Horrela, zuk erosi gabeko zukuen kalitate ezezagunaren dirua ordaindu behar ez baduzu, laranjondoen edari paregabe gozoak prestatzeko zure etxean gomendatzen dizugu.
Edan laranjak izoztuak errezeta
osagaiak:
- laranjak - 3 pieza;
- azukre fina - 380 g;
- azido zitrikoa - 0,5 koilarakada;
- ur garbia - 4,5 litro.
prestaketa
- Garbitu eta eskuoihal laranjak izozkailura bidaliko dira gutxienez 18-20 ordu.
- Ondoren, zitrikoek hartu eta 20 minutuz mahaian etzan. Ondoren, moztu kubo txikiak ahalik eta gehien.
- Laranjak birrindua kazola handi batean eraman eta ur hotzez betetako zenbatekoarekin bete.
- 25 minutu igaro ondoren, findutako azukrea gure edari erostean sartu eta azido zitrikoa gehitzen zaio batera.
- Koilara luze handi bat erabiliz, 3 minutuz nahastu eta gero, laranja edaria utzi gainerako 15 minutu barru.
- Orain, ontziaren edukia iragazi egiten dugu gaza garbiaren bidez, eta zuku xehatua lortzen dugu hozten.
Laranja zuritu eta kalabaza edan
osagaiak:
- laranja azala - 250 g;
- kalabaza - 350 g;
- edateko ura - 3,4 litro;
- azukre granularra - 320 g.
prestaketa
- Laranja trinko garbiak pasatzen ditugu minbak pantailan zehar, eta gero zabalduko ditugu zartagin sorta eta 3 litro edateko ura sartuko dugu.
- Guztia jarri dugu xafla plakaren gainean eta 10 minutu inguru lurzoruaren xehatuta egosi.
- Salda lurrinez iragazi dugu metalezko bahe baten bidez eta hozten utzi.
- Zuritutako zurizko kalabaza zuritutako zati xehatuetan moztu eta horiek guztiak grater baten bidez garbitu.
- Zatitu koipea ateratzen den altzairu herdoilgaitzezko kazola batean eta azukarekin estali.
- Hemen gainerako ura gehitzen dugu eta kalabaza jarri gutxieneko suaren gainean, jarri patata purearen egoera egosi arte.
- Irabiagailua murgildu eta gero, kalabaza bihurritu, ahalik eta pikorrik saihesteko.
- Kalabaza masa hozten denean, diluitu salda laranjarekin eta botila betaurreko edo latak baino gehiago bota.
- Laranjazko lurrazal edari bat eta kalabaza lurrinez gozatu aurretik, hozkailuaren konpartimenduan pixka bat hoztu behar da.