Landa-gazta pastelak benetako haurtxoak dira, ez bakarrik umeentzako, baita helduentzat ere. Oso komenigarria da zurekin eramatea picnic batean edo, besterik gabe, errepidean, baina izugarri samurra bihurtzen da eta ahoan urtzen da.
Etxeko kremazko cookieen errezeta
osagaiak:
- gaztanbera - 250 g;
- irina - 250 g;
- gurina - 100 g;
- azukrea - 100 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- gatza - pinch.
prestaketa
Horregatik, lehenik eta behin, gazta birrindutako orea prestatu behar dugu. Ontzi batean jarri dugun landa-gazta, behar bezala orratzen dugu sardexka batekin, gehitu krema olio leundu eta nahastu. Bereiz banatu irina, hautseztatu eta hautseztatu. Ondoren, zati txikietan, gehitu nahasketa lehorra kupelera eta orea nahastu. Laneko gainazala hautseztatu dugu irinez, orea zabaltzen dugu eta geruza batean geratzen da, 0.5 cm-ko lodiera. Orain beira alderatu bat hartu eta zirkulu leunak moztu. Azukre dipped bakoitzean, tolestuta erdia eta berriro azukrea alde guztietatik dipped. Labean gozogintza xafla batean lortzen ditugu, paper gozogintza estalitako aurrez aurre. Baserriko gazta pastelarekin 15-20 minutu labean azukrea, 180 gradu berotzen.
Gazta tarta egiteko errezeta sinplea
osagaiak:
- azukrea - 1,5 elementu;
- irina - 3 elementuak;
- gaztaina - 200 g;
- gurina - 250 g;
- arrautza - 3 pieza;
- soda janaria - pinch;
- landare olioa.
prestaketa
Katilu batean, arrautzak hautsi eta olio leungarria gehitu. Ondoren, bota azukrea eta dena igurtzi sardexka batekin masa homogeneoa sortzen den arte. Orain soda pixka bat bota dugu, gaztanbera zabaldu eta ondo nahastu. Masa gutxi gorabehera leundu egiten denean, irina zatitu zati txiki bat bota eta orea estu nahastu. Ondoren, koipea landare-olioarekin nahasten da eta labean 200 gradu berotzen da. Eskuak apur bat uretan bustitzen dira, orea zati txiki bat bota, baloi bat osatzen dugu, eta gero tarta bat egiten dugu. Ondoko xaflak xafla batean ezartzen dira, nahi izanez gero, azukre hautseztatu eta 35 minutu inguru gailetak prestatu arte. Ondoren, atera poliki-poliki, jarri plater atseginean, hoztu eta esnea edo tea beroa zerbitzatzeko.
Gozogintza oso delikatua, mermeladarekin
osagaiak:
- cottage gazta gantz gutxikoa da - 250 g;
- Vanillin - zaporea;
- arrautza - 1 pieza;
- gari irina - 2 elementuak;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- gurina - 100 g;
- mermelada kolorea - dastatzeko;
- azukrea - dastatzeko.
prestaketa
Gurina-gurina kazola batean jarri, sua ahul bat urtu eta hozten. Ontzi batean, pour cottage gazta, hoztu olioa pour, arrautza irabiatu eta ondo nahastu. Ondoren, bota zaporeaz gozogintza, hautsezko osagaiak eta irina zatitutako zatiak bota. Osa leuna homogeneoa nahastu. Ondoren, pieza txiki bat hartu,