz koilarakada pare batekin, gero maskorra sartzen. Horrez gain, krema harrotua eta sardexkak gehitzen ditugu azukrean, ondo nahastu. Hoztutako tarta bi lurrazaletan mozten da. Beheko zatia eraztunetan kokatzen da. Goiko aldean, cowberry krematsua krema eta bigarren lurrazala estali. Hozkailuan ordubetez igortzen dugu, geruza estaliz.
Nola prestatu hondarrak, cranberries eta krema garratza?
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 300 g;
- gurina - 100 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- azukrea - 150 g;
- azukre bainila - 2 koilarakada;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- gatza - 1 pixka.
Betegarria:
- CRANBERRIES - 200 g;
- cetane 200 g;
- azukrea - 100 g.
prestaketa
Frozen olioa grater handi batean igurtzi. Nahastu azukrea, bainila azukrea eta irina. Gehitu arrautzak eta oratu orea. Forma zabaltzen dugu, arku altuak eratzeko. Cowberry garbitu, lehortu eta orea gainetik. Hornitu 180 graduko labean ordu erdi bat baino gehiago prestatzeko. Beste beroa krema garratz eta azukrez beteta dago.