Pasta italiarrek macaroni deitzen diegu. Spaghetti, fideoak, fideoak pasta barietate guztiak dira. Saltsa barietate batekin prestatzen da, haragia. Izotzarekin pasta prestatzeko nola hitz egingo dugu.
Izokinarekin pasta - errezeta
osagaiak:
- itsatsi - 250 g;
- izokina xerra - 1 pieza;
- krema - 1 beira;
- tomate-pasta - 1 koilaratxo;
- perrexila - 30 g;
- gurina - 30 g;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Nire izokina, lehortu, gatza eta piperbeltza bota eta labean labean labean 20-25 minutuz. Bitartean, gatz pixka batekin gatzatzen ditugu espagetiak. Prest daudenean, ura nahastu. Saltsa prestatu: zartaginean frijitu gurina bero baxukoan, gehitu krema, tomatea eta gatza dastatzeko. Erramuztatu salmon-saltsa zati txikitan, gehitu saltsa eta jarri irakiten guztia. Ondoren, jarri spaghetti saltsa batean, irabiatu eta txikitutako perrexila astindu. Izokinarekin pasta italiarra prest dago!
Izokin eta brokoliarekin pasta
osagaiak:
- pasta luze laua - 350 g;
- izokina xerra - 300 g;
- brokolia 250 g;
- oliba olioa - 20 g;
- cherry tomatoes - 5 pcs;
- Parmesano frijitua - 100 g;
- krema garratza - 100 g;
- esne - 200 g;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Pasta prest egosten arte, baina kontuz ibili ez dadin. Brokoliaren infloreszentziatan banatu eta 3 minutuz egosi. Izokina ebaki eta frijitu, gehitu brokoli egosia eta gerezi tomateak, erdia moztu. Esne hotzetan, irina, krema garratza desegiten dugu, parmesanoarekin birrindua gehitu, nahastu, gatza dastatzeko. Ondoko nahasketa zartaginean sartzen da, arraina, brokolia eta tomatea. Nahastean, irakiten jarri. Pasta jarri saltsarekin.
Izokin ketua pasta
osagaiak:
- itsatsi - 300 g;
- izokina ketua - 400 g;
- Tipula ertaina - 1 pc.;
- oliba olioa - 100 g;
- ardo lehor zuria - 120 ml;
- koipearen% 22 gantzarekin - 200 g;
- gazta gogorra - 100 g;
- tipula berdeak - 30 g.
prestaketa
Irakiten ura gatzetan eta 20 g olio olioz gain. Tipula fin-fin txikitutako eta oliba olio frijitu, gehitu moztutako arraina zatiak eta irabiatuz, frijitu 3 minutu. Orain gehitu ardoa zartaginean, irakiten jarri eta simmer likido erdia lurrundu arte. Ondoren, gehitu krema eta gazta birrindua grater fina. Mugitu, simmer saltsa lodi arte. Itsatsi ezazu zartaginean, nahastu eta tipula berde txikituarekin hautseztatu.