Txokolate ketua entsalada - zure eguneroko mahaia dibertsifikatzen duen plater ulergarria eta itxura dotorea ematen du. Oso jaki goxoa da, oso ahate hotzarekin. Hainbat entsaladetan errezeta eskaintzen ditugu, entsaladak prestatutako kazolarekin.
Txokolate ketua eta patata entsalada
osagaiak:
- patatak - 2 pieza;
- piperrak - 150 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- izoztu ilarrak - 100 g;
- ahuntz ketuak - 100 g;
- krema garratza - 50 ml;
- arrautza gorringoa - 1 pieza;
- limoi-zukua - 2 tbsp. koilarak;
- espezien;
- tipula berdeak.
prestaketa
Barazki freskoak nireak dira, garbi, irakiten arte biguna eta kubo moztu arte. Piperrak eta txistorra ebaki piperrak. Izoztutako ilarrak ur apur bat gatzetan egosi eta ontzi batean osagai guztiak konbinatu. Krema garratzarekin entsalada, gorringoa zaporez betea, limoi-zukua gehitu eta espeziak eta tipula berde txikiak bota.
Entsalada "Straw" pepinoarekin eta ketuak saltsarekin
osagaiak:
- Maiz gozagarri kontserbak - 1 lata;
- saltsa ketua - 300 g;
- arrautza - 4 pieza;
- maionesa lean - hornitzeko;
- pepino berria - 2 pcs.
prestaketa
Beraz, lehenik arrautzak ur hotzetan jarri, jarri ontzia suaren gainean eta prestatu arte. Ondoren, hozten dugu, garbitu shell batetik eta lasto meheak moztu. Era berean, txikitutako txistorra eta pepino freskoa. Artilezko ontziekin, konbinatu arretaz likidoa, eta nukleoak kolander batean baztertzen dira. Guztia jarri dugu entsalada-ontzi eder batean, bete platera maionesarekin eta zerbitzatu mahai gainean.
Entsalada errezeta aza eta ahuntz ketua
osagaiak:
- aza zuria - 0,5 tolestu;
- tomate freskoak - 5 pcs;
- ahuntz ketuak - 100 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- gazta gogorra - 200 g;
- espeziak.
Errepikapenetarako:
- oliba olioa - 50 ml;
- baratxuri - 3 ale;
- soja saltsa - 30 ml.
prestaketa
Nola egin entsalada ketuak txistorra eta aza? Lehenik eta behin, apailagunea prestatu: oliba olio pixka bat bota edukiontzi batean, jarri saltsa pixka bat, baratxuria, birrindua eta ondo nahastu. Ondoren, soja saltsa txiki bat bota eta nahasketa utzi pixka bat infuse. Aza zuritik arretaz moztu ezazu estrofa, fin-fin txikitutako hostoekin, ontzi sakon batean jarri, gatza eta arreta handiz oratu. Bonbilla garbitzen da, eraztunak erdi moztu eta aza gehitu. Tomateak xehatu eta entsalada-ontzi batera igortzen dira. Saltxitxa larruazala garbitzen da, lasto txikiekin moztuta, eta gazta birrindu edo hiru grater batean. Nahastu guztiak, belar txikiekin hautseztatu, saltsa saltsa eta ondo nahastu. 15 minutuz stand entsalada ematen dugu, eta gero plateretan zabaldu eta mahaira bidali.
Txokolate ketua eta artoa entsalada
osagaiak:
- ahuntz ketua - 400 g;
- arto kontserbak - 300 g;
- berdea lodi kontserbak - 100 g;
- azenarioak - 3 pieza;
- aneta - 1 sorta;
- maionesa - hornitzeko;
- espeziak.
prestaketa
Azenarioak ondo garbitzen dira ur korrontean, eskuoihal batekin garbitu, garbitu eta moldeatutako grater handi batean, gatza finkorra gehitu eta minutu gutxiren buruan jarri. Saltsa filmetik atera eta xerra txikitan ebaki. Aneta berdeak, perrexila eta tipula, ur epeletan garbitzen dira, labana batekin astindu eta labean. Landare likidoa batzen dugu, eta haziak ondo garbitzen dira ur azpian. Ondoko osagai guztiak katilu sakon batean ezartzen dira, berde ilarrak bota, maionesa gehitu eta ondo nahastu. Ondoren, 15 minutu hozkailuan jarriko dugu entsalada eta perrexil hosto osoa apainduko dugu mahai gainean.