Errezeta ugari daude opilezko pasta egiteko. Baina, normalean, ia beti arrautzak daude. Produktu hau ezin da inork erabili, askotan alergia da, eta arrautzak postean debekatuta daude. Horregatik, arrautza gabe arrautza ore bat nola egin behar den esango dizugu.
Ozpinetako pasta egiteko arrautzak gabe
osagaiak:
- ur epela - 290 ml;
- Goi mailako gariaren irina - 620 g;
- azukrea - 65 g;
- Ekilore olio findua - 40 ml;
- lehorra azkar jarduteko legamia - 10 g;
- gatza.
prestaketa
Ontzi batean, bota ur epeletan, gehitu 70 g irina, azukrea eta legamia. Murriztu intentsitatea eta 20 minutu bero jarri - masa gora egingo da eta burbuilak agertuko dira - hau da, legamia aktibatuta dagoela. Gatz pixka bat jarri dugu, landare olioan bota eta pixkanaka-pixkanaka gainerako irina bota, ondo nahastu. Orea jarri ura tratatzen beroa arrautzak gabe ura hurbiltzeko, eta 2 faktorea handitzen denean, tartean hasten zara.
Gazpatxoak nahastu gabe arrautza gabe kefirekin
osagaiak:
- kalitate handiko gariaren irina - 500 g;
- kefir - 500 ml;
- gatza;
- sosa - 5 g;
- landare olio findua.
prestaketa
Platerak pour kefir (garrantzitsua da ez dela hotza), pour soda, irabiatu eta utzi stand 3 minutu, beraz, kefir azido soda estutu. Ondoren, gatza bota, nahastu eta zati txikitan, gehitu irina zuritu, pirozhkovoe orea bustitzeko arrautza gabe. Orain blanks egiten dugu gogokoena Relleno eta horiek frijitu olio nahikoa.
Gazta pastela arrautzak gabe
osagaiak:
- Goi mailako gariaren irina - 700 g;
- ur epela - 320 ml;
- landare-olio findua - 90 ml;
- harea azukrea - 50 g;
- legamia azkar lehorra - 15 g;
- gatza.
prestaketa
Legamia nahasten da 1/3 ur epeletan, gehitu 10 g azukre. Ontzi batean irina lehortu aurretik ereiten dugu, muga txiki bat egiten dugu ondorioz muinoan. Legamia erreakzionatzen hasten denean, nahasketa irina sartu. Landare-olioan ura bota, gatza jarri, gainerako azukrea eta orea osatzeko. Estali ezazu eta berotu. Arrautza eta esnea gabe tortilla eta gozogintza erdi bat eta erdi behar lirateke ongi egokitzen, oratu egiten dugu eta ordubete igotzen hasiko gara. Gero arrautza errezetekin konformatu behar ditugu, erretilu gozagarrian ipini, ordu erdi iraun dezaten, pixka bat igotzen eta labean bidaltzen ditugu.