Udan denbora egokia da fruta eta berry opilekin esperimentuak egiteko. Azkeneko errezeta bila gaztek gaztarekin eta marrubiekin egindako tarta arretaz gomendatzen dugu: lurrina eta oso argia, zure otorduaren zati ezin hobea izango da denboraldi beroan eta baita hotzean ere, fruitu freskoak eraldatutako analogiko batekin ordezkatu ahal izateko.
Urdaiazpiko tarta gaztainekin eta marrubiekin
Hondartzako gailetak piezaren formatu egokiena dira, minutu gutxitan eraiki daitezke, aurrez egindako hondar-proba. Osagai sorta minimoa eta eskuragarri dago, eta prestatutako jakiaren zaporea ez da ezer alderagarria.
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 175 g;
- azukrea - 15 g;
- Limoi azala - 1 tbsp. koilara;
- esnea - 45 ml;
- Gurina - 155 g;
- arrautza gorringoa - 1 pc.
Betegarria:
- gaztanbera - 135 g;
- eztia - 55 ml;
- Strawberry - 4 elementu;
- vainillina eta kanela pixka bat;
- almidoia - 10 g.
prestaketa
Hasi orea egiteko, hoztu osagai guztiak whipping batera irabiagailuan. Masa plastiko bihurtzen denean eta biltzen hasten denean, biltzeko film batekin eta hotzean utzi ordubetez. Formatu hoztutako orea diska batean. Prestatu zuriz betea gaztarekin gazta 2/3 eztiz irabiatuz. Zentroko betegarrien zati bat banatu.
Marrubiak almidoiarekin nahasten dira, gainerako eztia, vainillina eta kanela nahastu. Buztinaren betegarriaren gaineko baia banatu eta orearen ertzak estutu, zatia estaltzen du eta erdian irekita utziko da.
Gazta birrindu eta marrubiak labean 180 gradutan 45 minutu.
Gaztaina eta marrubiak dituzten tarta goxoa - errezeta
Airearen tarta hau gutxieneko irina da, hau da, airea souffle gisa lortzen da, baina trinkoa da gaztaina presentzia dela eta.
osagaiak:
- arrautzak - 3 pieza;
- gaztaina - 340 g;
- eztia - 45 ml;
- irina - 25 g;
- bainila pod;
- esne - 35 ml;
- azukrea - 35 g;
- Marrubiak - 145 g.
prestaketa
Arrautzak banatzen ditu, gorringoak eztiarekin, bainila pod, esne, gaztanbera eta irinarekin. Muga-masa trinko eta homogeneo bat lortuko duzu ohiko souffle bat egiteko erabiltzen denaren antzekoa.
Gainerako birrindu arrautza zuritu aparra batean. Batean jarraituz, hasi azukrea proteina-aparra osatzeko, gailur sendoa lortu arte. Arretaz konbinatu nahasketa proteina nahasketa cottage gaztarekin masa. Gehitu marrubiak.
Bake 190 gradu ordubete.
Marrubiak eta gaztanbera tarta bizkorra
Arraindegia gutxienez beste tarta bat, hau da, kremazko kremaren antzekoa. Esneki hau edozein denboraldiko baia osagarri izan daiteke, baina marrubi gelditu gara.
osagaiak:
- gaztanbera - 365 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- irina - 85 g;
- limoi zuritu bat;
- eztia - 75 ml;
- vainillina apur bat;
- Marrubiak - 115 g;
- Gurina - 15 g.
prestaketa
Banatu arrautza zuringoak eta irabiatu horiek gailur sendoa arte. Konbinatu gorringoak, eztia, banillina, gaztanbera eta zestoarekin bereizita. Gehitu irina yolk nahasketa eta arrautza masa batera konbinatu. Gehitu fruitu zatiak eta dena xukatu arte. 180 gradutan labean 40 minutuz.
Pastela prestatzeko marrubiak eta gaztanbera gazta batean errepikatu ahal izango dituzu, horretarako "Bakea" 55 minutu daramatzan guztia landu behar duzu.
Tarta birrindu bizkorra, marrubiak eta gaztaina
osagaiak:
- Marrubiak - 310 g;
- azukrea - 25 g;
- irina - 135 g;
- hauts gozogintza - 5 g;
- gurina - 115 g;
- vainillina apur bat;
- azukre hautsa - 115 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- gaztanbera - 95 g.
prestaketa
Prestatu purea marrubiak eta azukrea, eta gero egosi lodi arte.
Konbinatu irina gainerako osagai lehorrekin, eta gero arrautzak irabiatu, gehitu gaztanbera eta txikitutako olioa. Lohitu guztia mamia batean eta hozten utzi. Muskuluen 2/3 inguru molde batean kneading geruza bakarrarekin, marrubiak tolestu eta gainerako apurrak hautseztatu. Bake 25 minutu kurruskaria arte.