Hazia frijituak zaila da produktu dietetiko bat deitzeko. Kaloriak oso altuak dira eta, gainera, frijitzeko prozesuan, tenperatura altuagatik, nutriente gehienak suntsitzen dira. Hori dela eta merezi du, nola behar dugu arriskuak pisatzen, produktua erosteko erabakia hartzeko.
Koipeak hazietan
Hazien motaren eta asetze-mailaren arabera, produktuaren kaloria-edukia fluktuatu daiteke, baina batez beste 100 kcal bakoitzeko 700 kcal (gutxi gorabehera beira erdia da). Konposizio gehienak koipeek adierazten dute, apur bat gutxiago - proteinak, eta ia ez dago hidrokarburoak produktu honetan.
Haziak landatzen ari dira?
Eguzki-haztegi frijituak nahigabeko produktua dira eta, ondorioz, asko ezin dute gelditu pakete osoa jateko. Hala eta guztiz ere, merezi du hazi betaurreko erdi bat 700 kcal dela ere kontuan hartuta, eta 700 kcal eguneroko arau erdi bat neska lerdena da. Gainera, ez dugu euli-hazia janariarekin ordezten, baina horiek osagarri ditugu, eta horrek esan nahi du kaloria osagarriak eta gehiegizko pisuak jasotzea bermatuta duzula.
Belarra mozten al da?
Haziak A, E eta D bitaminak dira, baita poliinsaturatuak eta mineralak ere. Hala ere, tratamendu termikoen prozesuan, ez dira aberastasun horiek guztiak geratzen. Zoritxarrez, ekilore-hazien frijituak baliagarriak diren ala ez, "ez" gehiago zintzoa izango da.
Jakin hau baliagarriagoa izan dadin, haziak freskoak edo lehorrak hartu ahal izango dituzu. Horien osagai baliagarri guztiak jatorrizko forman gordetzen dira. Ez pre-purified haziak hartu - ere eragiten die bere osaera negatiboki. Era berean, haziak klik egin ezean, hortz-esmaltearen osotasuna eragiten du negatiboki. Beraz, haziak ez zaizkizula kalte egiten, kostu mugatuak daude, eguneko 20 pieza baino gehiago ez.