Krepeak ohiko platera amerikarra dira, gure krepe errusiarren antzekoak. Aldea orearen koherentzia baino ez da: lodia eta mingarria da. Jakin ezazu zurekin Kefir-eko krepe bihotz eta aromatikoa prestatzeko, zure ahoan urtzen duzun bezala!
Kefir krepe amerikarra
osagaiak:
- gari irina - 1 elementu;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- gatza - pixka bat;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- azukre granularra - 2 tbsp. koilarak;
- soda - 0,5 tsp.
- Kefir - 200 ml.
prestaketa
Orain esango dizu klasiko punkak prestatzeko kefir gainean. Beraz, lehortu osagai lehor guztiak nahastu: gari irina, azukrea, hauts gozogintza, gatza eta soda. Dena ondo nahastu dugu soda guztia sakabanatuta dagoenean. Orain aparteko ontzi batean likido osagaiak konbinatzen ditugu: oilasko arrautza, kefir eta oliba olioa. Ondoren, astiro-astiro, nahasketa likidoa lehorrean bota eta azkar nahastu. Hemen gauza garrantzitsuena ez da gehiegi nahastu behar, horregatik, punk-autoen puffiness eta airiness araberakoa da! Ez zaitez kezkatu proba honetan buztin bat izanez gero, panean banatuko dira berez! Horren ondorioz, koherentzia lodi bat izan beharko lukete, krema gazi gantzari gogorarazten.
Orain zartagin handi bat berotzen dugu eta olioarekin lo egin. Zabaldu orea zati txikitan koilara handi batekin. Frijitu krepeak bi aldeetan lurrazal zurrunbilo eta porotsua tapa irekiarekin osatzen den arte. Arrautza krepe zerbitzatzen dugu, beroa, krepe errusiarra, jam, gurina, gaztanbera edo krema garratza bezala. Baina haiek biltzeko, betegarria, alas, ez du funtzionatuko; horregatik, gehiegizkoak dira.
Gazta kremak gazta jogurt errezeta
osagaiak:
- gaztaina - 200 g;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- kefir - 200 ml;
- gari irina - 3 tbsp. koilarak;
- soda - pinch;
- gatza dastatzeko;
- aneta, perrexila, tipula, berdeak - nahi izanez gero.
prestaketa
Ontzi batean, pour kefir, gehitu cottage gazta, jarri gatza, piperra dastatzeko eta irabiagailuan whisk 3 minutu inguru masa masa homogeneoa sortu arte. Bakarrik nahasketa bat edo sardexka batekin nahastu dezakezu. Ondoren, gehitu arrautza eta nahasketa. Ondoren, pixkanaka-pixkanaka irina gehitu, soda eta oratu orea krema garratz gordinaren antzeko koherentziaz. Utzi masa 10-15 minutu inguru stand, eta gero frijitu krepe landare-olioan, zartaginean berotzen, koilarakada batekin zabaltzen.