Lehen begiratuan, artikulu hau eztabaidatu gabeko gozogintzarako artikulu honetan eztabaidatuko dela dirudi. Maionesa nahasten du, eta, definizioz, saltsa saltsa da eta plater egokietan erabiltzen da edo horiek osatzeko. Izan ere, cupcakes gozoa egosten egingo dugu. Maionesa bukatutako produktuen zaporea ez da sentitu, baina horri esker, urtsua, mingarria eta samurra da.
Maionesa Cupcake - errezeta
osagaiak:
- maionesa - 260 g;
- azukre granular - 210 g;
- oilasko arrautzak - 3 pieza;
- gari irina, tamazuzena - 325 g;
- kakao hautsa 70 g;
- hautsezko gozogintza - 20 g;
- vanillin - pinch.
prestaketa
- Kasu honetan, osagai lehor eta hezeen hasierako bereizketa prestatzeko printzipioa begiratzen dugu.
- Ontzi batean, kremazko hautsa, kakao hautsa, hautsezko ozpina eta vainillina nahastu eta gainerako arrautza arrautzak irabiatu eta azukrea bost minutuz nahastu arte, maionesaren zati osoa gehituz.
- Orain masa lehorra bota maionesa batekin arrautzak irabiatu eta orea oratu koilara edo espatula batekin.
- Tarta bakarrarekin labean edo molde zatiez osatutako produktu batekin labean daiteke, olio pixka bat nahastuz.
- Bete bolumenaren bi hereneko edukiontzia eta berrogei minutu barru berotu arte 185 graduko labean.
Multiruquetean, maionesa cupcake erraz egosi daiteke. Orea jarri behar duzu gailu anitzeko gaitasunean, eta "Baking" moduan utzi ordubete eta beste hamabost minutu "Bero" gainean.
Maionesa arrautza gabe maionesarekin
osagaiak:
- maionesa - 130 g;
- azukre granular - 190 g;
- laranja edo limoi azala - 3 pixka;
- gari irina igurtzi - 245 g;
- esne - 195 ml;
- hautsezko gozogintza - 20 g;
- vanillin - pinch.
prestaketa
- Arrautza gabe cupcake errazagoa eta azkarrago prestatzen da. Osagai guztiak zerrendan osagai guztiak nahastu eta orea ore edo silikonazko forma jarri.
- Forma handian tarta bat labean egiteko denbora gutxi gorabehera ordu batzuk behar izango dira eta formatu zati txikiak erabiltzen direnean, denbora hogeita hamar edo berrogei minutuetara murriztu beharko litzateke.
- Labea tenperaturan prozesu osoan zehar 185 gradu mantendu behar dira.
Maionesa eta margarina on cupcakes
osagaiak:
- maionesa - 130 g;
- azukre granular - 140 g;
- Tamaina ertaineko arrautzak - 3 pieza;
- gari irina igurtzi - 245 g;
- margarina - ½ pack estandarra;
- hauts gozogintza - 15 g;
- vanillin - pinch.
prestaketa
- Errezeta hau gauzatzeko, nahastu arrautzak azukrearekin eta apur bat whisk.
- Orain gehitu margarina urtu eta hoztu, maionesa, hauts gozogintza eta bainillina eta berriro arretaz nahastu.
- Azkenean, irina gehitu eta pikorrik guztiak hautsi. Osaeraren testura lodi (etxekoa) krema garratza izan behar da.
- Margarina pastela labean, hogeita hamabost minutu inguru behar dira hornoaren tenperatura 195 graduko prozesuan.