Ez erosi espiritu prestatuak, erosketa horrek eragin handia izango du zure familiako aurrekontuan. Zure etxaldea baduzu edo jende konfiantzako baia erosten baduzu, zuku gerezi goxoa erraz eta modu independentean egin dezakezu.
Likore gomazko gomazko
osagaiak:
- Gerezi gozoa heldua - 1 kg;
- azukrea - 500 g;
- intxaur muskatua eta kanela - zaporea;
- krabelin baten begiak - 4 piezak;
- bainila - 1 koilaratxo;
- hosto gereziondoak - 3 pieza;
- vodka - 400 ml.
prestaketa
Gereziaren bidez joan, birrindu edo bertako baia baztertu, ondo garbitu eta zurtoinak eta hezurrak kendu. Etxean sukaldaritzan, gerezi likore hori galtzada handiak behar dira, eztarri zabal batekin. Jarri gereziak horien gainean, gehitu azukrea, gehitu gereziondoak, aleak, kanela, vainillina eta intxaur muskatua. Ondoren jarri edukiontzia eguzkitan edo leku epeletan 8-10 egun inguru. Orain baia pour vodka eta utzi 4 aste infuse izaten jarraitzen du. Azkenean, edaria eta botila iragazten ditugu.
Cherry likorea hezurrez
Ez beti hezurretatik baia ondo garbitzeko denbora gehigarria. Hori dela eta, lanpetuta etxekoandreek, edari alkoholdunak edaten jarraitzen duten arren, errezeta hau erabilgarri egongo da.
osagaiak:
- vodka edo alkohola - 1,5 litro;
- gereziondoa - 1 kg;
- azukrea - 1 kg.
prestaketa
Likore hori gerezi gorri eta horiaz egiten da. Hezurrak presentzia zapore mingotsa ematen dio. Txikitu irabiagailuarekin baia, hezurrak kendu gabe. Ondorioz masa latak transferitu, pour azukrea eta ondo nahastu. Poteak zorrotadarekin estali eta tenperaturan eguzki-argia jarri. Ez ahaztu bankuak egunean behin irekitzea eta bizkortzea. Ondoren, gerezi tincture gereziarekin estutu, eta vodka guztia bota. Prestatutako edaria ontziratuta dago eta 3-5 egunetan leku lasai batean mantentzen da.
Cherry likorea vodka gabe
Edari bat gutxiago kostatuko da, ez baitu vodka edo alkoholaren erosketa gehigarria eskatzen. Horrez gain, osasun naturala eta askoz ere erabilgarria da.
osagaiak:
- ura 250 ml;
- azukre - 800 g;
- gereziondoa - 2 kg.
prestaketa
Baia ondo garbitu eta hezurrak kendu. 3 litroko behealdean, 200 g bete
Jarri ohiko kautxuzko eskularruan jarlekua, hatz bat aurretiaz punteatu. Segurtasunez lepoan soka edo elastiko batekin. Jarri edukiontzia leku eguzkitsuetan. Hartzidura prozesua hasten denean, eskularrua handituko da eta, ondorioz, puztu egingo da eta ondoren amaitu egingo da berriro. Normalean 2-3 astetan izaten da. Amaieran, iragazi edaria gasezko geruza bikoitz baten bidez. 2-3 egun igaro ondoren, likorea kotoi artilez iragazi eta botilak bota. Orain badakizu nola egin likorea gerezi goxoa ahalegin minimoa.