Gooseberry konpote - etxeko janari goxoa egiteko errezeta onenak

Fruitu berrien ugaritasunaren denboraldian, prestaketa mota guztietako errezetak bereziki gaurkotuak dira. Beheko aukerek lagunduko dizu nola prestatu eta gorde dezakezu gooseberries neguko konposatuak aldakuntzetan, klasikotik originaltzat eta dotorez.

Nola konposatu gooseberry-tik?

Etxeko edari goxoa eta usaintsua lortzeko, ez duzu soldadura egokia izan behar eta hurrengo uzta arte mantendu behar duzu, baina baita konponean gooseberriak egiten duenari buruzko ezagutza ere. Horretarako, eta askoz ere behean aurkezten diren gomendioetan, eta aukera ia guztiak betetzen dituzten oinarrizko arauak.

1. Compote prestatzeko, madarikatu edo pixka bat fruta helduak aukeratu gabe hondatu eta hondatu gabe, garbitu eta, nahi izanez gero, zurtoinak eta ilarak kentzeko.
2. Berrien osotasuna zaintzeko, bakoitza zulatu dezakezu orratz batekin compote batera gehitu aurretik.
3. Neguan edateko prestatzen ari zarenean, 1/3 edo erdi inguruko fruituekin poteak esterilak bete behar dituzu, edari kontzentratua soldadutzat emateko.
4. Gooseberrien zapore neutrala eta osasungarria ezin hobeto uztartzen dira baia, fruitu, usain beldurgarri edo espeziekin, parametro guztietako itxura berria eta erakargarria sortuz eta edariaren jatorrizko zaporea zalantzarik gabe.
5. Ontzi batean ur beroa edo almibarretan bitan erretzen direnean, hozte motela manta bero baten azpian geratzen den modu batean hozten denean, edukiontzi esterilizazio gehigarria ez da beharrezkoa.

Gooseberry konpote negurako - errezeta erraza

Gooseberry lehen compote egiteko neguan lehenengo aldiz egingo baduzu, oinarrizko errezeta sinple bat, behean zehaztutakoa, bete behar den lehen izan beharko litzateke, hartutako edariaren zapore klasikoa zenbatetsi duen. Billetaren gozotasuna zure gustura egokitu daiteke 3 l-ko edukiera azaltzen duen azukre zati txikiagoa murriztuz.

osagaiak:

• gooseberries - 700-900 g;
• azukre granularra - 1 beira;
• ura araztua - 2,5-3 l.

prestaketa

1. Prestatutako baia jar esterilizatu batean jartzen da, ura irakiten aldapatsuak isurtzen ditu.
2. 30 minutu igaro ondoren, ura xukatu egiten da, gozotu egiten da eta egosia da berriro ere jar batean.
3. Gosari-konoa zigilatu, alderantzizko forman itzulbiratu ezazu guztiz hoztu arte.

Gooseberri berdeen konposizioa

Gooseberry berdea konpote bat egosten baduzu neguan, marrubiak, gereziak edo beste ongi prestatutako baia batzuk gehitu ditzakezu zapore eta koloreko edukiontziari, eta edariaren ezaugarri guztiei eragin positiboa izango dute. Kasu honetan osagai proportzionalak emaitza bikaina emango du.

osagaiak:

• gooseberriak berdeak - 500 g;
• baia nahasketa - 200 g;
• azukre granularra - 1 beira;
• ura araztua - 2,5-3 l.

prestaketa

1. Gooseberry garbituak eta berry nahasketa prestatzen dira ontzi batean ezarri, ordu erdi pour ura irakiten.
2. Zulatu infusioa kazola batean, gehitu azukrea, egosia almibarretan berotu eta berrian sartu pour.
3. Gosari berde batetik konpoteak zigilatu neguan, garbitu hozten.

Gooseberry gorria konposatua

Prestatu gooseberry compote goxoa neguan baia gorriz egin daiteke. Kasu honetan edariaren kolorea eta gehigarririk gabeak izango dira aberatsak eta atseginak. Zaporea lortzeko, edaria kanela, bainila edo makila batekin gehitu daiteke, hiru litroko jar bakoitzeko limoi-xerren pare bat gehitu, hezurrak kenduz.

osagaiak:

• gooseberriak gorria - 600 g;
• azukre granularra - 1 beira;
• ura araztua - 2,5-3 l;
• aditiboak aukeratzeko - dastatzeko.

prestaketa

1. Gooseberry gorria botila batean sartzen da, zapore gehigarriekin osatua, ura irakiten duenarekin isurtzen da, 10 minutuko drainatzea ondoren.
2. Preheatatu ura xukatu irakitean, jar sartu berriro.
3. Hamar minutuko esposizioa egin ondoren, infusioa kazola batean botako da, gozotu egingo da, almibarretan, fruituekin, zigilatuekin.
4. Itzulbiratu gooseberry gorria compote hozte motela alderantzikatua.

Laranja gooseberryzko compotearekin errezeta

Zapore freskagarri ezohikoa eta aroma erakargarria gooseberry-tik konposta lortzen du, laranja egosi bada. Citrus fruta ura irakiten aurretik 2-3 minutu, ondoren xerrak moztu eta hobiak alferrikako amargura eman dezake hobi kentzeko.

osagaiak:

• gooseberriak - 500 g;
• azukre granularra - 1 beira;
• ura araztua - 2,5-3 l;
• laranja - 0,5 pcs.

prestaketa

1. Gooseberriak eta laranja xerra frijitutako ontziak pre-esterilizatutako poteetan jartzen dira, ordu erdi batera ura irakiten dute.
2. Denbora zehaztu ondoren, infusioa xukatu egiten da, azukrearekin gozatzen da, minutu gutxiren buruan, ontzietan isurtzen da.
3. Laranjazko gooseberrien konota zigilatzea ahalbidetzen du.

"Mojito" gooseberry konpota

Gooseberrien konposatuaren ondorengo errezetak edateko zapore freskagarriaz goza dezazun aukera izango dute, hau da, ezaugarri asko mojito gogokoenak dira. Eragina menda konbinatzen da, fruitu gazi-gozoa eta limoi-xerrak konbinatuta, zapore-paleta osoa eta harmoniatsua eginez.

osagaiak:

• gooseberries - 400 g;
• menda - 1 sorta;
• azukre granularra - 1 beira;
• ura araztua - 2,5-3 l;
• limoi - 2 katiluak.

prestaketa

1. Bankuan, gosea, menda eta limoi-mugara iristeko, ur irakinetan aldapatsuak bota, 20 minutu iraun dezagun.
2. Infusioa xukatu egiten da, egosita, edukiontzi batean berriro isurtzen da eta azukrea gehitzen zaio.
3. Kukurutxozko piperbeltzarekin zigilatu menda , hozten den arte.

Gooseberry "Tarhun" konposatuak

Gooseberries konposatu gozo bat, hurrengo errezeta honen arabera prestatua, Tarkhun edariaren zaleei gustatuko litzaieke. Zumarragako freskurako tarragon osagai nagusien konposizioan gehitutako zapore berezia eta zapore berezia emango du. Zapore saturazioa lortzeko, baia eta berdeen proportzioak handitu egin daitezke.

osagaiak:

• gooseberriak - 350 g;
• tarragon - 2-3 adar;
• azukre granularra - 250-300 g;
• ura araztua - 2,5-3 l;
• azido zitrikoa - 1 koilaratxo.

prestaketa

1. Lata lehorrak esterilak prestatu, garbitu eta lehortu baia, tarragon kimuak, azukrea eta azido zitrikoa prestatu.
2. Pour edukiontziaren edukia ura irakiten aldapatsuak.
3. Berehala zigilatu "Tarhun" compote gooseberry neguan eta arretaz bildu ontziak modu alderantzikatu batean.

Gurutze eta gooserbereen konposizioa - errezeta

Neguko aldian bereziki baliotsua kontratazioa izango da, gomendio hauek kontuan hartuta diseinatuta. C bitaminaren edukia eta edariaren oinarri gisa erabiltzen diren baia duten beste hainbat elementu lagungarriek hotz arrunta aurre egingo dute, immunitatea indartu eta osasun orokorra hobetzeko.

osagaiak:

• gooseberriak - 300 g;
• gereziondo beltza - 200 g;
• azukre granularra - 250-300 g;
• ura araztua - 2,5-3 l.

prestaketa

1. Prestatutako gooseberriak eta currants poteak esterilak ur irakinetan isurtzen dira.
2. 30 minutu igaro ondoren, ura xukatu egiten da, azukrez egosita, baia berriro isurtzen da.
3. Gomazko goarnizioak eta currant beltzak zigilatu, bilduta.

Gooseberry konposatua melisarekin

Melissa freskoaren gooseberry adarrak gehitzea posible izango da billetearen zapore tradizionala eta zapore aberatsa eskaintzea, baita edariaren propietate baliotsuak ere. Bata, gomendio horiei esker, konpoteak, gauez mozkortuta, tentsioa arintzeko, lo hobetzeko.

osagaiak:

• gooseberriak - 500 g;
• Limoi ixten - 2-3 adarrak;
• azukre granularra - 250 g;
• ura araztua - 2,5-3 l.

prestaketa

1. Pre-esterilizatutako ontziak baia prestatu eta melissa adarrak ezarri.
2. Pour edukiak ura irakiten 30 minututara.
3. Urarekin xukatu, irakiten, pour baia baratxuriarekin, azukrea lehenbailehen gehituz.
4. Gomazko gooseberry-a konbinatua, neguarekin melissa egosita, tapa labean, itzulbiratu.

Gooseberry eta mugurdi konpota

Aroma eta zapore berezi batek gooseberry freskoarekin konposta hartzen du, baia gehitzen badiozu mugurdi jar batean. Eremu esterilizatzaileen aldekoen aldeko errezeta hau, aurreko ontzietarako ontzi prebentiboak eta ontziratze osagarriak behar ez dituztenean, ez dira estaltzen.

osagaiak:

• gooseberriak - 300 g;
• mugurdi - 300 g;
• azukre granularra - 500 g;
• ur purifikatua - 2,5 litro.

prestaketa

1. Prestatutako baia jar batean jartzen da.
2. Azukre eta urez eginda, almibarretan egosi da eta edukiontziaren edukiekin betetzen da.
3. Ontziarekin estalkia estali ezazu, ur hotzetan ontzi batean jarri eta esterilizatu ontzia irakiten duenean 3 litroko 30 minututara.
4. Estalkia garbitu, ontzia biratu eta forma hau utzi hozten arte.