Erroskilak orea legamia, bezdozhzhevoe eta are puff izan daiteke. Eta presarik baduzu, erositakoa erabil dezakezu, baina hobe da zuk zeuk nahastea, ez da oso zaila. Lehenik eta behin, prestatu legamia arinena eraztunak ur gainean prestatzeko.
Ur gainean pasta
osagaiak:
- Oso ur karbonatuak - 1 l;
- arrautza - 2 pieza;
- gatza - 1 pixka;
- Zuri azukre zuriak CIS herrialdeetan sortuak - 4 tbsp. koilarak;
- legamia - 15 g;
- gari irina osoa - 4,5 cups;
- landare-olioa - 1 beira.
prestaketa
Legamia xehatu eta nahastu behar da azukrearekin eta gatzarekin. Arrautzak ondo irabiatu nahastailea abiadura maximoan, sartu legamia nahasketa eta 2 tbsp. gurina koilarak, whisk jarraitzen. Ondoren, ura bota eta pixkanaka-pixkanaka sifted irina gehitu. Gure zeregina da irabiagailu likidoa orea lortzeko arrautzez osatutako erroskilak izatea. Uraren eta gutxieneko "produktuen" kopuru minimoa erraz bihurtzen da. Kakalardoan edo olioan olioa berotu egiten da, argi pixka bat agertu arte eta astiro-astiro orea jarri. Erabili koilarakada eraztunak tamaina berekoak egiteko. Frijitu bero baxuko urrez eta appetizing arte, gero erroskilak harrapatu eta paper eskuoihalak jarri.
Aukera tradizionalagoa da
Erroskilak erretilu tradizionalak poltsak antzemateko, orea desberdina da. Horretarako, kefirrean prestatutako erroskilak erabiltzea egokia izango da, legamia ere izango da.
osagaiak:
- kefir % 1 gantz edukia - 0.5 l;
- legamia lehorra - 1 paketea;
- gatza ½ tsp;
- Olioa "nekazaria" - ½ paketea;
- arrautza - 2-3 pieza;
- jam ( apricot , apple edo inhar) - 1 jar 230 g inguru;
- azukrea - 3 tbsp. koilarak;
- irina / gariarekin - 4,5-5 betaurreko;
- Landare olioa - 300 ml.
prestaketa
Legamia, gatza eta azukrea irina nahasten dira. Arrautzak irabiatu "Peasant" olioarekin. Bi nahasketa konektatu eta kefir pour, orea nahastu. Leuntasuna eta apur bat itsastea izango da. Orea egokia denean, erabili ezazu eta erroskilak egiten hasi. Legamia ore hori ezin hobea da erroskilak jamarekin. Horiek egiteko, bota orea, moztu barazkiak, jarri marmelada horien erdian, bigarrenarekin estali, ertzetan sartu eta erroskilak frijitu landare-olioan.