Esperientziadun sukaldaritzako adituek esan bezala, krema garratz oreak ez du huts egiten. Oinarri perfektua irabazi-irabazlearen oinarria da, edozein betegarri betetako osagai gozoak egiteko.
Legamia orea krema garratzekin egiteko
osagaiak:
- gari irina - 820 g;
- krema garratza - 420 ml;
- arrautzak - 3 pieza;
- azukre granularra - 75 g;
- legamia lehortu - 1 koilaratxo diaporama batekin;
- ura 85 ml.
prestaketa
Vodka bero berrogeita bost gradu berotzen dugu, legamia desegiteko eta hamabost eta hogei minutu iraun dezan.
Bitartean, arrautzak azukrea hautsez edo korola batekin nahastu arte airea eta fluffy arte. Beheko prozesuaren amaieran, gehitu krema garratza. Orain bota legamia, nahastu ura eta gari gorriarekin irina zati txikitan bota ezazu orea eta orea. Bosgarren minutuko leku bat definitzen dugu zirriborroen babespean eta babespean. Orea ondo egokitzen bada eta bolumena handitu bada, produktuen moldaketak segurtasunez jarraitu ahal izango dituzu.
Okela gazta krema garratz orea
osagaiak:
- gari irina - 220 g;
- krema garratza - 110 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- gurina - 55 g;
- gatza - pinch.
prestaketa
Haragiak tamazue baten bidez tamainatu, gehitu krema garratza, gurina urtu eta irabiatu maluta handiak. Ondoren, gehitu arrautza eta ondo nahastu. Esku eta plateren orea biguna eta ona lortu behar zenuke. Utzi hogeita hamar minutu, film batekin estalita, eta tartean eraketa jarraitzen dugu. Horretarako, oratu ezazu orea bost milimetroko lodiera duen geruza bat lortzeko eta moztu katiluak, nahi dugun betegarria ezarri eta ertzak adabatu.
Ogi honetatik atrak labean oso azkar. Nahikoa da labean egotea, 180 gradu berotzen du, hamar minutuz.
Legamia gabeko krema garratz landutako frijitzeko orea
osagaiak:
- gari irina - 325-400 g;
- krema garratza - 250 ml;
- esne - 100 ml;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- margarina krematsua - 50 g;
- gatza - 10 g;
- azukre granularra - 35-75 g;
- sosa - 15 g;
- landare olioa.
prestaketa
Esnea berrogeita bost gradutan berotu eta azukrea eta gatza disolbatu. Beat arrautza ondo eta gehitu esnea. Era berean, krema garratza, margarina, ur bainu batean lehortzen da edo mikrouhin labean, soda gozogintza eta irabiatu. Orain zati txikitan sifted irina sartu eta nahasketa biguna, baina ez itsastea orea. Hobe ordu freskoan leku freskoan prestatzen uzten dugu eta horretarako xedea erabili. Proba honetatik, betegarri bikainak lortuko dituzu edozein betez.