Pyschkami errusieraz ohikoak erroskilak arruntak dira, erdian zuloa bakarrik, eta, beraz, irteera espero da eta erroskilak laranja ruddy, eta oso argia, urtzen pepinoak. Artikulu honetan erretako errezeta batzuekin partekatuko ditugu zartaginean erretako kefirretan.
Erregeak kefirretan dumplings frijituak
Boli dumplings errezeta udazkeneko agurra benetako udazkenean, usain aberatsa kanela eta muscat maionesa minak diluitzen. Nahastu egiten diren erroskilak egiteko, azukre zuntz nahasketarekin nahastu daiteke lurrezko kanela osatzeko.
osagaiak:
- gurina - 25 g;
- irina - 295 g;
- azukre granularra - 75 g;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- soda - 1/2 koilaratxo;
- kefir - 185 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- beheko kanela - 1 koilaratxo;
- intxaur muskatua - 1/2 TSP.
- azukrea hautseztatzeko.
prestaketa
Lehenik eta behin, gurina urtu eta hozten utzi, beroak ez baitu uzten arrautzak kentzeko. Bitartean, osagai lehor nahasketa bat prestatu: irina, espeziak, soda, azukre zipriztindua eta gozogintza. Osagaiak lehortzeko, martxan arrautza bat, kefir bota eta ia ez bero olioa. Bota orea biguna eta itsastea, biribildutako azalera xehatu bat bota eta bi zentimetroko lodiera bota. Pyshki-ko geruza moztu gozogintza bereziarekin edo beira eta plastikozko estalkia sinple batekin. Jarri olio preheated-en puffs eta frijitu bi aldeetan browning arte. Oraindik beroa da, baina petrolioaren gehiegizko erroskilak askatutakoan, azukrea hautseztatu behar da.
Zartagin batean frijitutako kefirretan - errezeta
osagaiak:
Pyshekentzat:
- irina - 510 g;
- hauts gozogintza - 5 g;
- Gurina - 55 ml;
- arrautzak - 2 pieza;
- kefir - 195 ml;
- azukre zulatua - 145 g.
Glaze egiteko:
- gurina - 55 g;
- esne - 60 ml;
- txokolatezko mamia - 1/2.
- azukre hautsa - 115 g.
prestaketa
Pour gatza urtu epeletan arrautzak, azukrea bota eta kefir gehitu. Bete osagaiak elkarrekin nahasketak whitens arte. Gehitu zure perfume gogokoena arrautza irabiatuak: bainila, ron, txokolatea eta zure bihotzak nahi duen guztia. Irina eta gozogintza hautsa bereizita banandu aurretik, likidoak osagai lehorrak bota eta orea oratu. Denbora izanez gero, probatu gainerako hozkailuan ordu pare batez, denbora horretan glutenik erlaxatu egingo da eta orearekin errazagoa izango da eta erroskilak leunagoak izango dira, baina denbora ez badago, nahastu ondoren nahastuko da. Ebaki orea puffs eta marroi frijitu sakon batean. Eman erroskilak erretilura eta gehiegizko olioa uxatzeko.
Gurina eta esnea urtu txokolate txipekin. Glaziaren oinarria nahastu azukre hautsarekin eta izozten erroskilak sartu. Utzi gehiegizko drainatzea, eta, ondoren, estaldura lehortzeko. Kafirretan egindako dumplings frijituak ozta-ozta zerbitzatzen dira tea edo esne edalontziarekin.
Fried pyshki legamia eta jogurtak
osagaiak:
- irina - 410 g;
- legamia - 7 g;
- azukre granularra - 75 g;
- kefir - 185 ml;
- arrautzak - 2 pieza;
- gurina - 75 g;
- Landare olioa - frijitzeko.
prestaketa
Kendu kefir pixka bat eta azukrea koilarakada bat bota ezazu. Kristalek desegiten dutenean, gehitu legamia kefira eta utzi aktibatu (aparra irtenaren azalean agertzen da). Pour yeast irtenbidea irina birrinduan, arrautza gehitu gainerako azukrea irabiatu, baita urtutako baina hoztu gurina. Amaitutako orea bikoiztu egiten da eta, ondoren, zentimetro pare bat loditu eta pyshki moztu. Utzi puffs bigarren aldiz beste 15 minututara, eta gero hozten utzi barazkien preheated barazkiekin.