Garagardoa gustatzen bazaizu, baina alkoholarekin errespetatzen ez direnez gero, edari bat alkoholik gabeko maila bat izango da oatmealetan oinarritutako kvass . Fresko eta ozta-ozta karbonizatuak, egarria eta goseak asetzen ditu, urdaileko eta intoxikazioan ondoeza eragin gabe. Kafeak oatmeal malutak prestatzeko xehetasunei buruz, behean hitz egingo dugu.
Legamia gabeko oat malutak Kvass - errezeta
Oloa kvass klasikoa bi osagai bakarrik prestatu daiteke.
osagaiak:
- olo malutak - 320 g;
- azukre granularra - 75 g.
prestaketa
Olo malutak lehorrak (ez ezazu prestaketa adierazi!) Hiru litroko ontzi bat bota hirugarren bati bete dadin. Flakes pour hotza, ura egosi, azukrea eta buztana jar gezi bi geruza gehitu. Bi egun igaro ondoren, olo kvass gazteak probatu ahal izango dira, baina desagertzen denez, azukre zati gehiago botilaratu beharko lirateke, ura bota eta edan heldua beste sei astez gozatzeko.
Kvass otarrain ogia
osagaiak:
- olo malutak - 140 g;
- azukre granularra - 85 g;
- zekale ogia - 25 g.
prestaketa
Aurretik kafe-moldea edo irabiagailua, irabiatu flotarako oloa. Irina ur epeletan disolbatu koherentzia krematsua arte. Azukrearen hirugarren nahasketa bat sortzen da oatmealarekin eta gainerako azukrea karamelatu egiten da zartagin lehorretan. Desegiteko karamelua uretan eta ura bota ontziarekin, sorbaldetan "sorbalden" gainean. Lehortu zekale ogi xerra eta edan ere jarri. Ontziaren lepoa kvass gazarekin biltzeko eta egun osoan hozten utzi. Oat malutak kvass sukaldaritzan bukatutakoan, edaria iragazi eta esperimentatu ahal izango duzu.
Olo kvass malutak mahaspasekin
Aurkeztutako errezeta guztiek legamia prestatzen ez dutenez, hartzidura prozesuak mahaspasekin gehitzen direnez, azalera hori legamia basatiaren barruan biltzen da.
osagaiak:
- olo malutak - 260 g;
- ura - 2,5 litro;
- eztia - 210 ml;
- mahaspasekin garbitu gabe.
prestaketa
Pour malutak ura eta irakiten ordu erdi. Ondorengo nahasketak 20 graduko tenperaturan igarotzen dira, gasezko bahe bat pasatzen dute eta eztia eta mahaspasekin nahastu. Jasotako edariak egun batean iristeko utziko du eta, ondoren, 2 egun baino gehiagoko hotzetan gorde.