Kefir-eko ore-orea - gozogintza etxeko oinarrizko errezeta arrakastatsuak

Kefir-eko ore orea zure etxeko zoriontsuekin gozatzeko modurik errazena da. Ama etxekoandre bakoitzeko, gauza nagusia errezeta azkar eta erraz bat da, zailtasunik gabe, ahoa, usaintsua eta urtutako ahotsa sortzen lagunduko duena. Garbitu gomendioek otordu arrunta erraztuko dute jai-afari batean.

Nola prestatu legamia ore kefirrekin?

Legamia gabeko nahasketa gozoak kefir-ekin arazorik gabe prestatuko duen emaztea prestatuko du. Garrantzitsuena errezeta itsatsi eta produktu freskoen erabilgarritasuna ziurtatzea da. Sagarrondo horiek ospetsua da haien usain zoragarriagatik, eta horrek "gaixotasunak" liluragarrienak liluratzen ditu.

1. Kefirren ordez, jogurt egokia da, esne garratza ordezko bat izan daiteke.
2. Labea labeetan labean badaude, jantzi bat ezarri behar dute, eta errea badaukate, orduan suturek behera egiten dute.
3. 1 edo 2 graduko irinetan, almidoia gehitu behar da.
4. Gutxiago bizi diren etxekoandreek legamia lehorrerako legamia nahasten dute.

Lurrun orea kefir gisa fluff gisa

Kefir-eko ore orea "fluff" gisa deitzen da, beraz argia eta airy da. Eragin hori lortzeko, irina hoztu egin behar da, oxigenoarekin saturatua dago eta orea sasiz eta sarriago bihurtzen da. Lixiba kefir epeletan landatu behar da, eta kontu handiz.

Osagaiak :

• kefir - 1 elementu;
• legamia lehorra - 1 paketea;
• landare-olioa - 0,5 elementu;
• gatza - 1 tbsp;
• azukrea - 1 tbsp;
• irina - 3 tbsp.

prestaketa

1. To yefing ore kefir aire aktibatuta, kefir gurina eta berotu pixka bat diluitu behar da.
2. Sift irina.
3. Gatza, azukrea, irina eta legamia lehor nahastu.
4. Pour oil eta yogurt nahasketa, eduki ordu erdi.
5. Bota orea.
6. Gehitu tarteak, labea, 200 graduko tenperatura ezartzeko.

Legamia pastela kefirretan

Errezeta honek orea prestatzeko modu erraz eta azkar bat gomendatzen kefirrekin legamia landareekin. Eder eta zimeltsu bihurtzen dira, frijitu eta labean. Oso garrantzitsua da pastela hotzak oraindik biguna ez izatea. Eta mikrouhineko berogailua berotu ondoren, zapore fina ematen du, biguna bihurtzen da.

Osagaiak :

• kefir - 1 elementu;
• lean oil - 0,5 elementu;
• irina - 3 elementuak;
• gatza - 1 tbsp;
• azukrea - 1 tbsp. l;
• legamia - 10 g.

prestaketa

1. Kefir berotzen denean, azukrea, gatza eta olioa desegiten ditu.
2. Sift irina, legamia batean bota, nahastu.
3. Pour kefir nahasketa.
4. Ozpina legamia lehorrean jogurtekin orea elastikoa izan behar da, beraz, ez da zure esku makila.
5. Konfiguratu konfiantzazko zelofanoa, mantendu 1 orduko, igo arte.
6. Itsatsi patatak 20 minutuz labean.
7. Belztu azalera distiratsua izan zuen, koipea arrautza edo gurina.

Legamia orea kefirretan

Ozpina jogurarekin legamia erabiltzen da, txigortu egosi tartetan. Labeak dituzten etxebizitzetako bizilagunentzat, errezeta hau berehala gosari edo afariaren arazoa konpontzen da. Proba hau abantailatsuena da, ezinbestekoa da belakia hainbat aldiz igotzea, baterako nahikoa, denbora eta energia aurreztea baizik.

Osagaiak :

• kefir - 0,5 l;
• azukrea - 2 tbsp;
• lean oil - 2 tbsp. l.;
• irina - 1 kg;
• arrautza - 1 pieza;
• legamia - 1 pack;
• gatza - 0,5 tsp.

prestaketa

1. Egin opakoa. Uraren erdian, legamia desegiten da, 10 minutuz bero mantendu.
2. Dezatu gatza, azukrea eta kefir arrautza.
3. Opara igotzen denean, nahasketan sartu.
4. Mugitu gurina eta irina.
5. Prestatu orea.
6. Lubrifikatu ontzia gurinarekin, oratu orea, eskuoihal batekin estali.
7. Legamia zuzeneko kefir batekin orea 30 minutu inguru altxatzen da eta, ondoren, torturrak egin ditzakezu.

Gazta-krema kefir-erako pasta - errezeta

Gonbidatuak espero badira, eta denbora laburra bada ere, krefen gainean legamia orea buns for freskagarriak izango dira. Modu desberdinetan diseinatu ditzakezu, baina ederrenak kizkurretan lortzen dira eta oso azkar egiten dira. Leundutako eztia blanks uzten baduzu, gainazal distiratsua lortzen dute, baina gustu biguna eta eztia ere lortzen dute.

Osagaiak :

• lehorreko legamia - 10 g;
• ur epela - 100 g;
• kefir - 240 g;
• arrautza - 1 pieza;
• azukrea - 3 tbsp. l.;
• lean oil - 50 ml;
• gatza - 0,5 tsp;
• irina - 0,5 kg;
• eztia - 3 tbsp. l.

prestaketa

1. Kalte ezazu legamia uretan, gehitu azukrea, utzi 15 minutu beroan.
2. Kefir beroa nahastu, gurina, arrautza, azukrea, gatza eta koilara.
3. Irina bota, orea egin.
4. Utzi hurbiltzeko 1,5 ordu.
5. Bota ezazu, zatitan banatu, bota laberako bota bakoitza roll batean.

Gazta pizza kefirrekin

Gozogintza gozoak ez diren errezetak oso ezagunak dira, oso onuragarria da kea kefirrerako pizza legamia erabiltzea, azukre gutxiago behar duzu. Oso garrantzitsua da orea azukre txikia izan dadin, prozesua motelagoa izan dadin. Lekuak ez ditu beroak aukeratzeko, bestela "egosten" izango da.

Osagaiak :

• ura - 0,5;
• kefir - 700 ml;
• lean oil - 0,5 elementu;
• legamia - 3 tsp;
• azukrea - 2 tbsp;
• irina - 0,5 kg.

prestaketa

1. Azukrea eta legamia disolbatu uretan, itxaron arte igotzen da.
2. Pour kefir, irabiatu, irina gehitu.
3. Egin orea, utzi "hazten" ordu erdi.
4. Ekarri, oratu, pizza erabiltzeko.

Legamia pastela kefirrarekin orea

Tabernak egiteko errezeta hau erabiltzea errazagoa eta azkarragoa da. Hatslek pattykin baino askoz gutxiago da, eta tratamendua gloria bihurtzen da. Lehorreko legamia orea jogurtean arrakastatsua izango da irina zatitzen baduzu. Gehitu arretaz, ore malkartsu batetik opara ahula lortzen baduzu, hobe da nahasketa prozesuan gehitzea.

Osagaiak :

• irina - 400 g;
• kefir - 250 ml;
• lean oil - 250 ml;
• azukrea - 1 tbsp. l.;
• legamia lehorra - 100 g;
• gatza - 1 tbsp.

prestaketa

1. Kefir epela, gehitu gurina, arrautza.
2. Azukrea, legamia eta gatza nahastu, nahasketa batean bota.
3. Bota orea, utzi ordubete.
4. Iragazi airea ateratzeko, berriro ere oratu.
5. Txigortua piezetan, labean ordu erdi.

Legamia orea kefir belaya egiteko

Errezeta legamia orea jogurt on arrakastaz Belyashas erabiltzen da. Haragizko azukretara zetorrenez, sukaldariak gomendatzen dira izotz birrindua betetzea, baina orduan frijitu behar duzu berehala, urtu ez dadin. Orea gantz oso xurgatzen du, beraz, gomendagarria da 1a botatzea. alkohol koilara.

Osagaiak :

• irina - 800 g;
• arrautza - 1 pieza;
• kefir - 0,5 l;
• azukrea - 50 g;
• legamia lehorra - 20 g.

prestaketa

1. Kefir beroa, arrautza nahastu.
2. Sift irina, legamia eta azukrea diluitzeko.
3. Pour nahasketa, oratu.
4. Utzi tenperatura 1 orduz.
5. Ebaki orea zatitan, laua pastelak bota.
6. Yogurt zurixka zurien ore orea leunarekin lotu behar da, baina ez likidoa.

Krepeen kefir egiteko legamia

Luzea, legamia labean krepe noble eta zipriztinduenaz geroztik, burbuila txikiak probatzen dituzte. Krepe horien berezitasunak errazago egin ahal izango ditu meheak eta minak. Zaporea freskoa da, krepeak egosi direnean, gozo eta gazta betez beteta. Landatu legamia orea esnearekin eta kefiroarekin.

Osagaiak :

• kefir - 1 elementu;
• esne - 0,5 elementu;
• irina - 1 elementu;
• legamia - 1 TSP;
• azukrea - 2 tbsp. l.;
• bainila - 1 tbsp;
• arrautzak - 2 pieza;

prestaketa

1. Esne eta kefir beroa, gurina urtu.
2. Nahastu irina, gatza, azukrea eta legamia.
3. Pour kefir, nahastu, epela bero ordu erdira.
4. Gehitu arrautzak, bainila, irina eta esnea.
5. Knead, jarri 30 minutu bero.
6. Kefir-eko krepetako ore-orea olio gabe frijitzeko aukera ematen du.

Erroskilak kefir egiteko legamia

Gozogintza bikainak izango dira erroskilak , eta prestatzeko ere, kefir-eko legamia azkar bat erabiliko dute. Frijitzeko beharrezkoa da landare-olioan, krematsuan erre baitaiteke. Sukaldaritza paperean egindako napkin bat jartzen denean, gehiegizko gantza xurgatuko du. Kefir gutxienez% 2,5 koipe hartu behar da.

Osagaiak :

• kefir - 500 ml;
• lehorreko legamia - 10 g;
• azukrea - 100 g;
• arrautza - 1 pieza;
• irina - 1 kg;
• lean oil - 200 ml.

prestaketa

1. Kefir berotu eta arrautza eta gatza irabiatu.
2. Nahastu legamia azukrearekin.
3. Pour nahasketa, irina bota.
4. Bota orea.
5. Luze, 40 minutuz.
6. Garbitu ondo, zatitu.
7. Inprimaki erroskilak.

Ogiaren gainean ogiaren legamia

Ogi-okindegia salgai jarri zenean, etxekoandre askok ogia prestatzen hasi ziren , eta kalitate gutxitan 10 aldiz hobeto gorde zuten. Azaldu goizean ozpina ore gainean ogiaren gainean kefir gainean, oso erosoa da, bola kontrolatzeko beharrik ez dagoenez, osagaiak behar bezala kalkulatu behar dira.

Osagaiak :

• irina - 500 g;
• azukrea - 3 tbsp. l.;
• gatza 1.5 tsp;
• olioa - 5 tbsp. l.;
• kefir - 300 ml;
• legamia - 3 koilarakada.

prestaketa

1. Sift irina, ogia egiteko ontzi batean bota.
2. Azukrea, gatza, gurina eta kefir beroa nahastu.
3. Pour nahasketa eta legamia.
4. Mugitu, probako programa jarri 2 orduz.