Babarrunak, lekaleen familiako kideak, bitamina eta mineral handia eta elikadura-balioa dute, eguneroko menua era dibertigarrian dibertsifikatzeko. Jai-mahaiaren gainean gonbidatu ezinbestekoa bihurtuko da, eta barietate mota guztiei esker: babarrunen kolorea zuria beltz aberatsa da (hainbat barietate daude), eta zaporea krematsua da, goxoa eta goxoa.
Propietate erabilgarriak eta babarrunak contraindications
Babarrunak izatea ezinbestekoa da, zalantzarik gabe, bai, eta gustu espezifikoa izan arren, maitekorra izan behar da eta, gutxienez, dieta batzuetan sartzen da.
Proteinaren edukia erraz digeritzen denez haragia bezalakoa da, beraz, sarritan sartzen da menuan, barazkijaleentzat eta kiroletan parte hartzen duten pertsonak.
Osagai aktiboak direla eta, hipertentsioa, diabetesa , bihotza eta gaixotasun baskularrak erabiltzea gomendatzen da, urolitisa.
Babarrunak ez dira gomendatzen urdaileko ultzerak, gastritis eta bihotzerrea pairatzen duten adinekoak jateko. Gainera, babarrunak gordinik ez da onartzen, intoxikazioak eragin baititzake.
Garrantzitsua da babarrunak pisua galduz gero?
Kubako babarrunen edukia kalorikoa 300 kcal da. Eragin diuretikoa dela eta, edema aurre egiteko eta toxinak eta toxinak kentzeko laguntzen du, pisua galtzeko prozesua bizkortzeko. Hala ere, ez da babarrun gehiegi gustatzen, dena neurri bat behar du, batez ere, dieta batean.
Zein da emakumearen babarrunak erabiltzea?
Aldian-aldian jaten dituzten emakumeek gorputzari onuragarriak dakizkioke eta gaztetze efektu paregabea nabarituko dute. Zimurrak leuntzen ditu eta gorputzetik gehiegizko fluidoen kentzea esker edema arazoa ere konpondu egiten da. Bide batez, babarrun horiek ez dira jaten bakarrik, baina aurpegian egositako bean maskara eginda ere egina.