Liburutegiko makilak sarritan aipatzen dira atzerriko literaturan, batez ere ingelesezko haurrentzako literatura. Umeei umeei eskaintzen zaie. Eta gure denda handietan gozoki goxoak lorazaintzarekin ikus ditzakezu. Eta nork pentsatu luke gozokien oinarria - ezagutzen regaliz guztiak, eztul nahasketa ospetsua oinarria!
Zer da licorice eta nola erabilgarria?
Likidoak legar familiako landare bat da. Bost mila urte, licorice root (likorizatua) hainbat gaitz tratatzeko erabiltzen da. Dagoeneko likorizazioaz gain, haurtxoak hotzak eta nerabea maite dutenak, gastrointestinaren gaixotasunak tratatzeko erabiltzen da: gastritis, idorreria, hemorroideak. Odol indartzea eta metabolismoa nabarmen hobetzen laguntzen du likorea, eta propietate erabilgarriak agortezinak dira. B bitaminak asko daude, nerbio sistemaren funtzionamendurako beharrezkoak direnak, intsulina ekoizten laguntzen dutenak, eta energia metabolismoan eta prozesu metabolikoetan parte hartzen du.
Licorice (licorice) oso erabilia da medikuntzan, gorputzaren efektu expectorantea eta antiinflamatorioa eragiten duelako, espasmoak arintzen dituena, ekintza antiulcerrak ditu, bronkial asma eta erreuma sendatzen ditu. Licorice jatorri desberdinetako larruazaleko gaixotasunetarako erabiltzen da (dermatitis, psoriasia, neurodermatitisa).
Licorice root-ek beste propietate erabilgarriak ditu: edulkoratzaile natural eta segurua da, eta horri esker edariak gehitzen zaizkio: ur gantzatua, gelatina, kvass, nahiz garagardoa. Likorezia edari alkoholdun handien zati da. Eta licorixak, zapore gozoari esker, gozogintzako produktuetara gehitzen da: izozkia , gozokiak, halva. Oso zabalduta dago Japonian, Ingalaterran eta Eskandinaviako espezieetan.