Funchoza Asian sukaldaritza produktu ezaguna da. Halaber, almidoia edo beirazko fideoak deritzo. Fideoak soldatu ondoren, hari zurizko mehea gardena bihurtzen da, betaurrekoa bezalakoa. Askok arroza fideoak funtzioa nahasten dute, baina horien artean badira itxura, zapore eta kontsumitzaileen ezaugarri desberdintasun garrantzitsuak. Noodles ez dira gazi. Espeziak eta espeziak guztiak ez dira platerera erantsi, baizik zerbitzatzen den saltsa. Fideoak erraz usaintzen du usaina eta zaporea, eta, beraz, alboko plater zoragarria da. Nahastu nahasketa itzala nahasketa txikiak ere erabili ahal izateko.
Fucchose konposizioa
Noodle onddoak almidoi legegileak dira, esate baterako mung, ilarrak, ñamas, canna edo cassava. Gaur egun, sarritan maiz almidoi bat aurkituko duzu. Baina produktu horientzako zapore eta kontsumitzaileen propietateak onddo tradizionalak izango dira, mung babarrunez egindakoak. Fideoak legamietatik ateratzen direnez, produktu oso atsegina da eta gosearen sentimendua erabat asetzen du.
Fukuaren kaloria edukia
Egosketen fideoak kaloria edukitzea nahiko altua da. Fachoze bakoitzeko kaloria zenbatekoa 100 g produktu lehorra da 320 kcal. Baina ez izan beldurrik, beste fideoak bezala, onddoak sukaldaritza prozesuan kaloria kopuru handia galtzen duelako, bolumena handitu egiten baita hezetasun kopuru handi baten ondorioz. Fideoak ez du zapore nabarmenik, beraz, haragi eta arrain platerentzako alboko plater gisa sarritan izaten da. Galdera erantzutea, fuczose-ren kaloria asko, plateraren araberakoa alda daiteke. Fucosa kalorikoaren edukia bukatutakoan lehorrean baino askoz txikiagoa da eta produktuaren 100 g-ko 87 kcal baino ez dira. Horrela, fucose egositako kaloria edukiak ez du nahigabeko kilo gehigarririk gehituko.
Fucosa duten dietak
Elikadura elikatzeko entsalada erreala da, fideoak fideoarekin. Osagai nagusiaz gain, barazkiak, berdeak eta ongailuak ere barne hartzen ditu, eta horrek eragin positiboa du. Horrelako entsalada kaloria baten edukia bere osaeran barazki guztien kaloria kopuruaren zenbaketa zehaztuko da. Azkenean lortuko diren kaloria kopurua kontuan hartu gabe, fideoak erabiltzeko bi arau kontuan hartu behar dira. Funchozu ezin da patatarekin konbinatu, hori gabe nahiko elikatzen baita eta almidoi kopuru handia dauka. Ezin duzu konbinatu haragi astunarekin, hala nola, txerriki, behi edo arkumea. Gainera, kontuan hartu behar da onddoen fideoak karbohidratoak direla, batez ere gosaltzeko edo bazkaltzeko. Bazkalorduan hobe da karbohidratoak jateko ohiturak jatea. Goiko arauak jarraitzen badituzu, fideoak ez du irudia kaltetu eta baliagarri diren ezaugarri guztiak maximizatzeko.
Fucus abantailak
Fucosa erabiltzea bitaminak eta mineralak dira. B taldeko bitaminak ditu, batez ere, azido folikoaren edukia nabarmentzen duena, immunitate-sistema eta zirkulazio-sistema eragiten duena. E bitamina, zein
Aztarna-elementuen artean, nabarmentzekoa da sodio eta fosforoa, nerbio-sistema zentralaren funtzionamenduan, hezur-ehunetan, ur-gatzaren saldoan, zelula-hazkundean eta giltzurrun funtzioan eragiten dutenak. Potasio eta magnesiak bihotz eta odol lan arruntetan laguntzen dute. Selenio eta burdinaren bat normalizatzen du hematopoesiaren prozesua. Noodles fuchoza alergia duten pertsonentzat ere egokia da, glutena ez duelako. Aldi berean, gorputzari kalteak ez dakizkioke fideoak eta saltsak erabili.