Gelatina krema garratza - postrekin betetako betegarrientzako errezeta sinple eta goxoak

Gelatina krema garratza azafatak aintzat hartzen du ehundura ez hain iraunkor eta aldakortasun handiarekin, pastelak edo postreen dekorazioa uzteko. Ohiko gehigarriekin egindako pastelak edo pastelak beti gustu leuna eta harmoniatsua dute.

Nola egin gazi-krema gelatina?

Krema garratza eta gelatina krema oso erraza da prestatzeko, batez ere nahasketa indartsua eta kalitatezko lehengaiak.

1. Krema garratza% 20 baino gutxiagoko edukia gantz izan behar da, produktua likidoa baldin bada, egoera aurretiaz zuzenduko da gazta edo ehundutako ebakiduran. Horrela, gehiegizko gazia ezabatuko da, eta krema garratza lodiagoa bihurtuko da.
2. Gelatina nahi den zenbatekoa uretan bustita dago eta, ondoren, ur-bainu batean edo mikrouhin-labe batean berotzen da, granules desegiteko.
3. Krema garratz xelebrea nahastailea da, abiadura handietan, loditu arte, pixkanaka-pixkanaka propanoaren azukre-granulak botatzen.
4. Gehitu edalontzi urarekin hoztutako krema.
5. Erabilera aurretik, gelatina krema garratza hozkailuan jartzen da 1-3 orduz.

Gelatina gazi azukrea biscuit tarta

Gaztaz egindako krema garratzarekin tarta egiteko tenperatura dentsitatea eta tenperatura baxua izan behar dute, pastela osatuz harmonikoki. Barraskiloa, vanillina edo bainila azukrea, ohiko osagaiak gehitzen zaizkio, osagaiak oinarrian jipoitzen direnean.

osagaiak:

• krema garratza - 600 g;
• azukrea - 1 kopa;
• vanillina - 1 pixka;
• gelatina - 3 koilarakada;
• ura - 60 ml.

prestaketa

1. Beratzen gelatina uretan, utzi 15 minutu.
2. Desizoztu gelatina pellets, nahasketa berotzeko nahastuz, cool.
3. Krema garratza jipoitu da 5 minutuz nahastailearekin, azukrea hautseztatu eta beste 5 minutuz irabiatu.
4. Krema garratza gelatina irabiatu.
5. Utzi krema garratz krema gelatina ordu hozkailuan.

Krema izozki krema gelatina

Gaztaz egindako krema krema egiteko gelatina bikaina da produktuen dekorazioan, pastelak apaintzen eta fruta eta fruitu osagarriekin osatzea. Landa-gazta hobe da biguna erabiltzea, aleak gabe. Produktu granularrak metalezko bahe fin baten bidez mozteko eskatzen du edo nahastailea uniformea ​​uniformearekin tratatu behar da.

osagaiak:

• gaztanbera - 400 g;
• krema garratza - 200 g;
• azukrea - 1 kopa;
• ura 100 ml;
• gelatina - 2 tbsp. koilarak;
• vanillin.

prestaketa

1. Gelatina 15-20 minututan uretan bustita dago, ur-bainu batean granules desegiteko.
2. Utzi gelatina nahasketa hozteko.
3. Krema garratza nahastu txuleta eta azukrearekin, banilla gehituz.
4. 10 minutu nahastailea irabiagailuan.
5. Grina fin batekin, ur gazia kazola-gazta krema oinarrian isurtzen da.
6. Testura lodiagoa lortzeko, jarri krema garratza gaztanbera eta gelatina hotzean ordubetez.

Gelatina eta banana krema garratza

Gelatina gazi-krema errezeta askotarikoa izan daiteke bananak osatuz. Ondorioz substantzia ez da ozpinaren eta airearen arteko galeraz gain, tarta bat sortzean, baina gozoen errezeta gustuko dutenak autozerbitzuarekin ere gozatuko dute. Bananak ez badira, hauts dosia handitu daiteke.

osagaiak:

• bananak - 2 pieza;
• krema garratza - 500 g;
• azukre hautsa - 100 g;
• ura 100 ml;
• gelatina - 20 g;
• vanillin.

prestaketa

1. Urarekin beratzen da eta, gero, ur bainuko gelatina desegiteko, hozten utzi.
2. Krema garratza irabiatu lodi arte, pixkanaka hautsa gehituz.
3. Gehitu birrindutako bananak, gelatina-ura eta krema garratza banana eta gelatina batera hozkailuan ordu gutxienez.

Krema, krema garratza eta gelatina krema

Krema garratza, krema eta gelatina egokia da pastelak-soufflé edo bestelako postreak egiteko. Kasu honetan granules jellied esnea bustitako eta disolbatzen dira, etxean edo dendan egon daitezkeenak. Krema krematsuarekin lortzen da krema, krema eta koipeak 30% baino gehiagoko gantzarekin lortzen du.

osagaiak:

• krema - 150 ml;
• krema garratza - 400 g;
• azukre hautsa - 150 g;
• esnea - 80 ml;
• gelatina - 20 g;
• vanillin.

prestaketa

1. Esne batean beratzen da eta gero berotu eta gelatina desegiteko.
2. Banatu frijitu krema garbi banan-banan, vanilina eta azukre hautsarekin eta krema arte.
3. Krema garratzezko oinarrian, gelatina urarekin nahasten da abiadura baxuan, beheko mugimendu leuna gora eta krematsua duen aparra erabiliz.
4. Krema garratz bat gatza eta gelatina batera eraman ezazu izozkailuan edo hozkailuan moldea eta leku batean hozten.

Krema garratza eta jogurt gelatina

Gutxiago kaloria krema garratz gatza izango da pastela, krema garratz zati bat jogurt lodi naturala osatuta badago. Inpresio horren ehundura delikatua erabat harmonizatzen da mertxikak kontserbak, ananak, bananak, laranjak edo mandarinak, beste fruitu batzuk.

osagaiak:

• jogurtak naturala - 400 g;
• krema garratza - 400 g;
• azukre - 250 g;
• ura - 1/3 kopa;
• gelatina - 20 g;
• vanillin.

prestaketa

1. Marmolak gelatina granules beratzen utzi 20 minutuz.
2. Bero gelatina ura uretan bainu batean, nahastuz, granules desegiteko.
3. Utzi ur gazia hozteko.
4. Lokatu 10 minutuz azukre krema garratza, vanillina gehituz.
5. Gehitu jogurta eta gelatina oinarri, nahastailea abiadura baxuan.
6. Jarri gelatina garratz gelatina ordu batean hozkailuan.

Esne kondentsatua eta gelatina krema garratza

Krema garratz eta gelatina duten krema errezeta sarritan esne kondentsatua osatuko da, oinarriaren gozagarri bihurtzen dena eta bere zapore gehigarria betetzeko. Izterrak errazago gelatina uretan disolbatuta egongo balitz. Zapore saturatuena ur gazi gantzaren esnea ordezkatuz lortzen da.

osagaiak:

• esne lurrundua - 400 g;
• krema garratza - 400 g;
• esne - 100 ml;
• gelatina - 1 tbsp. koilara.

prestaketa

1. Gelatina disolbatu esnea, pilak beratzen 20 minutuz eta nahasketa berotzeko ur bainuan.
2. Krema garratza irabiagailuan fluffy aparra arte.
3. Esne kondentsatuaren zatiak gehitu aldi bakoitzean.
4. Abiadura baxuetan, krema pixka bat krema pixka bat nahasten da.
5. Jarri hozkailuan ordu batzuk igarotzean.

Txokolatezko krema gelatina eta krema garratza

Gelatina gazi- krema garratza erraza da txokolatearen zaporea betetzeko, kakaoaren hautsa osatzeko. Gainera, saturatu gabeko intsektuak lortzen dira uraren bainuan disolbatutako txokolatea, iluna edo esneak oinarrian nahasten direnean. Krema dentsitatea eta dentsitatea errazago egokitu, murriztu edo hazi egiten da hirugarren jeldozko granuluen zati bati esker.

osagaiak:

• kakao hautsa - 4 tbsp. koilarak;
• krema garratza - 500 g;
• azukrea - 1 kopa;
• ura 100 ml;
• gelatina - 20 g;
• Vanilla azukrea - 1 koilaratxo.

prestaketa

1. Beratzen gelatina uretan, berotu granules desegiteko arte, cool.
2. Lokatu krema garratza 10 minutuz azukre arrunta eta bainila.
3. Gehitu kakao azukre krema garratza, abiadura baxuan.
4. Nahastu ur gazia zati txikietan krema egiteko, 1-2 egunez hozten utzi hotzean.

"Medovika" gelatina krema garratza

"Medovika" pastela duten gelatina gazi-krema garratza esne, uretan edo gazurako esnearekin batera prestatu daiteke, gelatina-granuloak desegiteko. Azken kasu horretan, inpresioa sourness atsegina lortzen du, ezin hobeto harmonizatzen ezti gozoki saturatuekin.

osagaiak:

• krema garratza - 500 g;
• azukrea - 1 kopa;
• serum - 1 kopa;
• gelatina - 1.5 tbsp. koilara.

prestaketa

1. Serum gelatina beratzen da eta 30 minutuz berotu pixka bat granules disolbatu arte, nahastuz.
2. Krema garratza zuritu azukrea nahastailea abiadura handiko 10 minutuz.
3. Jelly whey hozten ondoren, krema garratza oinarri bihurtzen da.
4. Jarri krema hotzetan 30-40 minutuz, eta, ondoren, eztia pastelak ezabatzeko erabiltzen da.

Gelatina gazi krema postrea

Krema garratz gozoak gozatu nahi badituzu, postre moduan egosi, hurrengo errezeta betetzeko garaia da. Kasu honetan, banana-purea eta laranja-zukua gehitzen zaizkio, eta zerbitzatzen denean, kartak zitrikoen freskotasun xerra xehatu egiten du. Nahi izanez gero, beste fruitu edo baia erabil ditzakezu.

osagaiak:

• bananak - 3 pieza;
• laranjak - 2 pieza;
• krema garratza - 350 g;
• azukrea - 0,5 kopa;
• gelatina - 20 g;
• vainillina - 2 pinch.

prestaketa

1. Gelatina ur edalontziarekin isurtzen da, hantura uzten du eta, ondoren, berotzen da granules desegiteko eta hozteko.
2. Nahastu krema garratza, azukrea, bananak, bainila.
3. Gehitu laranja bat zukua eta zulatu arretaz irabiagailuan.
4. Pour kremankami asko, gehitu gainerako laranja xerra.
5. Utzi krema garratza gelatina eta fruta hozkailuan izoztu arte.