Krema krema garratza plater askoren osagarri unibertsala da, sukaldaritzan edo aparteko gantz itsasontzian zerbitzatzen den bitartean. Aditiboa laconikoa izan daiteke konposizioan edo gustu ezberdineko beste produktu batzuen parte hartzearekin prestatuta.
Nola gazi krema saltsa egosten?
Krema krema garratz krema garratza da, krema garratza, landare edo haragi saldarekin nahi den saturaturako diluitua eta frijitutako zartagin krematsuan frijitutako loditua. Oinarrizko errezeta zapore gehigarri eta osagai guztiekin osatzen da askotan saltsaren zaporea pixka bat edo errotik aldatzen duena.
- Extra piquancy saltsa tipula frijituak, baratxuri edo beste barazki batzuekin.
- Azenarioak, albondigak, beste antzeko platerak, krema garratza saltsa, tomatearekin batera prestatzen den bezala pasta, saltsa, zukua edo birrindua landare-pasta.
- Edozein alboko platerekin zerbitzatzeko, krema garbia, perretxikoekin, aurrez frijituta edo prest eginda prestatutako saltsarekin.
- Ezohiko zaporeak krema garratzetik saltsa lortzen du oinarrizko osagaiak osatuz gero tratamendu termikoa kaltetu gabe, mostaza, zopa, soja saltsa eta maionesa.
- Entsalada janzteko, gatz eta piper gaziarekin osatutako osagarri bat berde fin-fin txikiz osatua dago egokia. Saltsaren bertsio finduak ozpin baltsamikoak, gurina eta osagai pikantea osatzen dute.
Sour-baratxuri saltsa
Krema ozpin saltsa baratxuriarekin haragia edo arraina plater osagarriekin harmonizatzen du. Aditiboa ezin hobeto konbinatzen labean labean edo hegazti frijituarekin, patata frijituak edo labean barazki xerra egosi edo labean. Salsa entsalada janzteko moduan erabil daiteke, maionesa tradizionalarekin ordezkatuz.
osagaiak:
- krema garratza - 250 g;
- baratxuri - 2-4 hortz;
- aneta - 0,5 tufts;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
- Arretaz garbitu, lehortu eta gero fin-fin izoztu.
- Laban batekin frijitu, grater edo baratxuri hortzak garbitu sakatu.
- Gehitu aneta eta baratxuri krema garratza nahastu.
- Gehitu krema garratz baratxuri saltsa gatza eta piperra dastatzeko.
Sour-tomate saltsa
Krema-saltsa tomatearekin maiz erabiltzen da gisatua egiteko edo labean aza-erroiluak, albondigak, arraina edo haragia. Base likidoa, ura ordez, barazki edo haragi saldarekin eraman dezakezu. Nahi izanez gero, saltsaren osaera barazki frijituekin osatua dago: tipula, baratxuria, kanpai piperra, azenarioak.
osagaiak:
- krema garratza - 250 g;
- tomate itsatsi - 2 tbsp. koilarak;
- ura 250 ml;
- Gurina - 2 tbsp. koilarak;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, erramu, piper beltza eta gorria lurrean - dastatzeko.
prestaketa
- Pasa irina gurinarekin.
- Pour uretan, irabiatu saltsa oinarri homogeneoa arte.
- Gehitu krema garratza, eta gero tomate itsatsi.
- Gehitu krema garratz saltsa, 4 minutuz irabiatuz, gatza, lurrezko erramu hostoa eta bi piperra.
- Kendu ontzia saltsa suarekin, hoztu edukiak eta erabili zuzendu gisa.
Sour-onddo saltsa - errezeta
Sour-onddo saltsa pasta, patatak edo zerealak hornitutako soluzio egokia da. Delicious-ek antzeko haragia eta haragi platerekin egingo da. Osagaiak baratxuriarekin osa daitezke, nahi izanez gero, italiar edo probako belar pixka bat gehituz, quenching-aren amaieran. Ez da konposatu gehiena berde mota guztiak izango.
osagaiak:
- krema garratza - 250 g;
- perretxikoak - 300 g;
- Tipula - 1 pc.;
- gurina edo landare-olioa - 3 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra, espeziak - dastatzeko.
prestaketa
- Tipula txikitu tipula frijitu.
- Gehitu xehatutako perretxikoak, frijitu hezetasuna lurruntzen eta marroi argia arte.
- Krema garratz frijituan, zaporez gozatzeko, gatza, piperbeltza eta espeziak gehituz, lasai lasai egoteko denbora luzez eta 4 minutuz irabiatuz.
Krema krema gazta saltsa
Krema garratz krema garratz prestatzen lagunduko dizu gerezi errezeta osagarrietarako gogorra edo krema gazta eginda. Bereziki goxoa, antzeko saltsarekin, pasta izango da. Barazki freskoak edo barazki-entsalada arina bezalako plater bat osatuko dute, eta elikagai zaporetsua, elikagarria eta, aldi berean, bazkari argia eskaintzen da.
osagaiak:
- krema garratza - 250 g;
- gazta gogor edo konbinatua - 200 g;
- Baratxuri lehorrak - 1 koilaratxo;
- gurina - 20 g;
- Gatza, piperbeltza, belar probintzialak - dastatzeko.
prestaketa
- Gurina gurina bota.
- Gehitu krema garratza, gatza, piperra, hiru minutuz.
- Gazta birrindua, baratxuria, probako belarrak jarri dituzte.
- Pasta edo beste osagarriaren krema garratz saltsa irabiatu gazta patata frijituak eta berehala zerbitzatu arte.
Sour-mustard saltsa - errezeta
Sour-mustard saltsa maionesa erositako alternatiba baliagarria da. Barazki freskoak, haragiak, arrainak, saltxitxak edo bestelako plateretan saltsan jar daitezke. Pikantea atsegina gehitzen zaio turmeric pixka bat gehitzeko, eta berdeek freskura gehituko die zaporeari. Aneta, perrexila edo martorri egokia beharrean dago.
osagaiak:
- krema garratza - 300 g;
- mostaza - 1,5 tbsp. koilarak;
- aneta - 0,5 tufts;
- azukrea - 0,5-1 tsp.
- gatza, piperbeltza, turmeric - dastatzeko.
prestaketa
- Krema garratza mostazarekin nahastuta dago.
- Gehitu fin-fin txikitutako aneta, gatza, lurrean beltz eta piper beroa, gustu turmerikoa.
- Salda saltsa azukrearekin, osagai bat gehituz, oinarrizko produktuaren azidotasuna eta banakako lehentasunak arabera.
Krema krema krema garratza
Krema krema garratza gurina gehitzeko errezeta da. Mostaza beharrean, ozpinarekin eta arrautza egosiekin nahastu behar den arrautza egosiak nahastu behar dira. Ondoko saltsa osagai ezin hobea izango da arrain frijitu edo labean, haragia.
osagaiak:
- krema garratza - 300 g;
- gurina - 50 g;
- mostaza - 2 tbsp. koilarak;
- arrautza egosiak - 2 pcs;
- ardo lehor zuria - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra, intxaur muskatua - dastatzeko.
prestaketa
- Gurina urtu, ardo lehor zuria gehitu, alkoholarekin 3-5 minutuz lurrundu.
- Pour krema garratza, irabiatu homogeneotasuna arte.
- Saltsan nahasketa arrautza egosiak nahastu, mostaza errea.
- Gatza, piperra eta intxaur muskatua dastatzeko masa nahastu eta nahastu infusio txiki bat.
Smetanno-maionesa saltsa
Saltsa goxoa prestatu, krema garratza maionesarekin eta kefirekin konbinatuz. Zapore paleta baratxuri eta askotariko espeziak osatuko dira. Krema garratz xehatua, shawarma, oilasko labean, txerriki frijituak eta bestelako haragi plater egokiak. Nahi izanez gero, berde fresko batzuk gehitu ditzakezu saltsara.
osagaiak:
- krema garratza - 150 g;
- maionesa - 150 g;
- kefir - 150 g;
- baratxuria - 3-4 hortzak;
- curry - 1 koilaratxo;
- pepinoak-suneli eta paprika gozoa - 0.5 koilarakada bakoitza;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Krema garratza maionesarekin eta jogurarekin nahastu.
- Gehitu baratxuri xehatua, prentsa edo birrindua estutu.
- Denboran ondorioz, curry, hop-suneli, lurrean paprika, gatza eta piperbeltz beltza nahastu eta hozkailuan 30 minutuz jarri.
Krema garratz tipula saltsa
Jatorrizko zaporea krema garratz saltsa da, tipula , landare-olioan frijitu edo krema pixka bat gehituz. Saltsa prestatu batean barazki minak xehatu nahi ez baduzu, gaingabetu irabiagailu batekin tratatu edo xafla fina finkatu dezakezu.
osagaiak:
- krema garratza - 300 g;
- Tipula - 300 g;
- landare-olioa - 50 ml;
- ura 100 ml;
- irina - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Kubo diced onions, frijitu landare olio biguna eta gardena arte.
- Gehitu irina, frijitu 2 minutuz, etengabe irabiatuz eta gero ura bota.
- Gehitu gatza, piperbeltza eta orea masa 5-7 minutuz.
- Pour krema garratza, nahastu, behar den bezala, denboraldian, nahasketa nahi duzun zaporea jarriz, eta edukiontzia kendu suarengandik.
- Zerbitzatu aurretik, krema garratz tipula saltsa hozten da.
Krema garratz saltsa horseradish batera
Krema garratz xume soil bat krema garratza nahastu daiteke lurrean horseradish rootarekin eta gatza eta azukrea dastatzeko. Erroilu birrinduaren bertsio finduagoa olioan frijitu aurretik, espeziak, ozpina eta gero krema garratzarekin nahastuz, substantzia irakiten ez dezaten.
osagaiak:
- krema garratza - 300 g;
- horseradish root - 50 g;
- landare-olioa - 30 ml;
- salda - 100 ml;
- irina - 1 tbsp. koilara;
- ozpina balsamicoa edo ardoa - 1 koilaratxo;
- laurel - 1 pieza;
- piper nahasketa ilarrak - 0,5 tsp.
- gatza, azukrea, piperra.
prestaketa
- Pasa irina olioan, salda eta garratz krema gehitu, minutu gutxira.
- Horseradish-aren errota erretilu fin batean ehotzeko, 2 minututan oliotan frijitu, gehitu piperraren piperrak, erramu-ozpina eta ozpina, berotu beste 2 minutu.
- Kendu erramu hosto, irabiagailuan masa zulatu, gehitu krema garratza.
- Gehitu 2-3 minutu inguru irabiagailua saltsa gaziarekin.
Krema piper eta baratxuri saltsa krema
Arrain edo haragiaren krema garratz aproposa, baratxuri xehatu eta pepinoak birrindutako oinarrizko osagaiak gehituz egin daitezke. Harmoniously osagarri zapore paleta delikatua tipula edo txikituta shouldots, lehenago ehotzeko eta gatza ehotzeko. Horren ordez, martorri, albahaka, perrexila edo askotariko barietate nahasketa bat.
osagaiak:
- krema garratza - 250 g;
- baratxuria - 3-4 hortzak;
- tipula txikituta eta martorri - 1 habe;
- pepinoen bila - 2 pezetakoak;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Shink tipula txikitu eta cilantro batean, gatza pixka batekin igurtzi.
- Jarri berdea krema garratzara, gehitu baratxuri xehatua eta fin-fin txikitutako pepinoak.
- Denbora gazi-krema saltsa belar dastatzeko, irabiatu.
Sour-and-soy sauce
Krema garratza prestatzeko honako errezeta honen arabera minutu batzuk behar dira, eta emaitza itxaropen guztiak gaindituko ditu. Aditibo gehigarriaren zapore pikante atsegina haragia, arraina eta itsaski platerak eraldatuko ditu. Saltsa hauekin gozoak dumplings, vareniki edo sukaldaritza lauak izango dira frijitu edo labean egosi.
osagaiak:
- krema garratza - 250 g;
- baratxuri - 3 hortz;
- limoi - 1 pieza;
- soja saltsa - 2 tbsp. koilarak edo zaporea;
- azukrea - 0,5 tsp. edo dastatzeko.
prestaketa
- Krema garratz gehitu baratxuri prezitutako baratxuriak, limoi-zukua.
- Saltsan soja saltsarekin eta azukrea dastatzeko, ondo nahastu.
Entsalada krema garratz saltsa
Krema garratza, kondimentu sorta gutxirekin osatua, maiz erabiltzen da entsaladore soil eta finduetarako era guztietako betegarri gisa. Hurrengo errezeta honen gomendioetan oinarrituta, "Caesar" krema garratz bat prestatu dezakezu edo oilasko edo itsaskiaren jatorrizko merienda beste konposizioan.
osagaiak:
- krema garratza - 250 g;
- baratxuri - 2 hortz;
- oliba olioa - 3 tbsp. koilarak;
- ozpina, sagar edo ardoa - 1 tbsp. koilara;
- mostaza - 1 koilaratxo;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Oliotan ozpina, mostaza, gatza, piperra eta azukrea nahastu.
- Gehitu beheko baratxuria, gazi-krema, nahastu homogeneoa arte eta infusio txiki bat eman.