Txokolate itsatsiaren laguntzaz, gosari atsegina eman behar duzu gutxiren buruan, nahiz eta denda-produktuaren konposizioa askoz ere nahi duzun uzten: azukre tona, zapore gehigarriekin, tindagaiekin eta kontserbatzaileekin batera, oso baliagarria da eguneko lehen bazkaria. Beste gauza bat, zuk aukeratutako osagaietatik egindako txokolatezko pasta itsatsi bat da, gure errezeta guztien arabera prestatuta.
Txokolate pasta "Nutella" etxean
Txokolatezko pasta hitz egitean, jende gehienak "Nuttella" esan nahi du: txokolate eta hurritz nahasketa krematsua eta homogeneoa. Horretarako, sukaldaritza etxean etxean gorde dezakezu.
osagaiak:
- azukrea - 110 g;
- avellana - 75 g;
- txokolate beltza - 130 g;
- esne - 90 ml;
- gurina - 75 g.
prestaketa
Garrantzitsuena, "Nutella" etxeko ongizatea prestatzen ari den bitartean, nahasketa moderno indartsua da, fruitu lehorrak ez larreak moztu ahal izateko, baina pasta.
Gehieneko abiaduran, apur bat azukrea da. Normalean, prozedura honek 20 segundotan irauten du, eta horren ondoren txokolatea itsatsi egingo da, beste 20 lan segundotan zenbatuko dira eta nahasketa kazolara eramango da. Esnea eta gurina txokolate itsatsi bota, sutan ipini eta 60 graduko plateren edukia tenperatura arte itxaron. 60 graduko esparruari jarraituz, irabiatu 6 minutuz pasta irabiatu gabe.
Txokolatezko itsaskirako errezeta kakao hazietan
Txokolate itsatsi klasiko bat prestatzeko, hurrupada kopuru handi bat lor daiteke, eta inork ez du ordaindu. Errezeta gehiago aurreztuta, baina ez gutxiago nutrizional bat bilatzen ari bazara, jarri fruitu lehorrak haziekin.
osagaiak:
- ekilore haziak - 2 elementu;
- kakao hautsa 35 g;
- eztia - 30 ml;
- bainila itsatsi - dastatzeko.
prestaketa
Haziak araztua irabiagailu batekin aktibatuta itsatsi. Pasta lodiegia bada, ur pixka bat urarekin diluitu dezakezu, baina ez ezazu koilaratxo bat baino gehiago bota aldi berean! Beharrezko koherentzia lortu ondoren, gehitu kakaoa eta eztia olioari eta ozpina itsatsi aroma atseginean.
Nola egin txokolate itsaskiak txitxiriotan?
Legamiak proteinak eta gantzak bezainbat fruitu lehorrak dira eta, gainera, ez dute abiadura handiko gailuak behar pure bihurtzeko. Txitxarroaren zapore gogoangarria txokolatearen oinarri bikaina bihurtuko da eta bermatzen dugu: inork ez du ulertuko fintasunaren oinarri gisa erabiltzen duzun guztia.
osagaiak:
- Garbitu egosiak - 420 g;
- kakao hautsa - 60 g;
- eztia dastatzeko;
- esne - 60 ml;
- landare-olioa - 80 ml;
- itsas gatza pixka bat;
- txokolate ilunaren mamia - 1/4 tbsp.
prestaketa
Garaztan egosi ondoren, hozten utzi eta irabiagailuan bota eta patata purea bihurtu, gurina, esnea, eztia eta itsas gatz txiki bat gehituz. Ondoko nahasketa txokolate txip eta kakaoarekin osatuta dago, eta berriro biltzen da ontzietan.
Txokolatezko pasta - errezeta etxean
Izoiak baino are are gehiago oleagoak izan arren, zure denbora askoz gutxiago duten intxaurrak oso leuna izan daiteke,
osagaiak:
- Marañon fruitu lehorrak - 1 3/4 elementu;
- kakao hautsa 25 g;
- eztia - 15 ml;
- itsas gatza pixka bat;
- txokolate beltza - 50 g;
- esnea - 15 ml.
prestaketa
Zartagin lehorra zartagin batean frijitu eta irabiagailuan olio homogeneo batekin nahastu. Fruitu lehorren gurinarekin, gehitu kakaoa, gatza eta eztia. Berrabiatu berriro.
Txokolatea txikitu eta esne beroarekin bete. Utzi txokolatea 10 minutu barru, eta nahastu dena ganache uniforme bat eratu arte. Pour gacache txokolatezko olioaren aztarnak eta azkenik dena lapitzen.