Pastela "samurtasuna" egin nahi al duzu? Interneten izen honekin egindako errezetak asko dira, guztiz desberdinak. Hala eta guztiz ere, logikoki argi dago izenaren arabera gozogintza produktua osagai argiak, delikatuak eta osasungarriak izan behar direla, esate baterako, aire-galleta , ez krema azukre eta ez gantz gehiegi, fruta, agian fruta-gelatina. Hortik aurrera jarraituko dugu.
Tarta "Fruta samurtasuna" - errezeta
osagaiak:
- arrautzak - 4 pieza;
- goi mailako gari irina - 100 g,
- azukrea (hauts hobean) - 150 g;
- almidoia - 2 tbsp. koilarak;
- ron edo sukaldari brandy - 2 koilarakada;
- vainilla - 1 pixka;
- kiwi, banana;
- gereziondoak, izoztuak edo bere zukuan ontziratuta.
Krema:
- xerra gabeko jogurtak lodi - 400 ml;
- kakao hautsa - 2 tbsp. koilarak;
- azukre hautsa;
- txokolatezko prest iluna - 1 fitxa txikia
- gelatina 15 g.
prestaketa
Krema egiteko, aparteko ontzi gelatina batean landatzen dugu ur apur bat egosita, utzi olatuak.
Orain biscuit bat. Arrautza gorringoak proteinak bereizten dira eta azukrea lurrean. Nahastu zuriak bereizita nahastailea aparra egonkorra izan arte. Bi katilu batean konbinatu eta pixkanaka-pixkanaka sifted irina, almidoia, ron eta bainila gehitu. Mixer nahastu orea, molde batean bota, gurina batekin nahastuta. Galleta tarta labean labean 20-25 minutuz (200 ° C-ko tenperatura).
Prestatu krema. Nahastu kakao hautsa azukre hautsarekin, gehitu txokolate urtuarekin (erdi fitxa). Konbinatu txokolate nahasketa jogurt, gelatina soluzio tentsioarekin, gehitu 30 ml gerezi zukua eta nahasketa.
Pastela moldetik ateratzeko prest dagoenean, moztu alde batetik, bi tarta lortzen ditugu, horietako bat substratu izango da. Idatzi substratuarekin krema eta bananak, kiwi eta gerezi xerra xukatu gabe geruza bat zabaldu. Krema eta estalkia geruza batekin goiko kortxoa bigarren albo batera. Goiko tarta kendu krema eta berriro fruta geruza bat zabaldu. Pour krema pastela eta 3-5 ordu freskoetan, utzi beratzen eta sendatzen. Tarta bat, zalantzarik gabe, "Fruta samurtasuna" deritzo (frutak beste izan daitezke).
Tarta "samurtasuna" gaztaina - gozogintza gabe errezeta
osagaiak:
- Gailetak crackers substratuetarako;
- gantz ertaineko edukia - 500 g;
- esnea 1,5 cups;
- fruta freskoa, sagar edo krema garratza ez den beste baia;
- fruta zuku freskoa (edozein, adibidez, gereziondoa edo laranja);
- azukrea (eta hauts lehentasunez) - 100 g;
- jogurt unsweetened;
- 25 g-ko gelatina;
- fruitu lehorrak;
- kanela.
Gelatina ur epeletan isurtzen da aparteko kupulan (prestatzen hasten gara hasten gara eta disolbatu egiten da).
Crackers esnea dipped eta plater substratu bat zabaldu dugu.
Landa-gazta sardexka batekin nahastu, gehitu jogurt eta beheko fruitu lehorrak nahi duzun kopuruarekin, nahastu. Azukrea azukrea izoztu eta azukrea desegiten da. Zertxobait cool eta iragazi tamainako gelatina irtenbide baten bidez estutu. Fruta-gelatina nahasketa konbinatzen dugu gatz mineralarekin.
Espatula batekin, marmelada-fruta-gelatina masa-geruza bat jarri cookie-substratuaren gainean (bolumena bolumena eraman behar da). Hurrengo geruza fruta xehatu finkatu da, baia nahastuta. Lay crackers geruza bat. Muga-masa gainerakoan, kakao-hautsa nahastu dezakezu azukrearekin nahastuta + kanela pixka bat. Gainerako marrubizko beste geruza bat zabaldu dugu, fruta, baia eta 3 orduko hozkailuan.
Behin betiko lortu dugun izenari dagokion "Ternura" pastela, tea, kafea edo roybus zerbitzatzen ditugu.