Dietoterapia dieta terapeutikoa da, edo, hau da, gaixotasuna biltzea dietak aldaketak egiteko gogoa. Metodo hau bi medikuntza ofizialetan eta norberaren tratamenduan aktiboki erabiltzen da eta emaitza onak erakusten ditu aldi bakoitzean. Adibidez, diabetesaren dieta terapia bizitza normalerako modu bakarra da, gaixotasun hori duten pertsonak azukrea eta goxoa gehiegikeriaz eragingo dutenez, osasun arazo larriak ekar ditzake.
Dieta printzipioak beti dira gaixotasun guztientzat. Dieta guztia agindutakoa izango da beti obeditzea, dieta-terapiaren oinarria delako. Haien urraketek eragin handia izan dezakete eragina, beraz, haien exekuzioa argi eta garbi kontrolatu egin behar da.
- Kaloriako dieta behar bezala lotu beharko litzateke gorputzaren energia-kostuak. Kaloria nahikoa ez bada, nahasketa, inhibizioa, osasun ahula sortuko du eta gehiegi badaude, orduan pisua haztea ez da nahikoa.
- Elikadura erregularra izan behar da, ahal izanez gero, aldi berean, eta, gutxienez, 5-6 eguneko aldiz zati txikietan izan ezik.
- Dieta edozein mantenugaietan orekatua egon beharko lukete, barruko sistemaren hutsegite larria gerta litekeelako.
- Urdaileko pisua ez jan behar duzu, baina satietasunaren zentzu apur bat besterik ez.
- Janaria askotarikoa eta atsegina izan daiteke gaixoarentzat; bestela, jateko gogoa eta pisu galera murrizten da.
- Sukaldaritza zuzena izan behar luke, adibidez, lurruna; Metodo honek bitaminak gorde ditzakezu.
Giltzurruneko, giltzurrunetako eta beste organo batzuen gaixotasunen tratamendurako ezberdintasunak soilik alda daitezkeen eta debekatutako produktuen zerrendetan ezberdina izango da eta arauak etengabe mantentzen dira terapia-terapiarako dieta-terapia aplikazio guztietan. Horrez gain, dietak prestakuntzako medikuak arreta berezia eskainiko die gaixotasun osagarriak, gosea, eguneko erregimena. Horrek guztiak zer dieta terapeutikoa izan behar duen eragiten du.
Zertxobait horretaz gain, dieta obesitatearentzako dieta da. Dieta osorik energia gastuak guztiz estaltzen badituzu, kasu honetan, kaloria ingesta murriztu beharko litzateke, gorputza lehenago metatutako gantz-kontsumoak kontsumitzen hasten baitira. Horrez gain, dieta hori beharrezkoa da nahitaez kirolarekin edo mugikortasun handiagoekin (obesitatearen arabera).